Trek in gevulde tomaat? Dan is dit recept met geitenkaas, ei en krokante broodkruimels perfect als tussendoortje. Kost even wat tijd, maar heerlijk als hapje voor op een feestje of tijdens een lang weekend. Go for it!
Rasp de geitenkaas. Snijd de basilicum in fijne reepjes en snipper de ui heel fijn. Snijd van de bolle kant van de tomaten een kapje af en hol de tomaten met een theelepel uit. Bestrooi de binnenkant van de tomaat met peper en eventueel zout en laat de tomaten 5 minuten omgekeerd op keukenpapier uitlekken.
Verkruimel de sneetjes brood (met korst) in de keukenmachine heel fijn. Meng het broodkruim met de ui, basilicum en de geraspte kaas. Breng het mengsel op smaak met peper en eventueel zout.
Dep de binnenkant van de tomaten voorzichtig droog met wat keukenpapier en zet ze in het ingevette ovenschaaltje. Breek boven elke tomaat een ei en laat het ei in de tomaat glijden. Bedek het ei met een dikke laag broodkruim. Sprenkel er wat olijfolie over. Bak de tomaten in de oven in 30 minuten goudbruin en gaar.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Ovenschotel met gevulde tomaat
Wie zegt dat een ovenschotel alleen lekker is voor bij het avondeten? Deze gevulde tomaat met ei en geitenkaas is perfect voor bij de borrel of buffet op een feestje. Laat ze niet koud worden want dan zijn ze een stuk minder lekker dan wanneer ze vers uit de oven komen. Kost je een halfuurtje, maar dan heb je ook een ware smaakexplosie te pakken!
Simpel om te maken
Naast dat gevulde tomaat ontzettend lekker is, heb je het gerecht binnen een uur op tafel staan. Hol de tomaat uit, een beetje deppen en vullen maar! Het ei hoef je niet eens te koken; dat gaart vanzelf in de oven. Kruid met wat basilicum, broodkruimels peper en zout en klaar is kees. Eitje, toch?
Trek in gevulde tomaat? Dan is dit recept met geitenkaas, ei en krokante broodkruimels perfect als tussendoortje. Kost even wat tijd, maar heerlijk als hapje voor op een feestje of tijdens een lang weekend. Go for it!
Rasp de geitenkaas. Snijd de basilicum in fijne reepjes en snipper de ui heel fijn. Snijd van de bolle kant van de tomaten een kapje af en hol de tomaten met een theelepel uit. Bestrooi de binnenkant van de tomaat met peper en eventueel zout en laat de tomaten 5 minuten omgekeerd op keukenpapier uitlekken.
Verkruimel de sneetjes brood (met korst) in de keukenmachine heel fijn. Meng het broodkruim met de ui, basilicum en de geraspte kaas. Breng het mengsel op smaak met peper en eventueel zout.
Dep de binnenkant van de tomaten voorzichtig droog met wat keukenpapier en zet ze in het ingevette ovenschaaltje. Breek boven elke tomaat een ei en laat het ei in de tomaat glijden. Bedek het ei met een dikke laag broodkruim. Sprenkel er wat olijfolie over. Bak de tomaten in de oven in 30 minuten goudbruin en gaar.
Voedingswaarden
Gevulde tomaat met ei en geitenkaas
Hoeveelheid per portie
Calories 127Calories from Fat 54
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 6g9%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 146mg6%
Potassium 105mg3%
Koolhydraten 7g3%
Suiker 1g1%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 335IU15%
Vitamine C 1.8mg2%
Calcium 42mg4%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Boterkoek Maken | Makkelijk recept met amandelmeel
Deze gezonde boterkoek is koolhydraatarm, maar heeft net zo veel smaak en verukkelijke zachtheid als Koopmans boterkoek van vroeger. In minder dan 45 minuten klaar!
Hangop is een oer-Hollandse uitvinding en is hét perfecte romige dessert of tussendoortje. Heerlijk met frisse appel en een vleugje vanille.
3
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
7g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
9g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
8g
Voeg toe aan verzameling
14g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
6g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
90+
250
100%
Rate dit recept
Overheerlijk recept !