Op zoek naar een lekker tussendoortje? Maak ricotta! Makkelijk om te maken en ook nog eens supernsnel. Ook niet onbelangrijk: een gezonde keuze!
Snijd de bieslook, peterselie en het teentje knoflook fijn.
Doe alles in een keukenmachina, samen met de ricotta. Voeg het scheutje water toe en mixen maar. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Klaar!
Tip: voor variatie kun je ook basilicum of kruidenzout toevoegen. Italiaanse touch? Ga voor pesto!
Ricotta kruidendip , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl