Ben je gek op spinazie en hartige taart? Dan is deze spinazie quiche met Parmezaanse kaas echt iets voor jou! Vult, verzadigt, is gezond en smaakt heerlijk! Wat is jouw favoriete quiche recept?
Laat de spinazie in een steelpannetje op laag vuur ontdooien (als je verse spinazie gebruikt, dan sla je deze stap over). Laat vervolgens goed uitlekken en zet opzij.
Snijd ondertussen de ui, champignons en knoflook in kleine stukjes.
Verwarm de olie in een koekenpan.
Voeg de ui en knoflook toe en bak dit een aantal minuten.
Voeg dan de champignons toe en bak deze binnen 5-7 minuten gaar.
Vet vervolgens een quichevorm van 21 cm in en verdeel de spinazie over de bodem.
Voeg dan ook de champignons, ui, knoflook en feta toe en verdeel dit gelijkmatig over de bodem.
Pak nu een middelgrote kom en klop hierin de eieren, melk, parmezaanse kaas, zout en peper tot een geheel.
Voeg het eimengsel toe aan de quichevorm en top met de geraspte mozzarella.
Plaats de quiche vorm in de oven en bak in 45-55 minuten goudbruin
Snijd na het bakken de quiche in vier stukjes en smullen maar!
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
*De volgende voedingswaarden zijn voor een hele taart.
Vandaag presenteren wij de gezonde spinazie quiche.
Zelf hartige taart maken
Het lijkt heel moeilijk om hartige taart te maken omdat zoete taart ook altijd vrij veel tijd in beslag neemt. Maar maak je geen zorgen, deze hartige spinazie quiche is allesbehalve lastig om te maken! Enige wat je nodig hebt is een oven en een springvorm.
Het is wel aan te raden om een springvorm in huis te halen als je die nog niet hebt. Je zou een ovenschaal kunnen gebruiken maar omdat deze een stuk dikker is wordt de quiche met spinazie een stuk mindergaar. En daarbij: een springvorm is overal verkrijgbaar en kost niks! Een handige investering dus.
Gezonde spinazie quiche
Quiches zijn niet alleen ontzettend voedzaam, ook kun je er eindeloos mee variëren. Deze versie is vegetarisch, maar je maakt hem ook heerlijk met gehakt. Spinazie en hartige taart is een goede combinatie omdat spinazie een fijne groente is om mee te werken, maar je kan het natuurlijk ook doen met andere groentes.
Wil je meer inspiratie op doen voor gerechten tijdens de lunch, het diner of ontbijt? We verzamelden des lekkerste en slankste recepten voor je in ons koolhydraatarm 50 dagen programma zodat je 50 dagen lang kunt genieten van de beste koolhydraatarme recepten!
Ben je gek op spinazie en hartige taart? Dan is deze spinazie quiche met Parmezaanse kaas echt iets voor jou! Vult, verzadigt, is gezond en smaakt heerlijk! Wat is jouw favoriete quiche recept?
Laat de spinazie in een steelpannetje op laag vuur ontdooien (als je verse spinazie gebruikt, dan sla je deze stap over). Laat vervolgens goed uitlekken en zet opzij.
Snijd ondertussen de ui, champignons en knoflook in kleine stukjes.
Verwarm de olie in een koekenpan.
Voeg de ui en knoflook toe en bak dit een aantal minuten.
Voeg dan de champignons toe en bak deze binnen 5-7 minuten gaar.
Vet vervolgens een quichevorm van 21 cm in en verdeel de spinazie over de bodem.
Voeg dan ook de champignons, ui, knoflook en feta toe en verdeel dit gelijkmatig over de bodem.
Pak nu een middelgrote kom en klop hierin de eieren, melk, parmezaanse kaas, zout en peper tot een geheel.
Voeg het eimengsel toe aan de quichevorm en top met de geraspte mozzarella.
Plaats de quiche vorm in de oven en bak in 45-55 minuten goudbruin
Snijd na het bakken de quiche in vier stukjes en smullen maar!
Voedingswaarden
Spinazie quiche met feta en champignons
Hoeveelheid per portie (1 portie)
Calories 498Calories from Fat 243
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 27g39%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 1023mg44%
Potassium 1531mg44%
Koolhydraten 27g10%
Vezels 6g25%
Suiker 12g13%
Eiwit 39g78%
Vitamine A 10679IU485%
Vitamine B12 3mg107%
Vitamine C 48mg64%
Calcium 813mg81%
IJzer 6mg38%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Meer dan 140.000 succesverhalen
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Helena
Ik lust geen champignons wat zou ik als vervanging daarvoor kunnen toevoegen?
Deze spruiten gratin zit vol vitaminen C en zijn een goede bron voor vitamine K en de nodige mineralen. Begin je koolhydraatarme dag goed met dit verrasende recept. Je maakt eenvoudig meer porties, dan heb je gelijk een ontbijt voor morgen. Bekijk hier het recept.
87
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
27g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
14g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
9g
Voeg toe aan verzameling
27g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
90+
250
100%
Rate dit recept
Ik lust geen champignons wat zou ik als vervanging daarvoor kunnen toevoegen?
Hoi Helena, kies gerust een andere groentesoort die je wel lekker vindt:)
welke deegbodem maak je hiervoor?
Hi Beart, Deze quiche heeft geen deegbodem 🙂
Ik sluit me aan bij de eerdere comments. Het lijkt geen bodem te hebben, nu ga ik die dus wel gebruiken. Tijd om deze quiche eens te maken