Er zijn vele variaties op traditionele hummus. Wij gebruiken rode biet als gezonde, zoete vervanger van suiker. Probeer ook eens verse kruiden, zoals koriander of peterselie!
1elsesamolie(je kunt ook kiezen voor avocado olie of olijfolie)
Instructies
Laat de kikkererwten uitlekken.
Rasp of snijd de rode biet in kleine stukjes.
Pers of snijd de knoflook fijn.
Voeg alle ingrediënten samen met de kikkererwten en pers het sap van een halve citroen erboven uit.
Mix alles met een staafmixer of in een keukenmachine tot een pasta.TIP: Je kunt de hummus als dip gebruiken bij snoeptomaatjes, paprika of selderij.Eetsmakelijk!
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Oorsprong in het Midden-Oosten
Als jij bewust met je gewicht bezig bent, dan ken jij hummus waarschijnlijk al wel. Nee? Dan komen de namen humus, hoemoes of hoummous je misschien bekend voor? Deze kikkererwtenpasta komt van oorsprong uit het Midden-Oosten, en maakt al een tijdje deel uit van de wereldwijde gezonde keuken.
In restaurants vind je vaak een groot aantal gerechten waarin hummus is verwerkt, en ook supermarkten bieden in hun schappen een steeds grotere keuze. Zo vind je bijvoorbeeld smaken als hummus met zongedroogde tomaat, tuinkruiden of aubergine van het merk Maza bij alle grote supermarkten van Nederland.
Gezonde hummus kun je zelf maken
Het nadeel van deze kant- en klare smaakjes, is dat er vaak veel suiker in is verwerkt. De suikers worden niet alleen toegevoegd om de smaak zoeter te maken, maar zorgen er ook voor dat het product langer houdbaar blijft. Dat is toch helemaal niet nodig? Dat denken wij ook niet, want een lekker bakje hummus heb jij echt wel binnen een week op. En de lekkerste dip, die maak je gewoon zelf!
Wat is nu een betere koolhydraatarme suikervervanger dan rode biet? Wij delen ons favoriete recept met je: een gezonde hummus met bietjes.
Er zijn vele variaties op traditionele hummus. Wij gebruiken rode biet als gezonde, zoete vervanger van suiker. Probeer ook eens verse kruiden, zoals koriander of peterselie!
1elsesamolie(je kunt ook kiezen voor avocado olie of olijfolie)
Instructies
Laat de kikkererwten uitlekken.
Rasp of snijd de rode biet in kleine stukjes.
Pers of snijd de knoflook fijn.
Voeg alle ingrediënten samen met de kikkererwten en pers het sap van een halve citroen erboven uit.
Mix alles met een staafmixer of in een keukenmachine tot een pasta.
TIP: Je kunt de hummus als dip gebruiken bij snoeptomaatjes, paprika of selderij.
Eetsmakelijk!
Nutrition Facts
Gezonde hummus met rode biet
Amount Per Serving
Calorieën 92Calorieën uit vet 18
% Daily Value*
Vet 2g3%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 278mg12%
Potassium 153mg4%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 4g17%
Suiker 1g1%
Eiwit 5g10%
Vitamine A 15IU1%
Vitamine C 3mg4%
Calcium 36mg4%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Houd jij ook zo van een heerlijke gezonde smoothie? Dat komt goed uit. Vandaag maken wij deze smoothie rode biet met framboos. Een gouden combinatie, proef zelf maar!
Guacamole bevat alleen maar gezonde ingrediënten: een dip met veel goeds!
2
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
25g
Voeg toe aan verzameling
30g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
17g
Voeg toe aan verzameling
30g
Voeg toe aan verzameling
25g
Voeg toe aan verzameling
24g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
99.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.