Zelf maken: kruidendip van ricotta

Op zoek naar een lekker tussendoortje? Maak ricotta! Makkelijk om te maken en ook nog eens supernsnel. Ook niet onbelangrijk: een gezonde keuze!
  • Diner
  • 1 bakje
  • 6g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediƫnten

  • 200 gram ricotta
  • 1 bosje bieslook
  • 1 bosje peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 scheutje water
  • 1 snufje peper en zout

Instructies

  • Snijd de bieslook, peterselie en het teentje knoflook fijn. 
  • Doe alles in een keukenmachina, samen met de ricotta. Voeg het scheutje water toe en mixen maar. Voeg peper en zout naar smaak toe.
  • Klaar!
  • Tip: voor variatie kun je ook basilicum of kruidenzout toevoegen. Italiaanse touch? Ga voor pesto!
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Ricotta kruidendip
Hoeveelheid per portie
Calories 350 Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25g36%
Verzadigd vet 16g80%
Sodium 556mg24%
Potassium 210mg6%
Koolhydraten 6g2%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 975IU44%
Vitamine C 1.3mg2%
Calcium 414mg41%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Ricotta kruidendip als gezond tussendoortje

Zin in een fris tussendoortje zonder al te veel poespas? Ga voor ricotta! Deze overheerlijke dip is makkelijk om te maken en ook nog eens gezond! Soms is het best lastig om opnieuw een lekker tussendoortje op tafel te zetten. Maar met deze verfrissende dip kun je eindeloos variƫren!

Zo is de dip een lekkere en gezonde aanvulling op je groentetussendoortje. Je komkommersnack wordt ineens een stuk aantrekkelijker! Heb je een cheat day? Probeer deze dip uit met chips. Niet heel koolhydraatarm, maar cheat day is cheat day! Natuurlijk ook ontzettend lekker met paprika, bleekselderij of cherrytomaat.

Zuivel maar geen zuivel

Dit zuivelproduct is te herkennen aan haar zachte en zoete smaak en komt oorspronkelijk uit Italiƫ. De kaas is afkomstig van koeien- en schapenmelk en bevat van nature weinig zout en vet. Strikt genomen is deze kaas geen kaas, maar een bijproduct ervan. Het product wordt verkocht als een verse, witte kaas met een korrelige structuur. In de supermarkt meestal verkrijgbaar in plastic bakjes.

Wist je dat je met dit product ook heerlijke koekjes kan maken? Bekijk hier ons recept voor koekjes van courgette en ricotta.

 

 

ricotta kruidendip
4.12 van 59 stemmen
Print

Ricotta kruidendip

Op zoek naar een lekker tussendoortje? Maak ricotta! Makkelijk om te maken en ook nog eens supernsnel. Ook niet onbelangrijk: een gezonde keuze!

Gang Bijgerecht, Tussendoortje
Keuken Italiaans
Keyword gezond tussendoortje, koolhydraatarm, ricotta, snelgerecht
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 bakje
Caloriƫn 350 kcal

Ingrediƫnten

  • 200 gram ricotta
  • 1 bosje bieslook
  • 1 bosje peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 scheutje water
  • 1 snufje peper en zout

Instructies

  1. Snijd de bieslook, peterselie en het teentje knoflook fijn. 

  2. Doe alles in een keukenmachina, samen met de ricotta. Voeg het scheutje water toe en mixen maar. Voeg peper en zout naar smaak toe.

  3. Klaar!

  4. Tip: voor variatie kun je ook basilicum of kruidenzout toevoegen. Italiaanse touch? Ga voor pesto!

Voedingswaarden
Ricotta kruidendip
Hoeveelheid per portie
Calories 350 Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25g36%
Verzadigd vet 16g80%
Sodium 556mg24%
Potassium 210mg6%
Koolhydraten 6g2%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 975IU44%
Vitamine C 1.3mg2%
Calcium 414mg41%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

4.12 from 59 votes (59 ratings without comment)

Geef een reactie

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 101

    Nieuwe Afslank Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

SHOPPEN