Een mugcake met chocola maken, doe je zo

Dit is een gezond ontbijt voor echte zoetekouwen! Vind jij de banaan niet zoet genoeg? Voeg dan gerust nog wat extra honing toe aan het recept.
  • Dessert
  • 1
  • 15g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1/2 banaan
  • 1 ei
  • 1 el amandelmeel
  • 1 el cacaopoeder raw
  • 1 el kokosolie gesmolten
  • 1/2 tl bakpoeder
  • blauwe bessen, appel, kaneel, rozijnen optioneel

Instructies

  • Vet een grote mok in met 1 el gesmolten kokosolie.
  • Prak de banaan in je mok. Je kunt ook een kleine kom gebruiken.
  • Sla het ei kapot op de rand en voeg deze bij de geprakte banaan.
  • Roer dit tot een glad beslag.
  • Voeg de cacaonibs of het cacaopoeder, amandelmeel en bakpoeder toe aan je beslag en roer dit door. Als je het lekker vindt kun je extra honing toevoegen.
  • Zet de mok 1-2 minuten in de magnetron op 800w. Als de cake nog nat is, kun je hem gerust wat langer 'bakken'.
    TIP: je kunt de cacaonibs ook vervangen door blauwe bessen. Als deze uit de magnetron komen, zijn ze nog hartstikke heet. Let bij de eerste happen van je cake dus wel op!
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Mugcake met chocola
Hoeveelheid per portie
Calories 267 Calories from Fat 189
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 21g30%
Verzadigd vet 14g70%
Sodium 139mg6%
Potassium 309mg9%
Koolhydraten 15g6%
Vezels 2g8%
Suiker 7g8%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 362IU16%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 5mg7%
Calcium 69mg7%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Afvallen met mugcake als ontbijt?

Snel afvallen met cake en chocola, dat klinkt te mooi om waar te zijn! De mugcake die wij maken bevat geen dikmakers zoals boter en suiker, maar is door de banaan toch lekker zoet. De echte zoetekauwen onder ons, kunnen zelfs nog wat extra honing toevoegen aan het recept.

Koolhydraatarm zonder havermout

Dit ontbijt past als gezonde variatie prima binnen een koolhydraat arm dieet. De koolhydraten van de banaan zitten verpakt in vezels en zijn langzaam. In de meeste recepten voor mugcake vind je het ingrediënt havermout terug. Deze bron van koolhydraten gebruiken wij in ons recept niet. Je kunt dit ontbijtje daarom met een gerust hart eten!

Dat je makkelijk kan afvallen en toch chocolade kan eten is toch eigenlijk een wonder! Maarhet is echt zo! Meer heerlijkeKHA chocolade recepten:

 

mugcake met chocolade in witte mok
4.67 van 6 stemmen
Print

Mugcake met chocola

Dit is een gezond ontbijt voor echte zoetekouwen! Vind jij de banaan niet zoet genoeg? Voeg dan gerust nog wat extra honing toe aan het recept.

Gang Ontbijt
Keuken Westers
Keyword koolhydraatarm, snelgerecht
dieet vegetarisch
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 7 minuten
Bereidingstijd 3 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1
Caloriën 267 kcal

Ingrediënten

  • 1/2 banaan
  • 1 ei
  • 1 el amandelmeel
  • 1 el cacaopoeder raw
  • 1 el kokosolie gesmolten
  • 1/2 tl bakpoeder
  • blauwe bessen, appel, kaneel, rozijnen optioneel

Instructies

  1. Vet een grote mok in met 1 el gesmolten kokosolie.

  2. Prak de banaan in je mok. Je kunt ook een kleine kom gebruiken.

  3. Sla het ei kapot op de rand en voeg deze bij de geprakte banaan.

  4. Roer dit tot een glad beslag.

  5. Voeg de cacaonibs of het cacaopoeder, amandelmeel en bakpoeder toe aan je beslag en roer dit door. Als je het lekker vindt kun je extra honing toevoegen.

  6. Zet de mok 1-2 minuten in de magnetron op 800w. Als de cake nog nat is, kun je hem gerust wat langer 'bakken'.

    TIP: je kunt de cacaonibs ook vervangen door blauwe bessen. Als deze uit de magnetron komen, zijn ze nog hartstikke heet. Let bij de eerste happen van je cake dus wel op!

Voedingswaarden
Mugcake met chocola
Hoeveelheid per portie
Calories 267 Calories from Fat 189
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 21g30%
Verzadigd vet 14g70%
Sodium 139mg6%
Potassium 309mg9%
Koolhydraten 15g6%
Vezels 2g8%
Suiker 7g8%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 362IU16%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 5mg7%
Calcium 69mg7%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Cynthia

    Ik mis een paar stappen bij de instructies … de gesmolten kokosolie is bedoelt om de mokken mee in te vetten? Wanneer amandelmeel en bakpoeder toevoegen?

    • Evelien Vis

      Bij stap vier voeg je amandelmeel en bakpoeder toe

  • Chantal

    Ik ben allergisch voor banaan. Heb je misschien tips waarmee ik de banaan in dit recept zou kunnen vervangen? Thnx!

    • Evelien Vis

      geraspte appel of de appel even opwamen in een pannetje en zacht laten worden. Dan even prakken en in plaats van de banaan toevoegen.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info