Salade meenemen naar werk?

Deze salade voor naar het werk met rucola, zalm en geitenkaas is heerlijk voor als je even niet meer weet wat je mee moet nemen in je lunchbox.
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 17.6g koolhydraten
Salade mee naar werk 17.6g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • ½ el witte wijnazijn
  • ½ tl mosterd
  • 1 snuf zout
  • ½ el agavesiroop
  • 35 g rucola
  • 60 g linzen
  • ½ komkommer
  • 50 g gerookte zalm
  • 50 g geitenkaas

Instructies

  • Maak een dressing van olijfolie, azijn, mosterd, zout en agavesiroop in een grote schaal voor de salade.
  • Hak de rucola grof en voeg toe aan de schaal.
  • Spoel de linzen af onder koud stromend water en laat uitlekken.
  • Snijd de komkommer in kleine blokjes.
  • Scheur de zalm en geitenkaas in stukken.
  • Voeg de linzen, komkommer, zalm en geitenkaas toe aan de schaal.
  • Hussel alle ingrediënten door elkaar.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Salade voor naar het werk – rucola, zalm en geitenkaas
Hoeveelheid per portie
Calories 405 Calories from Fat 226
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25.1g36%
Verzadigd vet 8.5g43%
Sodium 1162mg51%
Potassium 866mg25%
Koolhydraten 17.6g7%
Vezels 5.2g22%
Suiker 4g4%
Eiwit 24.7g49%
Vitamine A 1375IU63%
Vitamine C 14.9mg20%
Calcium 184mg18%
IJzer 3.6mg23%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Deze salade meenemen naar werk als lunch met rucola, zalm en geitenkaas is heerlijk voor als je even niet meer weet wat je mee moet nemen in je lunchbox.

Salade meenemen naar werk

Heerlijk hoor, al die koolhydraatarme omeletjes, pannenkoekjes en cakejes. Maar hoe doe je dat als je naar je werk gaat? Je kunt moeilijk je kookschort aantrekken en een eitje bakken..

Neem daarom een lekkere salade mee! Hier kun je eindeloos mee variëren. Be creative!

Hierbij een aantal tips voor de perfecte salade:

  • Maak de salade een dag van tevoren; dit scheelt je ’s ochtends een hoop tijd!
  • Zet de salade op je werk in de koelkast; zo blijft-ie langer lekker.
  • Neem de dressing mee in een apart bakje. Je salade kan er namelijk een beetje zompig van worden als je deze er ’s avonds al in doet.
  • Neem als dressing de yoghurtdressing met kruiden van de Albert Heijn; deze is koolhydraatarm!
  • De hoeveelheden zijn natuurlijk maar suggesties. Maak je eigen combinaties. Houd je van zalm? Voeg dan gewoon wat meer zalm toe! Of kies voor een andere dressing.
  • Kies een lunchbox die uit meerdere compartimenten bestaat: 1 voor de salade zelf en 1 kleinere voor croutons, rozijnen, en voor de dressing!
  • Maak een van onze 10 gezonde salades!

Wil jij koolhydraatarm eten maar vind je dit moeilijk te combineren met jouw werk? Afvallen hoeft niet moeilijk te zijn! Om jou te helpen maakten wij het Koolhydraatarm 50-dagen Programma. Hierin staan weekmenu’s met recepten voor ontbijt, lunch en diner die jij kunt volgen zonder hierbij na te denken. We doen er zelfs de boodschappenlijstjes al voor je bij!

 

 

Salade mee naar werk
4.1 van 53 stemmen
Print

Salade voor naar het werk – rucola, zalm en geitenkaas

Deze salade voor naar het werk met rucola, zalm en geitenkaas is heerlijk voor als je even niet meer weet wat je mee moet nemen in je lunchbox.
Gang Lunch, Salade
Keuken Hollands
Keyword eiwitrijk, koolhydraatarm, snelgerecht, vette vis, werklunch
dieet glutenvrij, koolhydraatarm, suikervrij
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 8 minuten
Bereidingstijd 0 minuten
Totale tijd 8 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 405 kcal
Auteur Kim Findhammer

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • ½ el witte wijnazijn
  • ½ tl mosterd
  • 1 snuf zout
  • ½ el agavesiroop
  • 35 g rucola
  • 60 g linzen
  • ½ komkommer
  • 50 g gerookte zalm
  • 50 g geitenkaas

Instructies

  1. Maak een dressing van olijfolie, azijn, mosterd, zout en agavesiroop in een grote schaal voor de salade.
  2. Hak de rucola grof en voeg toe aan de schaal.
  3. Spoel de linzen af onder koud stromend water en laat uitlekken.
  4. Snijd de komkommer in kleine blokjes.
  5. Scheur de zalm en geitenkaas in stukken.
  6. Voeg de linzen, komkommer, zalm en geitenkaas toe aan de schaal.
  7. Hussel alle ingrediënten door elkaar.
Voedingswaarden
Salade voor naar het werk – rucola, zalm en geitenkaas
Hoeveelheid per portie
Calories 405 Calories from Fat 226
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25.1g36%
Verzadigd vet 8.5g43%
Sodium 1162mg51%
Potassium 866mg25%
Koolhydraten 17.6g7%
Vezels 5.2g22%
Suiker 4g4%
Eiwit 24.7g49%
Vitamine A 1375IU63%
Vitamine C 14.9mg20%
Calcium 184mg18%
IJzer 3.6mg23%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Kim Findhammer

Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.

Meer dan 140.000 succesverhalen
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info