Omega-3 bom: kabeljauw met groenten

Name: Kabeljauw met groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 gram kabeljauw; 80 gram paprika; 40 gram prei; 100 gram champignons; citroensap; olijfolie

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!

Diner
1 persoon
30 min
12g koolhydraten

Ingrediënten

100 gram kabeljauw
80 gram paprika
40 gram prei
100 gram champignons
citroensap
olijfolie

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de groenten in stukjes.
Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.
Verdeel de groenten over de bodem.
Besprenkel de kabeljauw met het citroensap en breng op smaak met zout en peper.
Leg de kabeljauw op de groenten.
Besprenkel met een klein beetje olijfolie.
Doe de ovenschaal 20 minuten in de oven.

Gratis Download: 10 best beoordeelde Koolhydraatarme Recepten van Ma (hiermee val je tot 2 kg per week af).

Voedingswaarden

Nutrition Facts

Kabeljauw met groenten

Amount Per Serving

Calorieën 142 Calorieën uit vet 9

% Daily Value*

Vet 1g1%

Sodium 67mg3%

Potassium 812mg23%

Koolhydraten 12g5%

Vezels 2g8%

Suiker 5g6%

Eiwit 20g40%

Vitamine A 3170IU144%

Vitamine C 109mg145%

Calcium 40mg4%

IJzer 1.8mg11%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Is kabeljauw gezond?

Ken jij kabeljauw vooral van die vette portie kibbeling met knoflook? Kabeljauw is veel meer dan dat! Deze gezonde vissoort zit bomvol omega-3 en wordt al eeuwenlang gegeten. Of dit nu vers is, gerookt, gedroogd of gefrituurd.

Naast omega-3 zit kabeljauw ook vol met vitamine A, B en D en mineralen. Hiermee is het goed voor onze botten, het zenuwstelsel en ons hart. Let wel op de bereidingswijze want gefrituurde kabeljauw is al een stuk minder gezond dan verse.

Recept voor kabeljauw met groenten

Wij hebben ervoor gekozen om in dit recept kabeljauw op een bedje van groenten te stomen. De keuze voor deze groenten is uiteraard aan jou. Houd je niet zo van paprika, prei en champignons? Kies dan voor tomaat, wortel of courgette. Je kan vrijwel alle soorten groenten combineren met dit vette stukje vis. Probeer en varieer!

4.67 van 3 stemmen

Kabeljauw met groenten

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!

Gang Diner

Keuken Westers

Keyword gegrilde groenten, groenten uit de oven, koolhydraatarm, koolhydraatarm visgerecht, omega 3, vette vis

tijd <60 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 20 minuten

Totale tijd 30 minuten

Porties 1 persoon

Caloriën 142 kcal

Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

100 gram kabeljauw
80 gram paprika
40 gram prei
100 gram champignons
citroensap
olijfolie

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de groenten in stukjes.
Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.
Verdeel de groenten over de bodem.
Besprenkel de kabeljauw met het citroensap en breng op smaak met zout en peper.
Leg de kabeljauw op de groenten.
Besprenkel met een klein beetje olijfolie.
Doe de ovenschaal 20 minuten in de oven.

Notities

Nutrition Facts

Kabeljauw met groenten

Amount Per Serving

Calorieën 142 Calorieën uit vet 9

% Daily Value*

Vet 1g1%

Sodium 67mg3%

Potassium 812mg23%

Koolhydraten 12g5%

Vezels 2g8%

Suiker 5g6%

Eiwit 20g40%

Vitamine A 3170IU144%

Vitamine C 109mg145%

Calcium 40mg4%

IJzer 1.8mg11%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.

Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.

Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.

Deel dit bericht

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Joke Niesten
Nee dat hoeft niet, ik begrijp het Amerikaans ook , maar er staan voor Nederlandse begrippen nogal onbelangrijke gegevens in

Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Gezond ontbijt met ei: spiegelei op brood

Vandaag maken we een lekker spiegelei als ontbijt. Wie houdt daar nou niet van?

7 10 min

Link

Recept voor tiramisu

Voor iedereen die van Italiaans houdt: een heerlijk recept…

2 21 min

Link

Miso soep, een eeuwenoude opkikker

Vandaag maken we een heerlijke miso soep uit de Japanse keuken.

1 17 min

Link

Pindasaus maken? Een simpel en snel recept

Dol op sausjes? Met dit recept kun je je eigen pindasaus maken!

12 10 min

Link

Gegrilde courgette uit de oven

Vandaag maken we gegrilde courgette uit de oven: een aanrader!

3 50 min

Link

‘Crazy Yellow’ fruit smoothie!

Deze fruit smoothie staat in mijn persoonlijke top 5 met fruit smoothie recepten.

1 5 min

Link

Gebakken zalmfilet met bok choy en paprikasaus

Met gebakken zalmfilet als hoofdgerecht zet je echt iets moois op tafel.

2 25 min

Link

Avocadosoep

Heb jij al eens avocadosoep gemaakt? Maak een extra…

3 20 min

Link

Groene aspergesalade met ham en ei

Een groene aspergesalade voor de snelle en gezonde lunch! Makkelijk om mee te nemen naar je werk en de salade is ook zo klaar.

3 10 min

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!