Mosterdsoep met spekblokjes

Kan jij ook zo genieten van een warme kom soep? Maak deze mosterdsoep als lunch op zondagmiddag of als voorgerecht bij het avondeten.
  • Diner
  • 2 kommen
  • 11g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1/2 prei
  • 1 teen knoflook
  • 1 ui
  • 400 ml kippenbouillon
  • 100 ml kookroom
  • 1,5 el mosterd
  • 1 el boter
  • 100 gram spekblokjes

Instructies

  • Snijd de ui en knoflook fijn.
  • Verhit de boter in een grote pan en fruit hierin ui en knoflook.
  • Doe de kippenbouillon en kookroom toe en laat 5 minuten zachtjes koken. 
  • Bak de spekjes in een koekenpan krokant. 
  • Was de prei goed en snijd in kleine stukjes.
  • Voeg de prei, spekblokjes en mosterd aan de soep toe en roer goed door. 
  • Laat 5 minuten zachtjes pruttelen. 
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Mosterdsoep met spekblokjes
Hoeveelheid per portie
Calories 456 Calories from Fat 333
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 37g53%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 1698mg74%
Potassium 410mg12%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 1g4%
Suiker 4g4%
Eiwit 20g40%
Vitamine A 1105IU50%
Vitamine C 6.8mg9%
Calcium 76mg8%
IJzer 1.1mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Zelfgemaakte soep

Wat is soep toch heerlijk! Vooral in de winter is het lekker om een grote pan zelfgemaakte soep op het fornuis te hebben staan. Wat is er lekkerder dan thuiskomen van een lange dag, terwijl het buiten koud is, regent en waait, en jij lekker binnen zit om te beginnen aan je warme kom soep? Wij tekenen ervoor! Daarom geven wij je vandaag een nieuw soeprecept: mosterdsoep met spekblokjes.

Soep is lekker en erg gezond als je het zelf maakt. Bij Makkelijk Afvallen houden we van snel, makkelijk én gezond. In dit artikel hebben wij onze top 10 soepen opgesomd voor jou die allemaal binnen no-time op tafel staan.

Recept voor heerlijke mosterdsoep met spekblokjes

Probeer je soepen zoveel mogelijk zelf te maken. Dat is een stuk gezonder dan soep uit blik of pakjes, en helemaal niet zo moeilijk. Soep uit blik of pakjes bevatten veel toegevoegde suikers en E-nummers wat je beter kan mijden. Voor zelfgemaakte soep heb je vaak maar een paar basisingrediënten nodig en breng je de soep op smaak met verschillende kruiden. Vandaag gaan we voor een lekkere mosterdsoep, pittig en romig.

Heb je de smaak te pakken? Bekijk dan ook onze recepten voor de klassiekers groente, tomaten en champignons. Stuk voor stuk eenvoudig, snel en koolhydraatarm soeprecepten. Voor nu; geniet van je mosterdsoep!

 

mosterdsoep met spek
3.5 van 10 stemmen
Print

Mosterdsoep met spekblokjes

Kan jij ook zo genieten van een warme kom soep? Maak deze mosterdsoep als lunch op zondagmiddag of als voorgerecht bij het avondeten.

Gang Diner, Lunch, Voorgerecht
Keuken Hollands
Keyword bevat vlees, koolhydraatarme soep, romige soep, snelgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 2 kommen
Caloriën 456 kcal

Ingrediënten

  • 1/2 prei
  • 1 teen knoflook
  • 1 ui
  • 400 ml kippenbouillon
  • 100 ml kookroom
  • 1,5 el mosterd
  • 1 el boter
  • 100 gram spekblokjes

Instructies

  1. Snijd de ui en knoflook fijn.

  2. Verhit de boter in een grote pan en fruit hierin ui en knoflook.

  3. Doe de kippenbouillon en kookroom toe en laat 5 minuten zachtjes koken. 

  4. Bak de spekjes in een koekenpan krokant. 

  5. Was de prei goed en snijd in kleine stukjes.

  6. Voeg de prei, spekblokjes en mosterd aan de soep toe en roer goed door. 

  7. Laat 5 minuten zachtjes pruttelen. 

Voedingswaarden
Mosterdsoep met spekblokjes
Hoeveelheid per portie
Calories 456 Calories from Fat 333
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 37g53%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 1698mg74%
Potassium 410mg12%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 1g4%
Suiker 4g4%
Eiwit 20g40%
Vitamine A 1105IU50%
Vitamine C 6.8mg9%
Calcium 76mg8%
IJzer 1.1mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Kevin

    Al meerdere keren van genoten. Makkelijk recept en onwijs lekker!

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info