SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Cheesecake met rood fruit
Ben jij een toetjesliefhebber? Dan móet je deze cheesecake met rood fruit een keer gemaakt hebben!
- Dessert
-
8 stuks
- 3g koolhydraten
3g
Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten
Ingrediënten
- 2 eieren
- 250 gram ricotta
- 50 gram roomkaas
- 1 vanillestokje
- 250 gram bosvruchten bevroren
- munt paar blaadjes
Instructies
- Split de eieren. Je hebt alleen de eiwitten nodig.
- Snijd het vanillestokje in de lengte open en haal het merg eruit.
- Mix de eiwitten even vluchtig in een kom.
- Meng de eiwitten met de ricotta, roomkaas en vanille door elkaar en mix het goed door tot een egale massa.
- Neem 8 cupcakevormpjes en vet deze in met een beetje olie.
- Vul de vormpjes tot ze driekwart gevuld zijn.
- Zet ze 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Doe in de tussentijd de bosvruchten in een pannetje met drie eetlepels water tot er een dikke saus ontstaat.
- Haal de cheesecakejes uit de oven en laat ze even afkoelen.
- Serveer met de saus en wat muntblaadjes.
- Variatietip: in plaats van vruchtensaus kun je de cheesecake ook garneren met wat verse aardbeien en bosbessen.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Cheesecake met rood fruit
Hoeveelheid per portie
Calories 102
Calories from Fat 63
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 7g10%
Verzadigd vet 3g15%
Sodium 42mg2%
Potassium 48mg1%
Koolhydraten 3g1%
Suiker 0.2g0%
Eiwit 5g10%
Vitamine A 200IU9%
Calcium 70mg7%
IJzer 0.4mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Voor vandaag staat er een lekker toetje op het menu! Smullen geblazen met deze cheesecake met rood fruit 🙂
Cheesecake met rood fruit gezond?
Rood fruit is heerlijk om zo uit het vuistje te eten. Maar.. de zomer is voorbij en helaas de tijd van (lekkere en verse!) bosvruchten, aardbeien, bramen en frambozen ook. Gelukkig bestaat er ook diepvriesfruit. Super handig én gezond. Dit fruit is namelijk direct na het oogsten ingevroren. Veel goede voedingsstoffen zijn er dus nog in bewaard gebleven, zoals:
- foliumzuur
- kalium
- magnesium
- vitamine C
- vitamine E
MA’s Tip: Fanatiek bezig zijn met je gewicht betekent helemaal niet dat je niet af en toe mag snoepen. Er zijn namelijk ontzettend veel lekkere, verantwoorde snacks te bedenken die jij gewoon kunt eten! Ik heb er 100 voor je verzameld in mijn 100 Koolhydraatarme Lekkernijen E-book.
Wat zit er in deze cheesecake?
Voedingswaarde per stuk:
- Kcal: 89
- Koolhydraten: 2 g
- Eiwitten: 4 g
- Vet: 8 g
Afvallen zonder het idee te hebben dat je aan het diëten bent? Dan is koolhydraatarm eten echt wat voor jou. Bekijk eens de lekkere recepten in ons Koolhydraatarm 50-dagen programma. Door de heerlijke weekmenu’s te volgen maak jij een absolute kickstart!
Meer dan 140.000 succesverhalen
Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
11g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
Sweet coco: dessert recept met kokosyoghurt
Kokosyoghurt is super geschikt om te verwerken in een koolhydraatarm dessert! Combineer het met vers fruit en chiazaad.
58
Link
Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan verzameling
Heksenkaas maken: koolhydraatarm en lekker
Vandaag koolhydraatarme heksenkaas! Normaal gesproken is heksenkaas als tussendoortje niet het beste idee.
243
Link
41g
Voeg toe aan verzameling
41g
Voeg toe aan verzameling
Mexicaans eenpansgerecht voor op de camping
Ga je deze zomer kamperen? Dit Mexicaanse gerecht staat…
150
Link
2g
Voeg toe aan verzameling
2g
Voeg toe aan verzameling
Popcorn maken als snack bij het afvallen? Ja!
Popcorn snacken en afvallen, het kan! Kies voor popcorn maken met gezonde ingrediënten.
183
Link
8.6g
Voeg toe aan verzameling
8.6g
Voeg toe aan verzameling
Kipsalade op brood met pesto
Ga jij voor deze home made kipsalade met pesto?
248
Link
15g
Voeg toe aan verzameling
15g
Voeg toe aan verzameling
Gevulde courgette met gehakt
Vandaag staat er gevulde courgette met gehakt op tafel!
125
Link
5g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
Gezonde chocoladecake
Op zoek naar een recept voor gezonde taart? Probeer dan dit heerlijk toetje maar eens: gezonde chocoladecake met walnoten.
187
Link
6g
Voeg toe aan verzameling
6g
Voeg toe aan verzameling
Typisch zomers toetje? Waterijs van limonade!
Waterijs van limonade is een heerlijk verfrissend toetje voor op een warme zomerdag, of wanneer je gewoon zin hebt in iets lekkers!
4
Link
8g
Voeg toe aan verzameling
8g
Voeg toe aan verzameling
Cheeseburger zonder brood, met portobello
Heb je zin in een cheeseburger, maar niet in…
161
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+Mensen gingen je voor
-
90+Koolhydraatarme Recepten
-
250Tips & Snacks
-
100%Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Heb je een idee hoe lang ze houdbaar blijven?
Miscchien stomme vraag, maar wat is Ram? Is dat een merknaam? En waar koop ik dat?
Hoi Hetty, waar zie je dat staan, Ram?
Ik heb de cheescecake gemaakt. Jammer. Wij vonden ze niet lekker. Wel opgemaakt want eten gooi je niet weg.
Dat is jammer om te horen! Volgende keer lekker een ander receptje proberen.
Dit recept ga ik zeker maken.
Eindelijk iets zonder zoetstof en daar ben ik heel blij mee.
Bedankt vast en een fijne avond.
Geniet er lekker van Ellen!:)