Home Recepten Lunch Maaltijdsalade als makkelijke werklunch

Maaltijdsalade als makkelijke werklunch

Een goed gevulde salade die ook nog makkelijk is om te maken (en mee te nemen): maaltijdsalade met kip en linzen! Boordevol eiwitten en geeft je een vol gevoel voor de rest van de dag.
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 17g koolhydraten
maaltijdsalade 17g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 50 gram geschilde bospeen
  • 1/2 el arachideolie
  • 1/4 tl selderiezout
  • 3/4 bosui
  • 1/2 babyromainesla
  • 100 gram kip
  • 20 gram linzen
  • 3/4 el hazelnootolie

Instructies

  • Verwijder de steelaanzet van de bospeen en snijd in schuine stukken van 1 cm. 
  • Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de peen, het selderijzout en peper 8 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
  • Snijd ondertussen de bosui in dunne ringen en de sla fijn. Laat de kip uitlekken. 
  • Doe de linzen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken.
  • Meng de linzen, bosui, peen en sla op een schaal. Verdeel de kip erover. Besprenkel met de hazelnootolie en bestrooi met peper.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Maaltijdsalade met kip; handige werklunch
Hoeveelheid per portie
Calories 322 Calories from Fat 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 16g23%
Koolhydraten 17g7%
Eiwit 24g48%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Maaltijdsalade als makkelijke werklunch

Het is soms best lastig om te bedenken wat je voor lunch meeneemt naar werk. Boterhammen bevatten vaak veel koolhydraten en soep of smoothie is lastig om mee te nemen. Daarom hebben we een toprecept voor je: maaltijdsalade met linzen en kip! Haal jezelf een saladebak met een apart dressingbakje en je hoeft nooit meer moeilijk te doen met duizenden bakjes die rondslingeren in je tas. Koop daarom een goede saladetrommel.

Linzen: boordevol gezonde voedingsstoffen

Deze linzensalade met kip zit boordevol gezonde eiwitten en vult je maag voor de rest van de dag. Zowel kip als linzen zijn goed voor en bevatten veel voedingsstoffen.Wist je dat linzen vol zit met:

  • vezels
  • proteïne
  • mineralen
  • foliumzuur
  • ijzer
  • fosfor

Ma’s tip: gebruik niet te veel linzen. In de peulvrucht zit aardig wat koolhydraten verstopt. Probeer daarom de portie te beperken om overkill aan carbs te voorkomen!

Nog meer handige salade recepten hebben die je gemakkelijk mee naar werk kan nemen:

 

 

maaltijdsalade
2.34 van 3 stemmen
Print

Maaltijdsalade met kip; handige werklunch

Een goed gevulde salade die ook nog makkelijk is om te maken (en mee te nemen): maaltijdsalade met kip en linzen! Boordevol eiwitten en geeft je een vol gevoel voor de rest van de dag.

Gang Lunch
Keuken Hollands
Keyword gevulde kipfilet, maaltijdsalade, salade met kip, werklunch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 7 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 322 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 50 gram geschilde bospeen
  • 1/2 el arachideolie
  • 1/4 tl selderiezout
  • 3/4 bosui
  • 1/2 babyromainesla
  • 100 gram kip
  • 20 gram linzen
  • 3/4 el hazelnootolie

Instructies

  1. Verwijder de steelaanzet van de bospeen en snijd in schuine stukken van 1 cm. 

  2. Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de peen, het selderijzout en peper 8 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.

  3. Snijd ondertussen de bosui in dunne ringen en de sla fijn. Laat de kip uitlekken. 

  4. Doe de linzen in een vergiet, spoel af en laat uitlekken.

  5. Meng de linzen, bosui, peen en sla op een schaal. Verdeel de kip erover. Besprenkel met de hazelnootolie en bestrooi met peper.

Voedingswaarden
Maaltijdsalade met kip; handige werklunch
Hoeveelheid per portie
Calories 322 Calories from Fat 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 16g23%
Koolhydraten 17g7%
Eiwit 24g48%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
koolhydraatarm gebak zonder suiker 20g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarm gebak zonder suiker

Probeer dit Deense koolhydraatarm gebak zonder suiker. Wat wil je nog meer?

51
Link
kip teriyaki 4g Voeg toe aan verzameling
Oma’s kip in teriyaki saus: smullen!

Kip in teriyaki saus maken leerde ik op vakantie van een oudere dame.

216
Link
koolhydraatarme muesli 10g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme muesli

  Lekkere krokante muesli om je schaaltje Griekse yoghurt mee…

146
Link
spinazie salade met morzzarella en parmaham 19g Voeg toe aan verzameling
Aanrader! Spinaziesalade met mozzarella en parmaham

Deze spinazie salade met mozzarella en parmaham is een echte aanrader als jij een koolhydraatarm dieet volgt.

232
Link
koolhydraatarme chocolade vla 25g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme chocolade vla maken? Hier vind je ons recept.

  Deze vla bevat allen maar gezonde ingrediënten. Dat maakt…

178
Link
granaatappel salade met kip 9g Voeg toe aan verzameling
Afvallen met deze salade van granaatappel en kip

Vandaag een gezonde granaatappel salade met kip die jou helpt bij het afvallen!

3
Link
roerei met spek en knoflook 2g Voeg toe aan verzameling
Recept voor simpel roerei met spek

Een roerei met spek is zo gemaakt, maar super verzadigend en oh zo lekker! Ideaal dus om je dag goed te beginnen.

20
Link
kip gehaktballen van zelf gemaakt kipgehakt. 2g Voeg toe aan verzameling
Gehaktballen van kip: koolhydraatarm én eiwitrijk

Vandaag maken we gehaktballen met kip! Bestaat dat? Ja! Is het lekker?

236
Link
kikkererwtensoep met kip en kokos recept 28g Voeg toe aan verzameling
Kikkererwtensoep met kip en kokos van Eveline

Deze kikkererwtensoep met kip en kokos smaakt net zo lekker als hij allitereert.

55
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info