SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Vier de zomer met een gezonde picknick!
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Heerlijk, lekker buiten eten in de zomer en samen genieten van de frisse lucht. Ga je er op uit voor een picknick, maar wil je toch gezond en koolhydraatarm eten? Met deze picknickhapjes bereid je in een handomdraai een openluchtfeestje.
In het recept leggen we je uit hoe je makkelijk een bonen- en bietendip en heerlijke kipspiesjes kunt maken. Samen met de volgende 7 hapjes die makkelijk in de winkel te vinden zijn of door ze zelf te maken, stel je een picknickfeestje samen.
Koop in de supermarkt olijven uit een potje. Zelf vinden we groene olijfjes heerlijk. Als je ze graag nog een extra smaak boost wil geven, marineer ze dan in een klein beetje olijfolie, gedroogde oregano, een paar gekneusde teentjes knoflook en een paar schijfjes citroen.
Lekker met z’n allen dippen, eigenlijk is er niks gezelligers. Geef een Libanees tintje aan je picknick met ons recept voor Baba Ganoush met aubergines en knoflook. Ook hier passen de groenten ‘chips’ perfect bij.
Gebruik om te dippen ‘Chips’ van groente. Denk hier bijvoorbeeld aan stokjes komkommer en selderij, kleine trostomaatjes en knapperige blaadjes baby romaine. Heerlijk om mee te dippen in de witte bonen en bietendips.
Maak om mee te nemen pittige eiersalade, die binnen 15 minuten klaar is.
De eiersalade past perfect bij een paar sneetjes koolhydraatarm brood. Heb je geen zin of tijd om brood te bakken? Je kunt in de winkel ook koolhydraatarme crackers kopen, bijvoorbeeld boekweit-chiazaad crackers (te koop bij het Ekoplaza). Maar 4 gram koolhydraten per cracker en niet al te duur.
Kinderen zullen net zo mee smullen als de volwassenen van deze gerechtjes en dipjes. Neem voor hun (en voor de grote kinderen!) ook wat gezonds te drinken mee, zoals fruitwater. Maak dit recept in een afsluitbare fles en vervang in ieder geval de helft van het water met ijs. Daardoor komt het fruitwater heerlijk gekoeld aan op de picknickplek.
Ook zin in iets zoets bij de picknick? Deze mini-Monchoutaartjes kun je gemakkelijk meenemen doordat ze in individuele glaasjes worden gemaakt en gekoeld. Een heerlijk zomers toetje voor bij de picknick!
Picknicken nodigt al gauw uit tot ongezond eten. Denk bijvoorbeeld aan worstenbroodjes, dipjes met veel mayo en chips. Maar met een beetje voorbereiding stel je al gauw een hele gezonde selectie hapjes samen. Alle hapjes die wij hier voorstellen zijn koolhydraatarm en veel van de traditionele vetten, zoals mayonaise en verzadigde vetten in bijvoorbeeld chips en worst, zijn vervangen met yoghurt en lichtere alternatieven. Dit is past écht gezond en verantwoord genieten.
Deze hapjes zijn ook perfect voor een verjaardagsfeestje of borrel, of voor en gezellig lunch.
Gezond en verantwoord picknicken, het kan echt. Dit is een recept voor makkelijke kipspiesjes, witte bonendip en bietendip en 7 ideeën voor een heus koolhydraatarm picknickfeest!
Maak de witte bonen dip op de volgende wijze. Pureer de witte bonen (met het geleiachtige vocht uit het potje), sap van 1 citroen, ½ teentje knoflook en 3 eetlepels water in een blender tot een egaal geheel. Maak de dip eventueel af met wat olijfolie.
Maak de bietendip. Pureer de bietjes, yoghurt, 1 eetlepel olijfolie en een mespuntje zout tot een dip. Deze dip mag best wat grovere stukjes bevatten, maar je kunt het ook helemaal egaal pureren. Maak het af door de dip met een paar kleine blokjes gekookte biet te bestrooien.
Maak de kipspiesjes. Snij de kipfilet in kleine blokjes. Mix de kipblokjes samen met 1 eetlepel olijfolie en zout en peper naar smaak. Rijg de kip aan ongeveer 6 satéstokjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de spiesjes in een voorverwarmde oven op 210°C in ongeveer 15 minuten gaar.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Aspergeseizoen? Tijd voor een groene asperge salade!
Dol op sausjes? Met dit recept kun je je eigen pindasaus maken!
Waarom ik elke ochtend bietensap met sinaasappel drink? Ik leg het je uit!
Vandaag deze heerlijke smoothie bowl!
Met dit recept kun je eenvoudig een gezond Engels ontbijt maken!
Maak je tafel met gezonde borrelhapjes compleet met deze…
Waterijs van limonade is een heerlijk verfrissend toetje voor op een warme zomerdag, of wanneer je gewoon zin hebt in iets lekkers!
Heerlijke frisse salade met gezonde bieten en feta voor bij de lunch
Heb jij ook zo’n moeite met het verzinnen van verantwoorde snacks? Probeer eens dit recept voor borrelnootjes van kikkererwten!
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
Mensen gingen je voor
Nieuwe Afslank Recepten
Tips & Snacks
Afslank Garantie (geld terug)
Eet jij nog steeds teveel koolhydraten?
Download GRATIS Afslank Recepten ->
Ontdek wat je moet eten om gezond af te vallen.
Vul je naam in en krijg een gratis
weekmenu uit het NIEUWE
Blijvend Slank Programma
SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Super. Vul je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot het Koolhydraatarm 7 Dagen Probeerplan
(Het is 100% gratis en privé)
Super. Vul je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de download. Kick vandaag nog af van Suiker!
(Het is 100% gratis en privé)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.