Home Recepten Tussendoortjes Venkel-tomatensoep met garnalen

Venkel-tomatensoep met garnalen

Een egale groentesoep met tomaat en wortel wordt een culinair gerecht met garnalen en venkel. Mooie smaken die verrassend bij elkaar passen.
  • Tussendoortjes
  • 2
  • 20g koolhydraten
Venkel-tomatensoep met garnalen recept 20g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 0.5 ui gesnipperd
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 venkelknol in plakjes
  • 1 wortel in plakjes
  • 400 ml bouillon groente
  • 200 ml tomatensap
  • 50 gram Hollandse garnalen
  • 100 gram tomatenblokjes
  • 1 el dille vers
  • zout en peper

Instructies

  • Pan verwarmen met de olijfolie en de ui hierin fruiten. 
  • Voeg de venkel en de knoflook toe als de ui glazig begint te worden. Roerbak dit 3 min ongeveer.
  • Voeg nu de wortel, bouillon en tomatensap toe. Breng dit aan de kook en zet het vuur lager en laat het geheel 20 min pruttelen. Af en toe even roeren. 
  • Pureer de soep als de groenten zacht zijn geworden met een staafmixer. 
  • Voeg nu de tomatenblokjes, dille en de garnalen toe en breng op smaak met zout en peper. Laat dit nog 5 min pruttelen en serveer de soep in een kom en garneer het met nog wat verse dille.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Venkel-tomatensoep met garnalen
Hoeveelheid per portie
Calories 129 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Koolhydraten 20g8%
Eiwit 10g20%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Venkel-tomatensoep met garnalen recept
5 van 2 stemmen
Print

Venkel-tomatensoep met garnalen

Een egale groentesoep met tomaat en wortel wordt een culinair gerecht met garnalen en venkel. Mooie smaken die verrassend bij elkaar passen.

Gang Diner, Lunch
Keuken Hollands
Keyword garnalen, groentensoep, visgerecht, voorgerecht
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 2
Caloriën 129 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 0.5 ui gesnipperd
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 venkelknol in plakjes
  • 1 wortel in plakjes
  • 400 ml bouillon groente
  • 200 ml tomatensap
  • 50 gram Hollandse garnalen
  • 100 gram tomatenblokjes
  • 1 el dille vers
  • zout en peper

Instructies

  1. Pan verwarmen met de olijfolie en de ui hierin fruiten. 

  2. Voeg de venkel en de knoflook toe als de ui glazig begint te worden. Roerbak dit 3 min ongeveer.

  3. Voeg nu de wortel, bouillon en tomatensap toe. Breng dit aan de kook en zet het vuur lager en laat het geheel 20 min pruttelen. Af en toe even roeren. 

  4. Pureer de soep als de groenten zacht zijn geworden met een staafmixer. 

  5. Voeg nu de tomatenblokjes, dille en de garnalen toe en breng op smaak met zout en peper. Laat dit nog 5 min pruttelen en serveer de soep in een kom en garneer het met nog wat verse dille.

Voedingswaarden
Venkel-tomatensoep met garnalen
Hoeveelheid per portie
Calories 129 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Koolhydraten 20g8%
Eiwit 10g20%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
Pangafilet met korst van parmezaan en citroen 19g Voeg toe aan verzameling
Pangafilet met korst van parmezaan en citroen

Een plangafilet is nog lekkerder met de korst van parmezaan en citroen

5
Link
andijvie soep met kruidenkaas recept 16g Voeg toe aan verzameling
Andijviesoep met kruidenkaas

Genieten met de romige andijviesoep met kruidenkaas van MA

7
Link
curry met vis 12g Voeg toe aan verzameling
Curry met vis

  We wanen ons in India met dit lekkere curryrecept….

206
Link
Sugar Snap salade met komkommer en gerookte makreel en een Oosterse dressing 24g Voeg toe aan verzameling
Sugar Snaps | Salade Recept met Oosterse Kokos Dressing

Heerlijk zoete sugar snaps met een pittige dressing van kokos. Dit koolhydraatarme hoofdgerecht is perfect te combineren met vis zoals zalm of makreel.

175
Link
uiensoep 11g Voeg toe aan verzameling
Verse uiensoep met roquefort en kruiden

Heldere uiensoep overladen met heerlijke smaakvolle roquefort kaas.

189
Link
preisoep met wortel 36g Voeg toe aan verzameling
Preisoep met Wortel

Heerlijke koolhydraatarme prei-wortel soep voor de lunch

241
Link
mosselen recept 17g Voeg toe aan verzameling
Thaise mosselen recept

Wat vind jij van mosselen? Wij vinden dit Thaise mosselen recept heerlijk!

171
Link
erwtensoep gezond Voeg toe aan verzameling
Erwtensoep gezond

koolhydraatarme winterse erwtensoep met rookworst

5
Link
bloemkoolsoep 35g Voeg toe aan verzameling
Gezonde bloemkoolsoep

Heerlijke koolhydraatarme soep voor als hoofdgerecht met de feestdagen

252
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info