Home Recepten Tussendoortjes Gezonde aardbeiencake

Gezonde aardbeiencake

Aardbeien zijn typische zomervruchten en heerlijk om te verwerken in een cake, smoothie of toetje. Maak deze gezonde aardbeiencake als tussendoortje of serveer het als dessert!
  • Dessert
  • 5 personen
  • 13g koolhydraten
aardbeientaart 13g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 50 gram havermout
  • 70 gram speltmeel
  • 150 gram aardbeien
  • 1/2 el bakpoeder

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Haal de kroontjes van de aardbeien en maak ze goed schoon.
  • Mix 100 gram aardbeien tot een papje en voeg de eieren toe.
  • Doe het speltmeel, de havermout en het bakpoeder bij elkaar.
  • Voeg beetje bij beetje het meelmengsel bij het aardbeienmengsel.
  • Meng goed door elkaar tot er een gelijkmatig beslag ontstaat.
  • Snijd de overgebleven aardbeien in stukjes en meng ze door het beslag.
  • Neem een klein bakblik en vet deze in met een beetje roomboter.
  • Schenk het beslag in het bakblik en bak de cake 30 minuten in de oven.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Gezonde aardbeiencake
Hoeveelheid per portie
Calories 97 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Sodium 53mg2%
Potassium 70mg2%
Koolhydraten 13g5%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 95IU4%
Vitamine C 17.7mg24%
Calcium 15mg2%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Wij houden van aardbeien én daarom ook van deze gezonde aardbeiencake! Een heerlijk zoet tussendoortje. Perfect voor in de zomer bij het warme weer.

Recept gezonde aardbeiencake

Aardbeien zijn dé ultieme zomervruchten: heerlijk zoet, fris en ontzettend lekker om zo uit de vuist te eten. Daarbij zijn ze niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Ze bevatten veel vitamine-C, antioxidanten en voedingsvezels. Deze zoete vrucht kan je in veel gerechten verwerken zoals deze gezonde aardbeiencake. Neem dus zeker een bakje aardbeien mee uit de supermarkt. Of als je meer tijd hebt kan je langs bij de boer voor verse aardbeien.

Dat je toch nog lekker koolhydraat arm cake kan eten! Wat lekker zeg, probeer ook deze heerlijke maar gezonde recepten eens:

 

 

aardbeientaart
4.07 van 199 stemmen
Print

Gezonde aardbeiencake

Aardbeien zijn typische zomervruchten en heerlijk om te verwerken in een cake, smoothie of toetje. Maak deze gezonde aardbeiencake als tussendoortje of serveer het als dessert!
Gang Dessert, Tussendoortje
Keuken Hollands
Keyword aardbeien, gezonde cake, koolhydraatarm, koolhydraatarme cake
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 5 personen
Caloriën 97 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 50 gram havermout
  • 70 gram speltmeel
  • 150 gram aardbeien
  • 1/2 el bakpoeder

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Haal de kroontjes van de aardbeien en maak ze goed schoon.
  3. Mix 100 gram aardbeien tot een papje en voeg de eieren toe.
  4. Doe het speltmeel, de havermout en het bakpoeder bij elkaar.
  5. Voeg beetje bij beetje het meelmengsel bij het aardbeienmengsel.
  6. Meng goed door elkaar tot er een gelijkmatig beslag ontstaat.
  7. Snijd de overgebleven aardbeien in stukjes en meng ze door het beslag.
  8. Neem een klein bakblik en vet deze in met een beetje roomboter.
  9. Schenk het beslag in het bakblik en bak de cake 30 minuten in de oven.

Notities

Voedingswaarden
Gezonde aardbeiencake
Hoeveelheid per portie
Calories 97 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Sodium 53mg2%
Potassium 70mg2%
Koolhydraten 13g5%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 95IU4%
Vitamine C 17.7mg24%
Calcium 15mg2%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Stefanie

    Niet voor herhaling vatbaar smaakte nergens naar

    Beantwoorden

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
tonijn tartaar 1g Voeg toe aan verzameling
Tonijn tartaar met wasabi

Dit recept is heerlijk om te maken als voorgerecht bij een diner: tonijn tartaar met wasabi!

3
Link
Risotto van bloemkoolrijst recept 11g Voeg toe aan verzameling
Romige risotto van bloemkoolroosjes

  It’s risotto time! Deze groentevariant gemaakt van bloemkool is…

4
Link
gegrilde aubergine 9g Voeg toe aan verzameling
Gegrilde aubergine

  Wij zijn fan van aubergine! Deze gegrilde aubergineplakken zijn…

2
Link
aardbeien mascarpone recept 8g Voeg toe aan verzameling
Aardbeien mascarpone

  Je mag jezelf best af en toe verwennen met…

176
Link
gevulde bleekselderij 4g Voeg toe aan verzameling
Gevulde bleekselderij

Op zoek naar een gezond tussendoortje? Maak gevulde bleekselderij!

5
Link
zuurkool frittata 8g Voeg toe aan verzameling
Winterse zuurkool frittata

Heb jij zin in een lekker winters gerecht? Maak deze zuurkool frittata! Binnen no-time heb je een heerlijk gerecht op tafel staan.

190
Link
Spinazie quiche met feta en champignons 27g Voeg toe aan verzameling
Spinazie quiche met feta en champignons

 

82
Link
zelf amandelkoekjes maken 2g Voeg toe aan verzameling
Recept voor amandelkoekjes

Van deze amandelkoekjes kun je niet afblijven!

61
Link
ontbijt burrito 36g Voeg toe aan verzameling
Ontbijt burrito met ei en ham

Hmm… Voor deze ontbijt burrito met ei en ham kom jij zeker je bed uit!

88
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info