Omega-3 bom: kabeljauw met groenten

Name: Kabeljauw met groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 80 gr paprika; 40 gr prei; 100 gr champignons; 2 el olijfolie; 100 gr kabeljauw; 0,25 citroen (geperst)

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!

Diner
1 persoon
30 min
14g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

80 gr paprika
40 gr prei
100 gr champignons
2 el olijfolie
100 gr kabeljauw
0,25 citroen geperst

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snijd de groenten in stukjes.
Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.
Verdeel de groenten over de bodem en leg hier bovenop de kabeljauw.
Besprenkel de kabeljauw met het citroensap, wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Bak het geheel in 20 minuten af in de oven.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Kabeljauw met groenten

Hoeveelheid per portie

Calories 173 Calories from Fat 27

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 3g4%

Verzadigd vet 1g5%

Sodium 70mg3%

Potassium 980mg28%

Koolhydraten 14g5%

Vezels 3g13%

Suiker 7g8%

Eiwit 22g44%

Vitamine A 3212IU146%

Vitamine B12 1mg36%

Vitamine C 113mg151%

Calcium 49mg5%

IJzer 2mg13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Veel mensen vermijden vis omdat ze denken dat het lastig is om goed te bereiden. Mispoes! Er zijn zat makkelijke recepten met bijvoorbeeld kabeljauw of makreel. Het voordeel van vis is dat het snel klaar is. Dit recept zet je bijvoorbeeld in een half uurtje op tafel.

Is kabeljauw gezond?

Ken jij kabeljauw vooral van die vette portie kibbeling met knoflook? Kabeljauw is veel meer dan dat! Deze gezonde vissoort zit bomvol omega-3 en wordt al eeuwenlang gegeten. Of dit nu vers is, gerookt, gedroogd of gefrituurd.

Naast omega-3 zit kabeljauw ook vol met vitamine A, B en D en mineralen. Hiermee is het goed voor onze botten, het zenuwstelsel en ons hart. Let wel op de bereidingswijze want gefrituurde kabeljauw is al een stuk minder gezond dan verse.

Recept voor kabeljauw met groenten

Wij hebben ervoor gekozen om in dit recept kabeljauw op een bedje van groenten te stomen. De keuze voor deze groenten is uiteraard aan jou. Houd je niet zo van paprika, prei en champignons? Kies dan voor tomaat, wortel of courgette. Je kan vrijwel alle soorten groenten combineren met dit vette stukje vis. Probeer en varieer!

4 van 120 stemmen

Kabeljauw met groenten

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!

Gang Diner

Keuken Westers

Keyword gegrilde groenten, groenten uit de oven, koolhydraatarm, koolhydraatarm visgerecht, omega 3, vette vis

tijd <60 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 20 minuten

Totale tijd 30 minuten

Porties 1 persoon

Caloriën 173 kcal

Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

80 gr paprika
40 gr prei
100 gr champignons
2 el olijfolie
100 gr kabeljauw
0,25 citroen geperst

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snijd de groenten in stukjes.
Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.
Verdeel de groenten over de bodem en leg hier bovenop de kabeljauw.
Besprenkel de kabeljauw met het citroensap, wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Bak het geheel in 20 minuten af in de oven.

Notities

Voedingswaarden

Kabeljauw met groenten

Hoeveelheid per portie

Calories 173 Calories from Fat 27

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 3g4%

Verzadigd vet 1g5%

Sodium 70mg3%

Potassium 980mg28%

Koolhydraten 14g5%

Vezels 3g13%

Suiker 7g8%

Eiwit 22g44%

Vitamine A 3212IU146%

Vitamine B12 1mg36%

Vitamine C 113mg151%

Calcium 49mg5%

IJzer 2mg13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Meer dan 140.000 succesverhalen

koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Lydia
Heel erg lekker. Echt een aanrader!

Beantwoorden
Joke Niesten
Nee dat hoeft niet, ik begrijp het Amerikaans ook , maar er staan voor Nederlandse begrippen nogal onbelangrijke gegevens in

Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Koolhydraatarme tosti met avocado

Heerlijke koolhydraatarme tosti met avocado voor een goede start van de dag

161 4 min

Link

Koolhydraatarme appeltaart van amandelmeel en roomboter.

Koolhydraatarme Appeltaart met Amandelmeel

Is er toevallige iemand jarig? Of heb je zelf zin in een lekkere maar gezonde taart? Zet deze koolhydraatarme appeltaart op tafel!

137 55 min

Link

Knolselderijsoep met mosterd

Hierbij een heerlijk knolselderij recept: knolselderijsoep met mosterd! Lekker fris, romig én vooral erg vullend!

182 40 min

Link

Kerriesoep met broccoli

Een lekker soepje is altijd goed. Zo ook deze kerriesoep met broccoli!

112 30 min

Link

Kip met roerbakgroenten

Een snel en makkelijk koolhydraatarm en eiwitrijke roerbak gerecht met kip en groente

182 20 min

Link

Recept voor Poké Bowl met zalm

Deze Hawaïaanse Poké Bowl is gezond en zit bomvol…

89 15 min

Link

Groene pasta met dichtgeschroeide tonijn

Een lekkere pasta met tonijn!

93 30 min

Link

Andijvie smoothie met avocado

Groener kan bijna niet: avocado-andijvie smoothie avocado!

151 22 min

Link

Gezond rucola sla recept met tomaat en tonijn

Deze gezonde rucola salade met tomaatjes is heerlijk als lunch- of maaltijdsalade.

103 15 min

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.