Er zijn vele variaties op traditionele hummus. Wij gebruiken rode biet als gezonde, zoete vervanger van suiker. Probeer ook eens verse kruiden, zoals koriander of peterselie!
Voeg alle ingrediënten samen met de kikkererwten en pers het sap van een halve citroen erboven uit.
Mix alles met een staafmixer of in een keukenmachine tot een pasta.TIP: Je kunt de hummus als dip gebruiken bij snoeptomaatjes, paprika of selderij.Eetsmakelijk!
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Oorsprong in het Midden-Oosten
Als jij bewust met je gewicht bezig bent, dan ken jij hummus waarschijnlijk al wel. Nee? Dan komen de namen humus, hoemoes of hoummous je misschien bekend voor? Deze kikkererwtenpasta komt van oorsprong uit het Midden-Oosten, en maakt al een tijdje deel uit van de wereldwijde gezonde keuken.
In restaurants vind je vaak een groot aantal gerechten waarin hummus is verwerkt, en ook supermarkten bieden in hun schappen een steeds grotere keuze. Zo vind je bijvoorbeeld smaken als hummus met zongedroogde tomaat, tuinkruiden of aubergine van het merk Maza bij alle grote supermarkten van Nederland.
Gezonde hummus kun je zelf maken
Het nadeel van deze kant- en klare smaakjes, is dat er vaak veel suiker in is verwerkt. De suikers worden niet alleen toegevoegd om de smaak zoeter te maken, maar zorgen er ook voor dat het product langer houdbaar blijft. Dat is toch helemaal niet nodig? Dat denken wij ook niet, want een lekker bakje hummus heb jij echt wel binnen een week op. En de lekkerste dip, die maak je gewoon zelf!
Wat is nu een betere koolhydraatarme suikervervanger dan rode biet? Wij delen ons favoriete recept met je: een gezonde hummus met bietjes.
Er zijn vele variaties op traditionele hummus. Wij gebruiken rode biet als gezonde, zoete vervanger van suiker. Probeer ook eens verse kruiden, zoals koriander of peterselie!
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Lydia willemsen-gruijthuijsen
Vraagje is het 14gr per portie of over het gehele gerecht. Er staat 4 porties. Bij de biet hummus.
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
14g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
17g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
25g
Voeg toe aan verzameling
15g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
90+
250
100%
Rate dit recept
Vraagje is het 14gr per portie of over het gehele gerecht. Er staat 4 porties. Bij de biet hummus.
De voedingswaarden die we bij de recepten aangeven zijn altijd per portie