Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Soep met tuinbonen recept
- Lunch
-
4
- 13g koolhydraten

Instructies
- Maak de ui en knoflook schoon.
- Snipper de ui, hak de knoflook fijn en fruit in een soeppan met olijfolie.
- Voeg de bouillon, tuinbonen en spinazie toe en breng aan de kook.
- Zet dan het vuur laag en laat 30 minuten sudderen.
- Breng op smaak met peper, zout en het sap van de limoen.
- Pureer de soep met een staafmixer en verdeel in vier porties.
- Garneer met fijngesneden peterselie.
Heb jij, net als ik, vaak geen tijd om verse peulen klaar te maken (het is inderdaad een tijdrovend karweitje) voor je tuinbonen recept? Maak het jezelf dan gemakkelijk met ingevroren bonen. Werken net zo goed! Bouillon erbij en klaar ben je.
Welke bouillon gebruik je voor je soep recept?
Is het je opgevallen dat in veel recepten bouillon wordt gebruikt? Vroeger maakte mensen deze basis zelf. Door het trekken van vlees, kip, botten, groenten, ui en kruiden, wordt een rijke smaak gegeven aan water. Het resultaat is een heerlijk geurige heldere basis voor soep, saus of ragout.
Helaas hebben we tegenwoordig niet meer de tijd om voor elke soep zelf bouillon te trekken.
Boullionblokjes
Maar ‘gelukkig’ zijn er blokjes en cupjes. Rund, kip en vegetarisch. Super makkelijk in gebruik en elke terrine die je kookt loopt direct over van smaak. Maar er zit ook een bijsmaak aan…
De kant-en-klare consommé (duur woord voor bouillon) zit namelijk barstens vol met zout. En dat is niet gezond. De consumentenbond zocht het voor ons uit:
- Albert Heijn Krachtige bouillon kip: 58% zout
- Maggi bouillonblokjes: 57% zout
- Damhert, Low salt groentebouillon: 7% zout
- Your Organic Nature, Heldere groentebouillon zoutarm: 15% zout
Vegetarisch tuinbonen recept
Kies voor groentebouillon! Door in de supermarkt de juiste keus te maken, houd je je gerecht eenvoudig vegetarisch. Je eet er niet minder lekker door!
Het is vooral beter voor je gezondheid. Zoals je ziet zit er minder zout in de vegetarische variant. Ook scheelt het weer in onnodig dierenleed. Elk beetje vlees wat we kunnen schrappen uit ons menu draagt bij aan een betere omgeving.
Super gezond
Met deze vegetarische tuinbonensoep zet je een gezond gerecht op tafel. Wist je dat tuinbonen de minste koolhydraten bevat van alle peulvruchten? Deze en andere voordelen van tuinbonen lees je hier. Zet deze bonen maar alvast op je koolhydraatarme boodschappenlijstje!
Wil je meer van dit soort tips, recepten en inspiratie? Het Koolhydraatarm 50 dagen Programma staat er vol mee! 50 dagen lang niet hoeven nadenken of zoeken. Wel optimaal genieten van de lekkerste maaltijden voor ontbijt, lunch, diner en tussendoor én makkelijke boodschappenlijstjes! Klik hier.

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Deze tuinbonensoep is echt heerlijk! Het is een echte maaltijd soep en ik haal 2 kommen uit 1 recept, je kan eventueel wat water toevoegen als je de soep te dik vind.