2

Zelf maken: kruidendip van ricotta

Op zoek naar een lekker tussendoortje? Maak ricotta! Makkelijk om te maken en ook nog eens supernsnel. Ook niet onbelangrijk: een gezonde keuze!
  • Diner
  • 1 bakje
  • 6g koolhydraten

Ingrediënten

  • 200 gram ricotta
  • 1 bosje bieslook
  • 1 bosje peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 scheutje water
  • 1 snufje peper en zout

Instructies

  • Snijd de bieslook, peterselie en het teentje knoflook fijn. 
  • Doe alles in een keukenmachina, samen met de ricotta. Voeg het scheutje water toe en mixen maar. Voeg peper en zout naar smaak toe.
  • Klaar!
  • Tip: voor variatie kun je ook basilicum of kruidenzout toevoegen. Italiaanse touch? Ga voor pesto!

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Ricotta kruidendip
Amount Per Serving
Calorieën 350 Calorieën uit vet 225
% Daily Value*
Vet 25g36%
Verzadigd vet 16g80%
Sodium 556mg24%
Potassium 210mg6%
Koolhydraten 6g2%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 975IU44%
Vitamine C 1.3mg2%
Calcium 414mg41%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Ricotta kruidendip als gezond tussendoortje

Zin in een fris tussendoortje zonder al te veel poespas? Ga voor ricotta! Deze overheerlijke dip is makkelijk om te maken en ook nog eens gezond! Soms is het best lastig om opnieuw een lekker tussendoortje op tafel te zetten. Maar met deze verfrissende dip kun je eindeloos variëren!

Zo is de dip een lekkere en gezonde aanvulling op je groentetussendoortje. Je komkommersnack wordt ineens een stuk aantrekkelijker! Heb je een cheat day? Probeer deze dip uit met chips. Niet heel koolhydraatarm, maar cheat day is cheat day! Natuurlijk ook ontzettend lekker met paprika, bleekselderij of cherrytomaat.

Zuivel maar geen zuivel

Dit zuivelproduct is te herkennen aan haar zachte en zoete smaak en komt oorspronkelijk uit Italië. De kaas is afkomstig van koeien- en schapenmelk en bevat van nature weinig zout en vet. Strikt genomen is deze kaas geen kaas, maar een bijproduct ervan. Het product wordt verkocht als een verse, witte kaas met een korrelige structuur. In de supermarkt meestal verkrijgbaar in plastic bakjes.

Wist je dat je met dit product ook heerlijke koekjes kan maken? Bekijk hier ons recept voor koekjes van courgette en ricotta.

 

 

ricotta kruidendip
5 van 2 stemmen
Print

Ricotta kruidendip

Op zoek naar een lekker tussendoortje? Maak ricotta! Makkelijk om te maken en ook nog eens supernsnel. Ook niet onbelangrijk: een gezonde keuze!

Gang Bijgerecht, Tussendoortje
Keuken Italiaans
Keyword gezond tussendoortje, koolhydraatarm, ricotta, snelgerecht
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 bakje
Caloriën 350 kcal

Ingrediënten

  • 200 gram ricotta
  • 1 bosje bieslook
  • 1 bosje peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 scheutje water
  • 1 snufje peper en zout

Instructies

  1. Snijd de bieslook, peterselie en het teentje knoflook fijn. 

  2. Doe alles in een keukenmachina, samen met de ricotta. Voeg het scheutje water toe en mixen maar. Voeg peper en zout naar smaak toe.

  3. Klaar!

  4. Tip: voor variatie kun je ook basilicum of kruidenzout toevoegen. Italiaanse touch? Ga voor pesto!

Nutrition Facts
Ricotta kruidendip
Amount Per Serving
Calorieën 350 Calorieën uit vet 225
% Daily Value*
Vet 25g36%
Verzadigd vet 16g80%
Sodium 556mg24%
Potassium 210mg6%
Koolhydraten 6g2%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 975IU44%
Vitamine C 1.3mg2%
Calcium 414mg41%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

kha kookboek

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 50.000+

    Vrouwen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info