6

Appel Lijnzaad Muffins

Appel Lijnzaad Muffins die moet je echt proeven. Heerlijk koolhydraatarm tussendoortje. Makkelijk Afvallen door gezond, koolhydraatarm eten!
  • Dessert
  • 12 muffins
  • 9g koolhydraten

Ingrediënten

  • 150 gram lijnzaadmeel
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 2 stuks eieren
  • 1 snufje zout
  • 150 ml sojamelk
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel appel cider azijn of witte wijn azijn
  • 2 stuks appel

Instructies

  • verwarm de oven voor op 190°C
  • Snij de appel in stukjes
  • Meng alle ingrediënten door elkaar in een beslagkom
  • Verdeel het beslag over de muffin vormpjes
  • Bak de muffins in 20 minuten gaar

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Appel Lijnzaad Muffins
Amount Per Serving
Calorieën 90 Calorieën uit vet 36
% Daily Value*
Vet 4g6%
Verzadigd vet 0.3g2%
Sodium 607mg26%
Potassium 62mg2%
Koolhydraten 9g3%
Vezels 4g17%
Suiker 4g4%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 100IU5%
Vitamine C 1.7mg2%
Calcium 50mg5%
IJzer 0.9mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Vandaag maken we lijnzaad muffins met appel. Een heerlijk koolhydraatarm tussendoortje. En erg gezond ook,  vooral door het lijnzaad zoals je hieronder kunt lezen. Eet smakelijk.

Lijnzaad, supergezond!

Ik heb even onderzocht wat lijnzaad precies inhoudt en hoe gezond het is voor je lichaam. Op gezondheidsnet.nl zeggen ze dat lijnzaad:

  1. Darmproblemen verhelpt en het bevordert je stoelgang
  2. Gezond is voor je hart- en bloedvaten
  3. Rijk is aan antioxidanten die je lichaam zuiveren
  4. Het helpt om suiker minder snel op te nemen

Op optimalegezondheid.nl waarschuwen ze voor overmatig gebruik van gebroken lijnzaad. Ook het voedingscentrum geeft aan dat je maximaal 50 gram lijnzaad per dag mag nemen. Eet dus niet alle muffins in een keer op .

Lijnzaad muffins met appel

In dit recept zijn de muffins bereid met appel. Ik vind appel in muffins altijd een goed idee, en ook in deze gezonde muffin past het perfect. Maak eerst het beslag volgens recept. Vervolgens doe je de muffins in de oven en binnen no-time staan ze op tafel. Bestrooi nog een beetje kaneel over de bovenkant en voilà, jouw eigen gezonde muffins!

 

lijnzaad muffins met appel
4 van 6 stemmen
Print

Appel Lijnzaad Muffins

Appel Lijnzaad Muffins die moet je echt proeven. Heerlijk koolhydraatarm tussendoortje. Makkelijk Afvallen door gezond, koolhydraatarm eten!
Gang Dessert, Tussendoortje
Keuken Hollands
Keyword koolhydraatarm en vegetarisch, lijnzaad muffins, ovengerecht, verantwoord snacken
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 12 muffins
Caloriën 90 kcal

Ingrediënten

  • 150 gram lijnzaadmeel
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 2 stuks eieren
  • 1 snufje zout
  • 150 ml sojamelk
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel appel cider azijn of witte wijn azijn
  • 2 stuks appel

Instructies

  1. verwarm de oven voor op 190°C
  2. Snij de appel in stukjes
  3. Meng alle ingrediënten door elkaar in een beslagkom
  4. Verdeel het beslag over de muffin vormpjes
  5. Bak de muffins in 20 minuten gaar

Notities

Nutrition Facts
Appel Lijnzaad Muffins
Amount Per Serving
Calorieën 90 Calorieën uit vet 36
% Daily Value*
Vet 4g6%
Verzadigd vet 0.3g2%
Sodium 607mg26%
Potassium 62mg2%
Koolhydraten 9g3%
Vezels 4g17%
Suiker 4g4%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 100IU5%
Vitamine C 1.7mg2%
Calcium 50mg5%
IJzer 0.9mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.

Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.

Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.

 

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Kim

    Mijn belag had echt de dikte van deeg. Was blij dat ik eerst de vloeibare ingredienten had gedaan en toen de lijnzaadmeel (zakje SMAAKT van AH). De appel echt door het deeg geprakt. Klopt dit? Ze zijn ook zeker niet na 20 minuten gaar. Wat gaat er mis? Alle ingrediënten van het recept zijn precies afgemeten.

Geef een reactie

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info