Home Recepten Diner Trendy! De koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool

Trendy! De koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool

Wil jij gezonde pizza eten? Maak deze koolhydraatarme pizzabodem! De bodem is gemaakt van bloemkool en een stuk gezonder dan de traditionele variant.
  • Diner
  • 1 personen
  • 5g koolhydraten
Koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool 5g Voeg toe aan verzameling

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1/2 bloemkool
  • 50 gram parmezaanse kaas
  • 1 tl oregano
  • 1 ei
  • 1/2 teen knoflook

Instructies

  • Verwarm de oven op 200 graden.
  • Rasp de bloemkool fijn in een keukenmachine of met de hand. Doe de bloemkool in een kom (hittebestendig) en doe 4 minuten in de magnetron.
  • Laat de bloemkoolrasp goed afkoelen.
  • Doe de bloemkool vervolgens in een schone theedoek en wring deze goed uit, zodat al het vocht uit de bloemkool is.
  • Pers de knoflook uit.
  • Meng de bloemkool met de andere ingrediënten.
  • Bedek een bakplaat met bakpapier en vorm hier je bodem op.
  • Bak je pizzabodem 15 minuten in de oven.
  • Nu kun je hem versieren met wat je lekker vindt! Bak de pizza (met garnering) in 5 tot 10 minuten af.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Koolhydraatarme pizzabodem
Hoeveelheid per portie
Calories 275 Calories from Fat 153
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 17g24%
Verzadigd vet 9g45%
Sodium 879mg38%
Potassium 266mg8%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 630IU29%
Vitamine C 25.8mg34%
Calcium 644mg64%
IJzer 1.8mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Maak je pizza gezond door deze koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool!

Koolhydraatarme pizzabodem maken

We houden allemaal van pizza, toch? Helaas passen pizza’s niet in een koolhydraatarm dieet. Een pizza is, hoe je het ook went of keert, niet gezond. Dat komt vooral omdat we onze pizza’s over the top maken. Vaak beleggen we hem helemaal vol met veel kaas, salamiplakken en tomatensaus. Daar wordt-ie niet erg gezond van!

Maar een pizza met een koolhydraatarme bodem, weinig kaas en veel groenten is helemaal niet zo ongezond als je denkt en kun je best af en toe nemen. Ik weet niet of ze het in Italië met mij eens zijn, maar ik ben hartstikke blij dat ik deze variant heb ontdekt!

Wat zit er in deze koolhydraatarme pizza?

Deze koolhydraatarme pizzabodem is gemaakt van, jawel… bloemkool! Hoe cool is dat? Bloemkool is een gezonde groente die veel goede voedingsstoffen bevat. Denk aan vitamine C, mineralen en fytonutriënten. Door bloemkool te mengen met ei en kaas ontstaat er een echte pizzabodem. Als je deze lekker belegd met wat tomatensaus en groenten naar keuze, proef je bijna niet dat de pizza gemaakt is van bloemkool. Meer weten over de heilzame kwaliteiten van bloemkool? Lees dan ons artikel over wat deze witte kool nou zo bijzonder maakt!

 

 

Koolhydraatarme pizzabodem van bloemkool
3.85 van 19 stemmen
Print

Koolhydraatarme pizzabodem

Wil jij gezonde pizza eten? Maak deze koolhydraatarme pizzabodem! De bodem is gemaakt van bloemkool en een stuk gezonder dan de traditionele variant.
Gang Bijgerecht, Diner
Keuken Italiaans
Keyword bloemkoolbodem, koolhydraatarme pizzabodem, ovengerecht
dieet vegetarisch
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 1 personen
Caloriën 275 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 1/2 bloemkool
  • 50 gram parmezaanse kaas
  • 1 tl oregano
  • 1 ei
  • 1/2 teen knoflook

Instructies

  1. Verwarm de oven op 200 graden.
  2. Rasp de bloemkool fijn in een keukenmachine of met de hand. Doe de bloemkool in een kom (hittebestendig) en doe 4 minuten in de magnetron.
  3. Laat de bloemkoolrasp goed afkoelen.
  4. Doe de bloemkool vervolgens in een schone theedoek en wring deze goed uit, zodat al het vocht uit de bloemkool is.
  5. Pers de knoflook uit.
  6. Meng de bloemkool met de andere ingrediënten.
  7. Bedek een bakplaat met bakpapier en vorm hier je bodem op.
  8. Bak je pizzabodem 15 minuten in de oven.
  9. Nu kun je hem versieren met wat je lekker vindt! Bak de pizza (met garnering) in 5 tot 10 minuten af.

Notities

Voedingswaarden
Koolhydraatarme pizzabodem
Hoeveelheid per portie
Calories 275 Calories from Fat 153
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 17g24%
Verzadigd vet 9g45%
Sodium 879mg38%
Potassium 266mg8%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 630IU29%
Vitamine C 25.8mg34%
Calcium 644mg64%
IJzer 1.8mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Saskia

    Ik had precies hetzelfde! Het bleef puree. Weet iemand misschien wat er fout is gegaan? Echt zonde…

    Beantwoorden
  • Hanny

    Heerlijk. Als je bloemkoolrijst kant en klaar koopt hoef je niks uit te lekken. Dit blijft lekker korrelig en stevig .

    Beantwoorden

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
koolhydraatarme champignonsoep als gezond voorgerecht 11g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Gezonde champignonsoep

Gezonde romige champignonsoep lekker voor op een herfstmiddag

218
Link
pastinaak recept 23g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Pastinaak recept: pastinaaksalade

Maak jij dit lekkere pastinaak recept?

1
Link
radijs-tzatziki 5g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Tzatziki met groente

Super eenvoudig te maken, radijs tzatziki met groente

2
Link
kipfilet uit oven recept 15g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Kipfilet uit de oven

Onze eeuwige favoriet: kip! Vandaag maken we lekkere kipfilet uit de oven.

21
Link
Pompoentaart ontbijt maken 11g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Eat your veggies! Pompoentaart als hartig ontbijt

    Pompoentaart als ontbijt? Klinkt hemels, nietwaar? Toch zetten…

2
Link
tofu steak 14g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Tofu steak met bietennoodles en dukkah

Egyptisch recept van vegetarische steak, geserveerd met een crunchy dukkah van gegrilde noten, zaden en specerijen. Goed gesmaakt en snel gemaakt.

4
Link
koekjes van courgette en ricotta 3g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Koekjes van courgette en ricotta

Hartige koekjes van courgette en ricotta. Heerlijk voor tussendoor!

32
Link
lijnzaad muffins met appel 9g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Appel Lijnzaad Muffins

Appel lijnzaad muffins voor als heerlijk koolhydraatarm tussendoortje

7
Link
maaltijdsalade 17g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Maaltijdsalade als makkelijke werklunch

Een uitstekende lunch voor iedereen die het druk heeft.

3
Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info