Home Recepten Dessert Gezonde aardbeiencake

Gezonde aardbeiencake

Aardbeien zijn typische zomervruchten en heerlijk om te verwerken in een cake, smoothie of toetje. Maak deze gezonde aardbeiencake als tussendoortje of serveer het als dessert!
  • Dessert
  • 5 personen
  • 13g koolhydraten
aardbeientaart 13g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 50 gram havermout
  • 70 gram speltmeel
  • 150 gram aardbeien
  • 1/2 el bakpoeder

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Haal de kroontjes van de aardbeien en maak ze goed schoon.
  • Mix 100 gram aardbeien tot een papje en voeg de eieren toe.
  • Doe het speltmeel, de havermout en het bakpoeder bij elkaar.
  • Voeg beetje bij beetje het meelmengsel bij het aardbeienmengsel.
  • Meng goed door elkaar tot er een gelijkmatig beslag ontstaat.
  • Snijd de overgebleven aardbeien in stukjes en meng ze door het beslag.
  • Neem een klein bakblik en vet deze in met een beetje roomboter.
  • Schenk het beslag in het bakblik en bak de cake 30 minuten in de oven.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Gezonde aardbeiencake
Hoeveelheid per portie
Calories 97 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Sodium 53mg2%
Potassium 70mg2%
Koolhydraten 13g5%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 95IU4%
Vitamine C 17.7mg24%
Calcium 15mg2%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Wij houden van aardbeien én daarom ook van deze gezonde aardbeiencake! Een heerlijk zoet tussendoortje. Perfect voor in de zomer bij het warme weer.

Recept gezonde aardbeiencake

Aardbeien zijn dé ultieme zomervruchten: heerlijk zoet, fris en ontzettend lekker om zo uit de vuist te eten. Daarbij zijn ze niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Ze bevatten veel vitamine-C, antioxidanten en voedingsvezels. Deze zoete vrucht kan je in veel gerechten verwerken zoals deze gezonde aardbeiencake. Neem dus zeker een bakje aardbeien mee uit de supermarkt. Of als je meer tijd hebt kan je langs bij de boer voor verse aardbeien.

Dat je toch nog lekker koolhydraat arm cake kan eten! Wat lekker zeg, probeer ook deze heerlijke maar gezonde recepten eens:

 

aardbeientaart
4.01 van 215 stemmen
Print

Gezonde aardbeiencake

Aardbeien zijn typische zomervruchten en heerlijk om te verwerken in een cake, smoothie of toetje. Maak deze gezonde aardbeiencake als tussendoortje of serveer het als dessert!
Gang Dessert, Tussendoortje
Keuken Hollands
Keyword aardbeien, gezonde cake, koolhydraatarm, koolhydraatarme cake
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 5 personen
Caloriën 97 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 50 gram havermout
  • 70 gram speltmeel
  • 150 gram aardbeien
  • 1/2 el bakpoeder

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Haal de kroontjes van de aardbeien en maak ze goed schoon.
  3. Mix 100 gram aardbeien tot een papje en voeg de eieren toe.
  4. Doe het speltmeel, de havermout en het bakpoeder bij elkaar.
  5. Voeg beetje bij beetje het meelmengsel bij het aardbeienmengsel.
  6. Meng goed door elkaar tot er een gelijkmatig beslag ontstaat.
  7. Snijd de overgebleven aardbeien in stukjes en meng ze door het beslag.
  8. Neem een klein bakblik en vet deze in met een beetje roomboter.
  9. Schenk het beslag in het bakblik en bak de cake 30 minuten in de oven.

Notities

Voedingswaarden
Gezonde aardbeiencake
Hoeveelheid per portie
Calories 97 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Sodium 53mg2%
Potassium 70mg2%
Koolhydraten 13g5%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 95IU4%
Vitamine C 17.7mg24%
Calcium 15mg2%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Stefanie

    Niet voor herhaling vatbaar smaakte nergens naar

    Beantwoorden

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
smoothie aardbei in twee glazen met rietje tijdens koolhydraatarm dieet. 14.4g Voeg toe aan verzameling
Aardbeien smoothie met rauwe cacao en kokosmelk

Gezonde zomerse aardbeien smoothie met rauwe cacao en kokosmelk

6
Link
Recept voor een koolhydraatarme quiche Lorraine 14g Voeg toe aan verzameling
Quiche Lorraine | Koolhydraatarm recept met échte bodem

Deze hartige taart met bacon en ui is een handige meeneem lunch.

148
Link
Chiazaadjes met noten, pindakaas en yoghurt 15g Voeg toe aan verzameling
Overnight Chia Pudding | Ontbijt in 3 simpele stappen

Begin de dag goed met deze overnight chia pudding met maar 3 stappen.

160
Link
plukbrood maken met kaas en koolhydraatarm brood 153g Voeg toe aan verzameling
Plukbrood met kaas

Plukbrood met kaas. Vandaag smeren we niet, maar plukken we ons brood!

239
Link
Koolhydraatarme mango pudding met Griekse yoghurt 17g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme mango pudding met Griekse yoghurt

Zoet, koolhydraatarm en oh zo lekker: deze mango pudding met Griekse yoghurt.

238
Link
zelf amandelkoekjes maken 3g Voeg toe aan verzameling
Recept voor amandelkoekjes

Van deze amandelkoekjes kun je niet afblijven!

99
Link
pulled jackfruit met salade en koolhydraatarm brood 10g Voeg toe aan verzameling
Pulled jackfruit met smokey low carb BBQ saus

  Je zou 't niet zeggen, maar deze pulled pork…

4
Link
roerei met spek en knoflook 2g Voeg toe aan verzameling
Recept voor simpel roerei met spek

Een roerei met spek is zo gemaakt, maar super verzadigend en oh zo lekker! Ideaal dus om je dag goed te beginnen.

24
Link
courgette met walnoot salade 23g Voeg toe aan verzameling
Courgette-walnootsalade

  Je kunt ontzettend veel kanten op met courgette. Maak…

38
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info