SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Cheesecake met rood fruit
Ben jij een toetjesliefhebber? Dan móet je deze cheesecake met rood fruit een keer gemaakt hebben!
- Dessert
-
8 stuks
- 3g koolhydraten
3g
Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten
Ingrediënten
- 2 eieren
- 250 gram ricotta
- 50 gram roomkaas
- 1 vanillestokje
- 250 gram bosvruchten bevroren
- munt paar blaadjes
Instructies
- Split de eieren. Je hebt alleen de eiwitten nodig.
- Snijd het vanillestokje in de lengte open en haal het merg eruit.
- Mix de eiwitten even vluchtig in een kom.
- Meng de eiwitten met de ricotta, roomkaas en vanille door elkaar en mix het goed door tot een egale massa.
- Neem 8 cupcakevormpjes en vet deze in met een beetje olie.
- Vul de vormpjes tot ze driekwart gevuld zijn.
- Zet ze 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Doe in de tussentijd de bosvruchten in een pannetje met drie eetlepels water tot er een dikke saus ontstaat.
- Haal de cheesecakejes uit de oven en laat ze even afkoelen.
- Serveer met de saus en wat muntblaadjes.
- Variatietip: in plaats van vruchtensaus kun je de cheesecake ook garneren met wat verse aardbeien en bosbessen.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Cheesecake met rood fruit
Hoeveelheid per portie
Calories 102
Calories from Fat 63
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 7g10%
Verzadigd vet 3g15%
Sodium 42mg2%
Potassium 48mg1%
Koolhydraten 3g1%
Suiker 0.2g0%
Eiwit 5g10%
Vitamine A 200IU9%
Calcium 70mg7%
IJzer 0.4mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Voor vandaag staat er een lekker toetje op het menu! Smullen geblazen met deze cheesecake met rood fruit 🙂
Cheesecake met rood fruit gezond?
Rood fruit is heerlijk om zo uit het vuistje te eten. Maar.. de zomer is voorbij en helaas de tijd van (lekkere en verse!) bosvruchten, aardbeien, bramen en frambozen ook. Gelukkig bestaat er ook diepvriesfruit. Super handig én gezond. Dit fruit is namelijk direct na het oogsten ingevroren. Veel goede voedingsstoffen zijn er dus nog in bewaard gebleven, zoals:
- foliumzuur
- kalium
- magnesium
- vitamine C
- vitamine E
MA’s Tip: Fanatiek bezig zijn met je gewicht betekent helemaal niet dat je niet af en toe mag snoepen. Er zijn namelijk ontzettend veel lekkere, verantwoorde snacks te bedenken die jij gewoon kunt eten! Ik heb er 100 voor je verzameld in mijn 100 Koolhydraatarme Lekkernijen E-book.
Wat zit er in deze cheesecake?
Voedingswaarde per stuk:
- Kcal: 89
- Koolhydraten: 2 g
- Eiwitten: 4 g
- Vet: 8 g
Afvallen zonder het idee te hebben dat je aan het diëten bent? Dan is koolhydraatarm eten echt wat voor jou. Bekijk eens de lekkere recepten in ons Koolhydraatarm 50-dagen programma. Door de heerlijke weekmenu’s te volgen maak jij een absolute kickstart!
Meer dan 140.000 succesverhalen
Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
16g
Voeg toe aan verzameling
16g
Voeg toe aan verzameling
Zomerse komkommersoep met ham
Lekkere frisse komkommersoep voor tijdens de warme zomerdagen
96
Link
29g
Voeg toe aan verzameling
29g
Voeg toe aan verzameling
Mijn absolute winterfavoriet: Pulled chicken burrito
Ik maakte laatst deze pulled chicken burrito en nu wil ik nooit meer anders!
201
Link
1g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
Een gezond recept voor boerenomelet
Vandaag presenteer ik jullie een recept voor gezonde boerenomelet!
228
Link
21g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
Broccoli smoothie met kiwi
Deze broccoli-kiwi smoothie levert veel vitamine C en vezels….
118
Link
2g
Voeg toe aan verzameling
2g
Voeg toe aan verzameling
Recept voor simpel roerei met spek
Een roerei met spek is zo gemaakt, maar super verzadigend en oh zo lekker! Ideaal dus om je dag goed te beginnen.
22
Link
14g
Voeg toe aan verzameling
14g
Voeg toe aan verzameling
Gegrilde courgette uit de oven
Vandaag maken we gegrilde courgette uit de oven: een aanrader!
149
Link
5g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
Zelf hazelnootpasta maken zonder suiker
Deze hazelnootpasta zonder suiker smaakt net zo lekker als Nutella
114
Link
2g
Voeg toe aan verzameling
2g
Voeg toe aan verzameling
Bonbons maken van kokos en pure chocolade
Vandaag mag je jezelf lekker verwennen. Kokos bonbons maken is ontzettend makkelijk en leuk!
239
Link
4g
Voeg toe aan verzameling
4g
Voeg toe aan verzameling
Gezonde pure chocolade truffels, hoe maak je die?
Houd jij ook zo van snoepen en lekkernijen? Dan heb ik goed nieuws.
86
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+Mensen gingen je voor
-
90+Koolhydraatarme Recepten
-
250Tips & Snacks
-
100%Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Heb je een idee hoe lang ze houdbaar blijven?
Miscchien stomme vraag, maar wat is Ram? Is dat een merknaam? En waar koop ik dat?
Hoi Hetty, waar zie je dat staan, Ram?
Ik heb de cheescecake gemaakt. Jammer. Wij vonden ze niet lekker. Wel opgemaakt want eten gooi je niet weg.
Dat is jammer om te horen! Volgende keer lekker een ander receptje proberen.
Dit recept ga ik zeker maken.
Eindelijk iets zonder zoetstof en daar ben ik heel blij mee.
Bedankt vast en een fijne avond.
Geniet er lekker van Ellen!:)