2

Linzen-groenten stoofschotel

  • Diner
  • 1
  • 31g koolhydraten

Ingrediënten

  • 30 g rode linzen
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 100 g tomatenblokjes blik
  • 0.25 prei gesneden
  • 0.5 tl komijn gemalen
  • 0.5 tl masala kruiden
  • 0.5 tl chilipoeder
  • 0,5 l bouillon groente
  • 50 g broccoli roosjes
  • 25 g sperziebonen gehalveerd
  • 0.5 el basilicum vers, fijngehakt
  • zout en peper

Instructies

  • Doe de linzen en de bouilon in een pan en kook 20 min onder af en toe roeren op normaal vuur. 
  • Voeg prei, knoflook, tomaten, broccoli, sperziebonen, komijn, masala en chilipoeder toe en roer door.
  • Breng het geheel aan de kook en draai het vuur lager en dek de pan af. Laat het ongeveer 10-15 min pruttelen, tot de groenten zacht zijn.
  • Voeg nu basilicum toe en zout en peper naar smaak. 

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Linzen-groenten stoofschotel
Amount Per Serving
Calorieën 202 Calorieën uit vet 18
% Daily Value*
Vet 2g3%
Koolhydraten 31g12%
Eiwit 16g32%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Wauw dat een vegan gerecht zo vol en vullend kan zijn! Lekker zeg, meer peulvruchten gerechten uitproberen, probeer deze eens:

 

linzen-groenten-stoofschotel
4.5 van 2 stemmen
Print

Linzen-groenten stoofschotel

Gang Diner
Keuken Mediterranean
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 1
Caloriën 202 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 30 g rode linzen
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 100 g tomatenblokjes blik
  • 0.25 prei gesneden
  • 0.5 tl komijn gemalen
  • 0.5 tl masala kruiden
  • 0.5 tl chilipoeder
  • 0,5 l bouillon groente
  • 50 g broccoli roosjes
  • 25 g sperziebonen gehalveerd
  • 0.5 el basilicum vers, fijngehakt
  • zout en peper

Instructies

  1. Doe de linzen en de bouilon in een pan en kook 20 min onder af en toe roeren op normaal vuur. 

  2. Voeg prei, knoflook, tomaten, broccoli, sperziebonen, komijn, masala en chilipoeder toe en roer door.

  3. Breng het geheel aan de kook en draai het vuur lager en dek de pan af. Laat het ongeveer 10-15 min pruttelen, tot de groenten zacht zijn.

  4. Voeg nu basilicum toe en zout en peper naar smaak. 

Nutrition Facts
Linzen-groenten stoofschotel
Amount Per Serving
Calorieën 202 Calorieën uit vet 18
% Daily Value*
Vet 2g3%
Koolhydraten 31g12%
Eiwit 16g32%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1