Home Recepten Lunch Maaltijdsalade als makkelijke werklunch

Maaltijdsalade als makkelijke werklunch

Een goed gevulde salade die ook nog makkelijk is om te maken (en mee te nemen): maaltijdsalade met kip en linzen! Boordevol eiwitten en geeft je een vol gevoel voor de rest van de dag.
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 17g koolhydraten
maaltijdsalade 17g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 50 gram geschilde bospeen
  • 1/2 el arachideolie
  • 1/4 tl selderiezout
  • 3/4 bosui
  • 1/2 babyromainesla
  • 100 gram kip
  • 20 gram linzen
  • 3/4 el hazelnootolie

Instructies

  • Verwijder de steelaanzet van de bospeen en snijd in schuine stukken van 1 cm. 
  • Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de peen, het selderijzout en peper 8 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
  • Snijd ondertussen de bosui in dunne ringen en de sla fijn. Laat de kip uitlekken. 
  • Doe de linzen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken.
  • Meng de linzen, bosui, peen en sla op een schaal. Verdeel de kip erover. Besprenkel met de hazelnootolie en bestrooi met peper.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Maaltijdsalade met kip; handige werklunch
Hoeveelheid per portie
Calories 322 Calories from Fat 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 16g23%
Koolhydraten 17g7%
Eiwit 24g48%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Maaltijdsalade als makkelijke werklunch

Het is soms best lastig om te bedenken wat je voor lunch meeneemt naar werk. Boterhammen bevatten vaak veel koolhydraten en soep of smoothie is lastig om mee te nemen. Daarom hebben we een toprecept voor je: maaltijdsalade met linzen en kip! Haal jezelf een saladebak met een apart dressingbakje en je hoeft nooit meer moeilijk te doen met duizenden bakjes die rondslingeren in je tas. Koop daarom een goede saladetrommel.

Linzen: boordevol gezonde voedingsstoffen

Deze linzensalade met kip zit boordevol gezonde eiwitten en vult je maag voor de rest van de dag. Zowel kip als linzen zijn goed voor en bevatten veel voedingsstoffen.Wist je dat linzen vol zit met:

  • vezels
  • proteïne
  • mineralen
  • foliumzuur
  • ijzer
  • fosfor

Ma’s tip: gebruik niet te veel linzen. In de peulvrucht zit aardig wat koolhydraten verstopt. Probeer daarom de portie te beperken om overkill aan carbs te voorkomen!

Nog meer handige salade recepten hebben die je gemakkelijk mee naar werk kan nemen:

 

 

maaltijdsalade
4.05 van 216 stemmen
Print

Maaltijdsalade met kip; handige werklunch

Een goed gevulde salade die ook nog makkelijk is om te maken (en mee te nemen): maaltijdsalade met kip en linzen! Boordevol eiwitten en geeft je een vol gevoel voor de rest van de dag.

Gang Lunch
Keuken Hollands
Keyword gevulde kipfilet, maaltijdsalade, salade met kip, werklunch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 7 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 322 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 50 gram geschilde bospeen
  • 1/2 el arachideolie
  • 1/4 tl selderiezout
  • 3/4 bosui
  • 1/2 babyromainesla
  • 100 gram kip
  • 20 gram linzen
  • 3/4 el hazelnootolie

Instructies

  1. Verwijder de steelaanzet van de bospeen en snijd in schuine stukken van 1 cm. 

  2. Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de peen, het selderijzout en peper 8 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.

  3. Snijd ondertussen de bosui in dunne ringen en de sla fijn. Laat de kip uitlekken. 

  4. Doe de linzen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken.

  5. Meng de linzen, bosui, peen en sla op een schaal. Verdeel de kip erover. Besprenkel met de hazelnootolie en bestrooi met peper.

Voedingswaarden
Maaltijdsalade met kip; handige werklunch
Hoeveelheid per portie
Calories 322 Calories from Fat 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 16g23%
Koolhydraten 17g7%
Eiwit 24g48%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
4.05 from 216 votes (216 ratings without comment)

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
Granaatappel is gezond en je kunt ermee afvallen. Salade met spinazie, peer, blauwe kaas, walnoten en meer lekkers. 15g Voeg toe aan verzameling
Afvallen met deze salade van granaatappel en kip

Vandaag een gezonde granaatappel salade met kip die jou helpt bij het afvallen!

71
Link
pompoenbrood 6g Voeg toe aan verzameling
Pompoenpitten broodje: koolhydraatarm én voedzaam

Brood is altijd makkelijk en snel.

266
Link
Spinazie wokken met boursin en kipfilet is een goed keto of koolhydraatarm recept 8g Voeg toe aan verzameling
Spinazie Wokken met Boursin | Groente met Kipfilet

Een luxueus diner met kipfilet met maar 5 ingrediënten en binnen 15 minuten op tafel.

168
Link
Kerrie soep met broccoli en kokos 9g Voeg toe aan verzameling
Kerriesoep met broccoli

Een lekker soepje is altijd goed. Zo ook deze kerriesoep met broccoli!

114
Link
Quinoa salade met andijvie, rode ui, puntpaprika en ander lekkers voor tijdens een koolhydraatarm dieet. 36g Voeg toe aan verzameling
Quinoa salade, dé pan tegen alle kliekjes

  Heb jij aan het einde van de week groente…

151
Link
smoothie rode biet met framboos 25g Voeg toe aan verzameling
Smoothie met rode biet en framboos

Houd jij ook zo van een heerlijke gezonde smoothie? Dat komt goed uit. Vandaag maken wij deze smoothie rode biet met framboos. Een gouden combinatie, proef zelf maar!

166
Link
frozen yoghurt met bevroren fruit 15g Voeg toe aan verzameling
Zelf frozen yoghurt maken?

Ben jij ook zo fan van frozen yoghurt? Zo maak je het zelf!

192
Link
10g Voeg toe aan verzameling
Spectaculair Lekkere Lunch voor op Werk: Groenteroosjes Taart

Een groenteroosjes taart. Benieuwd wat dit is, bekijk het nu!

219
Link
Pecan bananenijs bij koolhydraatarm dieet 30g Voeg toe aan verzameling
Pecan-bananenijs

Af en toe genieten is ook belangrijk.

250
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 101

    Nieuwe Afslank Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Resultaats Garantie

SHOPPEN