1

Kaneelrol van amandelmeel

Kan jij die heerlijke cinnamon rolls ook niet weerstaan? Maak dan zelf je kaneelrol. Je zult zien dat het helemaal niet zo moeilijk is als je misschien denkt!
  • Dessert
  • 3 rolletjes
  • 4g koolhydraten

Ingrediënten

  • 40 gram amandelmeel
  • 1 ei
  • 1 tl kaneel
  • 1 el roomkaas
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1 el honing
  • 1/2 tl koekkruiden
  • 2 el rozijnen
  • snufje zout
  • 1 el water

Instructies

  • Verwarm de oven op 180 graden.
  • Verwarm de roomkaas in een pannetje zodat het zacht wordt. Zet het vuur uit.
  • Voeg het ei toe aan de roomkaas.
  • Meng in een kom het eimengsel, amandelmeel, kaneel, zout, honing, het bakpoeder, water en de koekkruiden.
  • Meng alle ingrediënten goed door elkaar. En kneed er een bol van.
  • Bedek een bakplaat met bakpapier.
  • Verdeel hier het deeg over in een lange strook.
  • Verdeel de rozijnen over het deeg.
  • Rol het deeg op (vanaf de smalle kant), zodat je één grote rol krijgt.
  • Bak de kaneelrol 25 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Laat de rol goed afkoelen en enjoy!

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Kaneelrol met rozijnen en amandelmeel
Amount Per Serving
Calorieën 102 Calorieën uit vet 72
% Daily Value*
Vet 8g11%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 67mg3%
Potassium 114mg3%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 1g4%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 80IU4%
Calcium 43mg4%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Mmm.. liefde voor deze kaneelrol van amandelmeel met rozijnen! Zo nu en dan mag dat best!

Kaneelrol recept

Je kent ze misschien wel van de Starbucks: cinnamon rolls. Heerlijke vette, geglazuurde opgerolde broodjes met veel kaneel. Goddelijk! In Nederland staan ze bekend als ‘kaneelbroodjes’. Heerlijk voor bij de koffie, maar niet heel erg gezond.

Zelf een kaneelrol van amandelmeel maken

Maak daarom je kaneelbroodjes gewoon zelf! Met dit recept zijn je broodjes in ieder geval een stuk gezonder dan die van de Starbucks. Er is geen suiker toegevoegd (op een eetlepel honing na) en in plaats van gewone bloem of meel maken we in dit recept gebruik van amandelmeel. Als je van rozijnen houdt, komt dat goed uit. Deze kaneelrollen zijn namelijk een perfecte match met rozijnen.

Ga jij deze kaneelrol maken? Laat het ons in de comments weten.

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

 

kaneelrol
5 van 1 stem
Print

Kaneelrol met rozijnen en amandelmeel

Kan jij die heerlijke cinnamon rolls ook niet weerstaan? Maak dan zelf je kaneelrol. Je zult zien dat het helemaal niet zo moeilijk is als je misschien denkt!
Gang Dessert, Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword amandelmeel, gezond tussendoortje, koolhydraatarm, ovengerecht
dieet vegetarisch
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 3 rolletjes
Caloriën 102 kcal

Ingrediënten

  • 40 gram amandelmeel
  • 1 ei
  • 1 tl kaneel
  • 1 el roomkaas
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1 el honing
  • 1/2 tl koekkruiden
  • 2 el rozijnen
  • snufje zout
  • 1 el water

Instructies

  1. Verwarm de oven op 180 graden.
  2. Verwarm de roomkaas in een pannetje zodat het zacht wordt. Zet het vuur uit.

  3. Voeg het ei toe aan de roomkaas.

  4. Meng in een kom het eimengsel, amandelmeel, kaneel, zout, honing, het bakpoeder, water en de koekkruiden.

  5. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. En kneed er een bol van.

  6. Bedek een bakplaat met bakpapier.
  7. Verdeel hier het deeg over in een lange strook.
  8. Verdeel de rozijnen over het deeg.
  9. Rol het deeg op (vanaf de smalle kant), zodat je één grote rol krijgt.
  10. Bak de kaneelrol 25 minuten in de voorverwarmde oven.
  11. Laat de rol goed afkoelen en enjoy!

Notities

Nutrition Facts
Kaneelrol met rozijnen en amandelmeel
Amount Per Serving
Calorieën 102 Calorieën uit vet 72
% Daily Value*
Vet 8g11%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 67mg3%
Potassium 114mg3%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 1g4%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 80IU4%
Calcium 43mg4%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Test

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1