Venkel-tomatensoep met garnalen

Name: Venkel-tomatensoep met garnalen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 el olijfolie; 0.5 ui (gesnipperd); 1 teentje knoflook (geperst); 1 venkelknol (in plakjes); 1 wortel (in plakjes); 400 ml bouillon (groente); 200 ml tomatensap; 50 gram Hollandse garnalen; 100 gram tomatenblokjes; 1 el dille (vers); zout en peper

Een egale groentesoep met tomaat en wortel wordt een culinair gerecht met garnalen en venkel. Mooie smaken die verrassend bij elkaar passen.

Tussendoortjes
2
40 min
20g koolhydraten

Ingrediënten

1 el olijfolie
0.5 ui gesnipperd
1 teentje knoflook geperst
1 venkelknol in plakjes
1 wortel in plakjes
400 ml bouillon groente
200 ml tomatensap
50 gram Hollandse garnalen
100 gram tomatenblokjes
1 el dille vers
zout en peper

Instructies

Pan verwarmen met de olijfolie en de ui hierin fruiten.
Voeg de venkel en de knoflook toe als de ui glazig begint te worden. Roerbak dit 3 min ongeveer.
Voeg nu de wortel, bouillon en tomatensap toe. Breng dit aan de kook en zet het vuur lager en laat het geheel 20 min pruttelen. Af en toe even roeren.
Pureer de soep als de groenten zacht zijn geworden met een staafmixer.
Voeg nu de tomatenblokjes, dille en de garnalen toe en breng op smaak met zout en peper. Laat dit nog 5 min pruttelen en serveer de soep in een kom en garneer het met nog wat verse dille.

Gratis Download: 10 best beoordeelde Koolhydraatarme Recepten van Ma (hiermee val je tot 2 kg per week af).

Voedingswaarden

Nutrition Facts

Venkel-tomatensoep met garnalen

Amount Per Serving

Calorieën 129 Calorieën uit vet 9

% Daily Value*

Vet 1g1%

Koolhydraten 20g8%

Eiwit 10g20%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

0 van 0 stemmen

Venkel-tomatensoep met garnalen

Een egale groentesoep met tomaat en wortel wordt een culinair gerecht met garnalen en venkel. Mooie smaken die verrassend bij elkaar passen.

Gang Diner, Lunch

Keuken Hollands

Keyword garnalen, groentensoep, visgerecht, voorgerecht

tijd <60 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 30 minuten

Totale tijd 40 minuten

Porties 2

Caloriën 129 kcal

Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

1 el olijfolie
0.5 ui gesnipperd
1 teentje knoflook geperst
1 venkelknol in plakjes
1 wortel in plakjes
400 ml bouillon groente
200 ml tomatensap
50 gram Hollandse garnalen
100 gram tomatenblokjes
1 el dille vers
zout en peper

Instructies

Pan verwarmen met de olijfolie en de ui hierin fruiten.
Voeg de venkel en de knoflook toe als de ui glazig begint te worden. Roerbak dit 3 min ongeveer.
Voeg nu de wortel, bouillon en tomatensap toe. Breng dit aan de kook en zet het vuur lager en laat het geheel 20 min pruttelen. Af en toe even roeren.
Pureer de soep als de groenten zacht zijn geworden met een staafmixer.
Voeg nu de tomatenblokjes, dille en de garnalen toe en breng op smaak met zout en peper. Laat dit nog 5 min pruttelen en serveer de soep in een kom en garneer het met nog wat verse dille.

Nutrition Facts

Venkel-tomatensoep met garnalen

Amount Per Serving

Calorieën 129 Calorieën uit vet 9

% Daily Value*

Vet 1g1%

Koolhydraten 20g8%

Eiwit 10g20%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.

Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.

Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.

Deel dit bericht

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Kikkererwtensoep met kip en kokos van Eveline

Deze kikkererwtensoep met kip en kokos smaakt net zo lekker als hij allitereert.

1 25 min

Link

Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade

Sashimi is sushi op zijn verst. En dat zonder de dikmakende koolhydraatrijke sushirijst! Onze favorieten: sashimi zalm en tonijn.

2 15 min

Link

Mosterdsoep met spekblokjes

Maak jij vandaag deze romige mosterdsoep met spekblokjes? Een snelle en gezonde lunch of voorgerecht.

9 20 min

Link

Gezonde bloemkoolsoep

Heerlijke koolhydraatarme soep voor als hoofdgerecht met de feestdagen

4 30 min

Link

Kom koolhydraatarme tomatensoep kan je in 20 minuten zelf maken.

Eenvoudig tomatensoep recept om zelf te maken.

Maak je eigen tomatensoep, super eenvoudig en heel gezond!

4 20 min

Link

Oosters vispannetje met venkel en kabeljauw

Vandaag maken wij een heerlijk Oosters vispannetje.

2 15 min

Link

tuinbonensoep is een schitterend groen voorgerecht

Tuinbonensoep, recept voor een groen voorgerecht

Met deze fris-groene vegetarische tuinbonensoep zet je in een wip een heerlijk voorgerecht op tafel. Bekijk hier dit snelle recept.

2 15 min

Link

Makkelijk, snel klaar en vegetarisch: romige bloemkoolsoep!

Bloemkoolsoep hoeft niet altijd in combinatie met kerrie of…

1 25 min

Link

Gezonde Koolhydraatarme Gazpacho met avocado, knoflook en olijfolie

Makkelijke Spaanse Gazpacho met Komkommer en Avocado

Deze koolhydraatarme Spaanse Gazpacho staat binnen twee handelingen op tafel. Zó makkelijk, zó zomers, en zó gezond.

2 10 min

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!