It's knakworst time! Deze party snack in combinatie met een boerenomelet is heerlijk als ontbijt. Knakworst om de dag mee te beginnen? Zeker wel! Mager vlees in combinatie met een stevig omeletje: bring it on!
Snipper de ui en snijd de paprika in reepjes. Laat de knaks uitlekken. Verhit de olie in een koekenpan en bak het spek op laag vuur 10 minuten.
Zet het vuur hoger en bak het in nog 2 minuten knapperig. Houd apart. Bak in het achtergebleven vet de ui, paprika en knaks 5 minuten
Halveer de tomaten. Voeg de tomaten toe en bak nog 2 minuten mee. Neem de pan van het vuur, laat de inhoud afkoelen.
Klop de eieren los. Meng de eieren met de groenten, spekjes en peper. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Voeg het eimengsel toe en bak op laag vuur 6 minuten met de deksel op de pan.
Keer de omelet om en bak nog 2 minuten zodat hij warm is, maar nog zacht vanbinnen.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Deze omelet is lekker als ontbijt of voor de lunch. Ga jij de omelet vandaag maken? Laat het ons weten!
Boerenomelet met knakworst
Wie het heeft over knakworst zal snel de woorden ongezond in de mond nemen. En terecht, want echt wondermirakels zijn het niet. Ze zien er chemisch uit en zitten bovendien vol met vet. Maar af en toe zondigen op een brakke of zondagochtend mag best toch? En daarbij, kipknaks zijn een stuk magerder!
Groente bij het ontbijt
Ook krijg je al een klein beetje groente in bij de eerste maaltijd van de dag omdat deze boerenomelet paprika en cherrytomaten bevat. Als je meer groente wil en bijvoorbeeld geen spek kun je bijvoorbeeld champignons toevoegen. Altijd lekker in combinatie met ei!
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.
It’s knakworst time! Deze party snack in combinatie met een boerenomelet is heerlijk als ontbijt. Knakworst om de dag mee te beginnen? Zeker wel! Mager vlees in combinatie met een stevig omeletje: bring it on!
Snipper de ui en snijd de paprika in reepjes. Laat de knaks uitlekken. Verhit de olie in een koekenpan en bak het spek op laag vuur 10 minuten.
Zet het vuur hoger en bak het in nog 2 minuten knapperig. Houd apart. Bak in het achtergebleven vet de ui, paprika en knaks 5 minuten
Halveer de tomaten. Voeg de tomaten toe en bak nog 2 minuten mee. Neem de pan van het vuur, laat de inhoud afkoelen.
Klop de eieren los. Meng de eieren met de groenten, spekjes en peper. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Voeg het eimengsel toe en bak op laag vuur 6 minuten met de deksel op de pan.
Keer de omelet om en bak nog 2 minuten zodat hij warm is, maar nog zacht vanbinnen.
Nutrition Facts
Boerenomelet met knakworst van kip
Amount Per Serving
Calorieën 598Calorieën uit vet 450
% Daily Value*
Vet 50g71%
Verzadigd vet 19g95%
Sodium 1324mg58%
Potassium 536mg15%
Koolhydraten 10g4%
Vezels 2g8%
Suiker 6g7%
Eiwit 27g54%
Vitamine A 1550IU70%
Vitamine C 48.2mg64%
Calcium 49mg5%
IJzer 3.3mg21%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.
Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.
Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Het superfood chiazaad koop je in elke supermarkt. Deze kleine, zwarte zaadjes zijn licht verteerbaar en zitten vol met omega 3-vetzuren, antioxidanten en goede voedingsstoffen als mineralen en vezels.
1
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
21g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
15g
Voeg toe aan verzameling
6g
Voeg toe aan verzameling
6g
Voeg toe aan verzameling
10g
Voeg toe aan verzameling
10g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
99.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.