Tortilla recept | Spaanse tortilla uit de oven

(Oven)heerlijk tortilla recept met een Spaans tintje. Geniet binnen 20 minuten van deze smeuïge ovenschotel met ei, olijven en verse groenten.
  • Diner
  • 2
  • 30g koolhydraten
Spaanse tortilla bij koolhydraatarm dieet 30g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Makkelijk afvallen? Maak in een mum van tijd je eigen gezonde smeuïge Spaanse tortilla!

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 200 g aardappelen
  • 1 rode ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tl olijfolie
  • 100 g tomaat
  • 80 g olijven
  • 100 g spinazie
  • 1 el rozemarijn gedroogd
  • 4 eieren
  • 1 snufje peper
  • 1 snufje zout

Instructies

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 200 graden Celsius.
  • Schil de aardappelen, snijd in plakken van 1/2 cm dik en kook circa 5 minuten voor.
  • Maak de ui en knoflook schoon, snijd fijn en fruit met olijfolie in een koekenpan.
  • Snijd de tomaat in blokjes en de olijven in plakjes.
  • Voeg de tomaat, olijven, spinazie en kruiden toe aan de koekenpan en bak circa 5 minuten mee.
  • Verdeel de aardappelschijfjes en het spinaziemengsel over een ovenschaal.
  • Klop de eieren los met peper en zout en giet in de ovenschaal.
  • Bak in 10 minuten goudbruin in de oven.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Spaanse tortilla uit de oven
Hoeveelheid per portie
Calories 312 Calories from Fat 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 16g23%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 993mg43%
Potassium 1053mg30%
Koolhydraten 30g12%
Vezels 7g29%
Suiker 5g6%
Eiwit 16g32%
Vitamine A 5759IU262%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 45mg60%
Calcium 160mg16%
IJzer 4mg25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Ben je ook fan van ei? Het leuke is, naast dit overheerlijke tortilla recept kan je nog zo veel kanten op met ei. Van zoet tot hartig. In deze post hebben wij onze 10 lekkerste en gezonde recepten met ei voor je op een rijtje gezet.

Tortilla recept

Waar denk jij aan bij het woord tortilla? Zelf dacht ik altijd aan een Mexicaanse wrap. Dit Spaanse tortilla recept heeft mijn gedachten voor goed veranderd. Het wordt trouwens ook wel ‘tortilla de patatas’ genoemd. Oftewel, omelet met aardappelen (bron).

Maar is dat wel koolhydraatarm? Normaal gesproken niet nee. Wij maakte deze versie zo dat het perfect binnen een koolhydraatarm dieet past. Op z’n Spaans genieten en nog afvallen ook. Hoe lekker is dat? Ontdek hieronder alle voordelen van dit tortilla recept.

Spaanse tortilla uit de oven

Ik zie het nog voor me… met veel pijn en moeite probeer ik mijn, tot dan toe, perfecte tortilla om te keren met behulp van een groot bord. Tot mijn grote teleurstelling viel de helft ernaast. Hier heb ik iets op bedacht, zodat jou dit niet overkomt. Een makkelijk tortilla recept; Spaanse tortilla uit de oven.

  • Klaar in een mum van tijd
  • Makkelijk uit de oven, zonder rare fratsen
  • Gezond
  • Koolhydraatarm
  • Om je vingers bij af te likken
  • Kids proof
  • Leuk om te delen met familie & vrienden
  • Of gewoon lekker als lunch, diner, bijgerecht of tussendoortje

Wil jij ook op een gezonde en makkelijke manier afvallen? Het Koolhydraatarm 50 dagen Programma staat vol met recepten zoals deze, makkelijke boodschappenlijstjes en tips. Bespaar tijd, weet precies wat je moet doen, geniet en val gegarandeerd af. Wij helpen je er graag bij! Klik hier.

 

Spaanse tortilla bij koolhydraatarm dieet
2.46 van 31 stemmen
Print

Spaanse tortilla uit de oven

(Oven)heerlijk tortilla recept met een Spaans tintje. Geniet binnen 20 minuten van deze smeuïge ovenschotel met ei, olijven en verse groenten.

Gang Diner, Lunch
Keuken Spaans
Keyword ei uit de oven, ovenschotel, tortilla
dieet koolhydraatarm
tijd <20 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 2
Caloriën 312 kcal

Ingrediënten

  • 200 g aardappelen
  • 1 rode ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tl olijfolie
  • 100 g tomaat
  • 80 g olijven
  • 100 g spinazie
  • 1 el rozemarijn gedroogd
  • 4 eieren
  • 1 snufje peper
  • 1 snufje zout

Instructies

  1. Verwarm de heteluchtoven voor op 200 graden Celsius.

  2. Schil de aardappelen, snijd in plakken van 1/2 cm dik en kook circa 5 minuten voor.

  3. Maak de ui en knoflook schoon, snijd fijn en fruit met olijfolie in een koekenpan.

  4. Snijd de tomaat in blokjes en de olijven in plakjes.

  5. Voeg de tomaat, olijven, spinazie en kruiden toe aan de koekenpan en bak circa 5 minuten mee.

  6. Verdeel de aardappelschijfjes en het spinaziemengsel over een ovenschaal.

  7. Klop de eieren los met peper en zout en giet in de ovenschaal.

  8. Bak in 10 minuten goudbruin in de oven.

Voedingswaarden
Spaanse tortilla uit de oven
Hoeveelheid per portie
Calories 312 Calories from Fat 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 16g23%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 993mg43%
Potassium 1053mg30%
Koolhydraten 30g12%
Vezels 7g29%
Suiker 5g6%
Eiwit 16g32%
Vitamine A 5759IU262%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 45mg60%
Calcium 160mg16%
IJzer 4mg25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Kim Findhammer

Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.

Boek wordt direct gratis verzonden
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Roger

    Mooie combinatie, 1 eetlepel rozemarijn is nogal veel. Ik probeer volgende keer met Provençaalse kruiden. Maar zeker een aanrader.

    • Naomi Kleijweg

      Hoi Roger! Goed te horen dat het recept beviel, bedankt voor de tip over de kruiden. Groetjes Naomi

  • Shagita

    Dit gerecht was geen succes! Na 10 minuten baktijd was het ei nog zacht. Ik heb het gerecht minstens 40 minuten in de oven gelaten. Daarnaast vond ik de smaken net bij elkaar passen. Ik maak dit geen tweede keer.

Geef een antwoord

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info