Home Recepten Tussendoortjes Venkel-tomatensoep met garnalen

Venkel-tomatensoep met garnalen

Een egale groentesoep met tomaat en wortel wordt een culinair gerecht met garnalen en venkel. Mooie smaken die verrassend bij elkaar passen.
  • Tussendoortjes
  • 2
  • 20g koolhydraten
Venkel-tomatensoep met garnalen recept 20g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 0.5 ui gesnipperd
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 venkelknol in plakjes
  • 1 wortel in plakjes
  • 400 ml bouillon groente
  • 200 ml tomatensap
  • 50 gram Hollandse garnalen
  • 100 gram tomatenblokjes
  • 1 el dille vers
  • zout en peper

Instructies

  • Pan verwarmen met de olijfolie en de ui hierin fruiten. 
  • Voeg de venkel en de knoflook toe als de ui glazig begint te worden. Roerbak dit 3 min ongeveer.
  • Voeg nu de wortel, bouillon en tomatensap toe. Breng dit aan de kook en zet het vuur lager en laat het geheel 20 min pruttelen. Af en toe even roeren. 
  • Pureer de soep als de groenten zacht zijn geworden met een staafmixer. 
  • Voeg nu de tomatenblokjes, dille en de garnalen toe en breng op smaak met zout en peper. Laat dit nog 5 min pruttelen en serveer de soep in een kom en garneer het met nog wat verse dille.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Venkel-tomatensoep met garnalen
Hoeveelheid per portie
Calories 129 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Koolhydraten 20g8%
Eiwit 10g20%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Venkel-tomatensoep met garnalen recept
5 van 2 stemmen
Print

Venkel-tomatensoep met garnalen

Een egale groentesoep met tomaat en wortel wordt een culinair gerecht met garnalen en venkel. Mooie smaken die verrassend bij elkaar passen.

Gang Diner, Lunch
Keuken Hollands
Keyword garnalen, groentensoep, visgerecht, voorgerecht
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 2
Caloriën 129 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 0.5 ui gesnipperd
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 venkelknol in plakjes
  • 1 wortel in plakjes
  • 400 ml bouillon groente
  • 200 ml tomatensap
  • 50 gram Hollandse garnalen
  • 100 gram tomatenblokjes
  • 1 el dille vers
  • zout en peper

Instructies

  1. Pan verwarmen met de olijfolie en de ui hierin fruiten. 

  2. Voeg de venkel en de knoflook toe als de ui glazig begint te worden. Roerbak dit 3 min ongeveer.

  3. Voeg nu de wortel, bouillon en tomatensap toe. Breng dit aan de kook en zet het vuur lager en laat het geheel 20 min pruttelen. Af en toe even roeren. 

  4. Pureer de soep als de groenten zacht zijn geworden met een staafmixer. 

  5. Voeg nu de tomatenblokjes, dille en de garnalen toe en breng op smaak met zout en peper. Laat dit nog 5 min pruttelen en serveer de soep in een kom en garneer het met nog wat verse dille.

Voedingswaarden
Venkel-tomatensoep met garnalen
Hoeveelheid per portie
Calories 129 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Koolhydraten 20g8%
Eiwit 10g20%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
Snijbonen ovenschotel met spek, tomatensaus en mozzarella recept uit koolhydraatarm kookboek 15g Voeg toe aan verzameling
Snijbonen Recept | Ovenschotel met Spek

Deze gezonde Italiaanse ovenschotel met een klassieke combinatie van snijbonen en spekjes staat binnen 30 minuten op tafel staat.

179
Link
romige broccoli soep met prei 37g Voeg toe aan verzameling
Snelle broccolisoep met prei

Makkelijke romige broccolisoep die snel klaar is en heerlijk om te eten

243
Link
Keto recept voor tongfilet uit de oven met gesmolten Parmezaanse kaas 19g Voeg toe aan verzameling
Tongfilet uit de Oven met Parmezaanse Kaas

  Tongfilet uit de oven met gesmolten Parmezaanse Kaas. Keto…

241
Link
Gezond recept voor garnalen met knapperige groenten en avocado 23g Voeg toe aan verzameling
Garnalen met knapperige groenten en avocado

Super snel en makkelijk gerecht met garnalen, knapperige groente en romige avocado

136
Link
Linzensoep volgens koolhydraatarm Turks recept met rode linzen en knolselderij. 29g Voeg toe aan verzameling
Turkse Rode Linzensoep | Koolhydraatarm

  Linzensoep met rode linzen volgens Turks recept. Licht pittige…

131
Link
Kom koolhydraatarme tomatensoep kan je in 20 minuten zelf maken. 8g Voeg toe aan verzameling
Eenvoudig tomatensoep recept om zelf te maken.

Maak je eigen tomatensoep, super eenvoudig en heel gezond!

79
Link
andijvie soep met kruidenkaas recept 16g Voeg toe aan verzameling
Andijviesoep met kruidenkaas

Genieten met de romige andijviesoep met kruidenkaas van MA

7
Link
preisoep met wortel 36g Voeg toe aan verzameling
Preisoep met Wortel

Heerlijke koolhydraatarme prei-wortel soep voor de lunch

245
Link
Thaise soep 11g Voeg toe aan verzameling
Thaise soep met kokosmelk en kip

Deze Thaise soep is gebonden en vullend. Dat is smullen met een verantwoord gevoel!

145
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info