Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Recept voor hartig ontbijt: bloemkool pannenkoekjes
- Ontbijt
-
1 persoon
- 13g koolhydraten

Ingrediënten
- 200 gram bloemkoolrijst
- 100 gram ei middelgroot
- 17 gram geraspte kaas
- 40 gram lente ui
- snufje zout en peper naar smaak
Instructies
- Snijd op een grote snijplank de lente ui in kleine stukjes. Meng vervolgens in een grote kom de bloemkoolrijst, eieren, lente-ui, kaas, zout en peper. Laat het beslag na het mengen 10 minuten rusten.
- Verwarm in grote koekenpan boven een middelhoog vuur 2-3 el boter. Voeg een aantal opscheplepels toe aan de koekenpan en bak de pannenkoekjes (als de pan groot genoeg is meerdere tegelijk) 5 minuten. Draai ze dan voorzichtig om en bak nog eens 5 minuten. Plaats de pannenkoekjes na het bakken op een bord en houd ze warm door het bord af te dekken met aluminiumfolie.
- Herhaal stap 2 totdat je beslag op is! Serveer de pannenkoekjes met een lekker sausje erbij als ontbijt of lunch.
Pannenkoeken voor het ontbijt! Heerlijk. Maar heb jij ooit al eens gedacht aan bloemkool pannenkoekjes? Een heerlijk hartig en gezond ontbijt, perfect voor de zondag ochtend.
Bloemkool pannenkoekjes: een gezond ontbijt
Met slechts 250 calorieën per portie heb je niet alleen een lichte maaltijd op tafel staan, ook nog eens een hele gezonde! Het ei zorgt voor een vullend gevoel (eiwit!) en de bloemkool voor de vitamines en mineralen. Je kunt dit gerecht ook met een bloemkoolstronk maken, maar dat kost je net wat meer tijd.
Bloemkoolrijst zelf maken
De bloemkoolrijst die je bij de Albert Heijn koopt is namelijk voorgekookt en per direct te gebruiken. Ook heeft het al de vorm van rijst. In tegenstelling tot een stronk, die je schoon moet maken, klein moet snijden en moet koken. Mocht je tijd over hebben in de ochtend: maak je eigen bloemkoolrijst! Leuk om een keer uit te proberen.
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Hihi die maakt mijn moeder vroeger al voor ons maar dan zonder de kaas. Voir b8j de rijst. Ipv de mais koekjes.
40 of 4 gram lente ui?
40 gram lent-ui