Het gezondste broodbeleg maak je voortaan zelf. Wortelspread met gember is frisse smaakexplosie, koolhydraatarme en ook nog eens ontzettend gezond! Wat doe jij op je brood?
Doe de wortel en de reuzenbonen in een keukenapparaat met een s-mesje. Voeg hier de sambal, tahin, gembersiroop en een beetje zout aan toe.
Schil de gember en rasp deze. Voeg vervolgens ook de geraspte gember toe. Hak/blend dit tot een egale spread. Proef even goed en voeg eventueel nog wat extra geraspte gember toe.
Hak vervolgens de peterselie fijn met een mes en voeg dit toe aan de spread. Zet het keukenapparaat nog even kort aan, zodat de peterselie mooi door de spread geroerd wordt maar nog wel als stukjes aanwezig blijft.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Wortelspread als gezond broodbeleg
Wortel op brood in het kader van gezond broodbeleg is een topidee. Niet alleen omdat de spread gemengd is met gember – wat ontzettend lekker is -, ook dat het twee componenten zijn die bekend staan om de gezondheidsvoordelen. Wist je dat wortel:
vol zit met betacarotenen, deze zijn nodig om vitamine A om te zetten in een werkzame stof
vitamine A (komt dat even goed uit)
vitamine B
vitamine C
kalium
vezels
Gezond broodbeleg en afvallen
Misschien denk je nu: waarom hebben ze het steeds over gezondbroodbeleg als algemeen bekend is dat brood vol zit met koolhydraten? Ik snap je gedachte, maar een koolhydraatarm dieet bestaat niet per definitie niet uit brood. Er zijn namelijk tal van varianten die weinig tot geen koolhydraten bevatten.
Daarnaast is deze spread ook perfect als snack. Lekker voor bij een stukje komkommer, tomaat of bleekselderij. Snacken hoeft absoluut niet ongezond en moeilijk te zijn!
Fanatiek bezig zijn met je gewicht betekent helemaal niet dat je niet af en toe mag snoepen. Er zijn namelijk ontzettend veel lekkere, verantwoorde snacks te bedenken die jij gewoon kunt eten! Ik heb er 100 voor je verzameld in mijn 100 Koolhydraatarme Lekkernijen E-book
Het gezondste broodbeleg maak je voortaan zelf. Wortelspread met gember is frisse smaakexplosie, koolhydraatarme en ook nog eens ontzettend gezond! Wat doe jij op je brood?
Doe de wortel en de reuzenbonen in een keukenapparaat met een s-mesje. Voeg hier de sambal, tahin, gembersiroop en een beetje zout aan toe.
Schil de gember en rasp deze. Voeg vervolgens ook de geraspte gember toe. Hak/blend dit tot een egale spread. Proef even goed en voeg eventueel nog wat extra geraspte gember toe.
Hak vervolgens de peterselie fijn met een mes en voeg dit toe aan de spread. Zet het keukenapparaat nog even kort aan, zodat de peterselie mooi door de spread geroerd wordt maar nog wel als stukjes aanwezig blijft.
Klaar!
Nutrition Facts
Gezond broodbeleg wortel-gember spread
Amount Per Serving
Calorieën 95
% Daily Value*
Koolhydraten 15g6%
Eiwit 3g6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.
Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.
Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Houd jij ook zo van snoepen en lekkernijen? Dan heb ik goed nieuws.
1
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
10g
Voeg toe aan verzameling
22g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
25g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
15g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
2g
Voeg toe aan verzameling
99.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.