Omega-3 bom: kabeljauw met groenten

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!
  • Diner
  • 1 persoon
  • 14g koolhydraten
kabeljauw met groenten 14g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  • Snijd de groenten in stukjes.
  • Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
  • Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.
  • Verdeel de groenten over de bodem en leg hier bovenop de kabeljauw.
  • Besprenkel de kabeljauw met het citroensap, wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  • Bak het geheel in 20 minuten af in de oven.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Kabeljauw met groenten
Hoeveelheid per portie
Calories 173 Calories from Fat 27
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 3g4%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 70mg3%
Potassium 980mg28%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 3g13%
Suiker 7g8%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 3212IU146%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 113mg151%
Calcium 49mg5%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Veel mensen vermijden vis omdat ze denken dat het lastig is om goed te bereiden. Mispoes! Er zijn zat makkelijke recepten met bijvoorbeeld kabeljauw of makreel. Het voordeel van vis is dat het snel klaar is. Dit recept zet je bijvoorbeeld in een half uurtje op tafel.

Is kabeljauw gezond?

Ken jij kabeljauw vooral van die vette portie kibbeling met knoflook? Kabeljauw is veel meer dan dat! Deze gezonde vissoort zit bomvol omega-3 en wordt al eeuwenlang gegeten. Of dit nu vers is, gerookt, gedroogd of gefrituurd.

Naast omega-3 zit kabeljauw ook vol met vitamine A, B en D en mineralen. Hiermee is het goed voor onze botten, het zenuwstelsel en ons hart. Let wel op de bereidingswijze want gefrituurde kabeljauw is al een stuk minder gezond dan verse.

Recept voor kabeljauw met groenten

Wij hebben ervoor gekozen om in dit recept kabeljauw op een bedje van groenten te stomen. De keuze voor deze groenten is uiteraard aan jou. Houd je niet zo van paprika, prei en champignons? Kies dan voor tomaat, wortel of courgette. Je kan vrijwel alle soorten groenten combineren met dit vette stukje vis. Probeer en varieer!

 

 

kabeljauw met groenten
3.97 van 113 stemmen
Print

Kabeljauw met groenten

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!
Gang Diner
Keuken Westers
Keyword gegrilde groenten, groenten uit de oven, koolhydraatarm, koolhydraatarm visgerecht, omega 3, vette vis
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 173 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

  2. Snijd de groenten in stukjes.

  3. Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
  4. Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.

  5. Verdeel de groenten over de bodem en leg hier bovenop de kabeljauw.

  6. Besprenkel de kabeljauw met het citroensap, wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

  7. Bak het geheel in 20 minuten af in de oven.

Notities

Voedingswaarden
Kabeljauw met groenten
Hoeveelheid per portie
Calories 173 Calories from Fat 27
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 3g4%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 70mg3%
Potassium 980mg28%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 3g13%
Suiker 7g8%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 3212IU146%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 113mg151%
Calcium 49mg5%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Ontdek het nieuwe programma
boek hardcover rechthoekig

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Joke Niesten

    Nee dat hoeft niet, ik begrijp het Amerikaans ook , maar er staan voor Nederlandse begrippen nogal onbelangrijke gegevens in

Geef een antwoord

Niels boek Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info