Omega-3 bom: kabeljauw met groenten

Name: Kabeljauw met groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 80 gr paprika; 40 gr prei; 100 gr champignons; 2 el olijfolie; 100 gr kabeljauw; 0,25 citroen (geperst)

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!

Diner
1 persoon
30 min
14g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

80 gr paprika
40 gr prei
100 gr champignons
2 el olijfolie
100 gr kabeljauw
0,25 citroen geperst

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snijd de groenten in stukjes.
Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.
Verdeel de groenten over de bodem en leg hier bovenop de kabeljauw.
Besprenkel de kabeljauw met het citroensap, wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Bak het geheel in 20 minuten af in de oven.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Kabeljauw met groenten

Hoeveelheid per portie

Calories 173 Calories from Fat 27

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 3g4%

Verzadigd vet 1g5%

Sodium 70mg3%

Potassium 980mg28%

Koolhydraten 14g5%

Vezels 3g13%

Suiker 7g8%

Eiwit 22g44%

Vitamine A 3212IU146%

Vitamine B12 1mg36%

Vitamine C 113mg151%

Calcium 49mg5%

IJzer 2mg13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Veel mensen vermijden vis omdat ze denken dat het lastig is om goed te bereiden. Mispoes! Er zijn zat makkelijke recepten met bijvoorbeeld kabeljauw of makreel. Het voordeel van vis is dat het snel klaar is. Dit recept zet je bijvoorbeeld in een half uurtje op tafel.

Is kabeljauw gezond?

Ken jij kabeljauw vooral van die vette portie kibbeling met knoflook? Kabeljauw is veel meer dan dat! Deze gezonde vissoort zit bomvol omega-3 en wordt al eeuwenlang gegeten. Of dit nu vers is, gerookt, gedroogd of gefrituurd.

Naast omega-3 zit kabeljauw ook vol met vitamine A, B en D en mineralen. Hiermee is het goed voor onze botten, het zenuwstelsel en ons hart. Let wel op de bereidingswijze want gefrituurde kabeljauw is al een stuk minder gezond dan verse.

Recept voor kabeljauw met groenten

Wij hebben ervoor gekozen om in dit recept kabeljauw op een bedje van groenten te stomen. De keuze voor deze groenten is uiteraard aan jou. Houd je niet zo van paprika, prei en champignons? Kies dan voor tomaat, wortel of courgette. Je kan vrijwel alle soorten groenten combineren met dit vette stukje vis. Probeer en varieer!

4 van 120 stemmen

Kabeljauw met groenten

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!

Gang Diner

Keuken Westers

Keyword gegrilde groenten, groenten uit de oven, koolhydraatarm, koolhydraatarm visgerecht, omega 3, vette vis

tijd <60 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 20 minuten

Totale tijd 30 minuten

Porties 1 persoon

Caloriën 173 kcal

Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

80 gr paprika
40 gr prei
100 gr champignons
2 el olijfolie
100 gr kabeljauw
0,25 citroen geperst

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snijd de groenten in stukjes.
Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.
Verdeel de groenten over de bodem en leg hier bovenop de kabeljauw.
Besprenkel de kabeljauw met het citroensap, wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Bak het geheel in 20 minuten af in de oven.

Notities

Voedingswaarden

Kabeljauw met groenten

Hoeveelheid per portie

Calories 173 Calories from Fat 27

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 3g4%

Verzadigd vet 1g5%

Sodium 70mg3%

Potassium 980mg28%

Koolhydraten 14g5%

Vezels 3g13%

Suiker 7g8%

Eiwit 22g44%

Vitamine A 3212IU146%

Vitamine B12 1mg36%

Vitamine C 113mg151%

Calcium 49mg5%

IJzer 2mg13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Je eerste stap naar een blijvend slank figuur

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Lydia
Heel erg lekker. Echt een aanrader!

Beantwoorden
Joke Niesten
Nee dat hoeft niet, ik begrijp het Amerikaans ook , maar er staan voor Nederlandse begrippen nogal onbelangrijke gegevens in

Beantwoorden

4 from 120 votes (120 ratings without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Witlofsalade met kip en peer

Weer eens wat anders dan de standaard salade: witlofsalade met kip en peer.

190 5 min

Link

Tabouleh

Al eens tabouleh gegeten, benieuwd naar wat het is?

29 20 min

Link

Overheerlijke Thaise curry

Vandaag staat er een traditioneel Thaise curry met kip recept op de planning!

225 30 min

Link

Kipshoarma met knoflooksaus

Deze heerlijke koolhydraatarme kipshoarma met knoflooksaus laat het water in je mond lopen

144 30 min

Link

Recept voor een koolhydraatarme quiche Lorraine

Quiche Lorraine | Koolhydraatarm recept met échte bodem

Deze hartige taart met bacon en ui is een handige meeneem lunch.

150 65 min

Link

Mijn absolute winterfavoriet: Pulled chicken burrito

Ik maakte laatst deze pulled chicken burrito en nu wil ik nooit meer anders!

202 90 min

Link

Klassieke Salade Nicoise maar dan koolhydraatarm

Maak van het klassieke recept voor salade Nicoise een koolhydraatarme maaltijd salade. We nemen afscheid van aardappels en verwelkomen knolraap, voor een frisse en vullende salade met tonijn. Ook een goede dressing mag niet ontbreken.

39 30 min

Link

Broccoli recept: broccolisalade met spek

Maak deze lekkere broccoli salade met spekjes als avondeten of lunch!

58 15 min

Link

Zelf frozen yoghurt maken?

Ben jij ook zo fan van frozen yoghurt? Zo maak je het zelf!

192 42 min

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.