Recept voor hartig ontbijt: bloemkool pannenkoekjes

Name: Bloemkool pannenkoekjes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram bloemkoolrijst; 100 gram ei (middelgroot); 17 gram geraspte kaas; 40 gram lente ui; snufje zout en peper (naar smaak)

Trek in iets hartigs voor het ontbijt? Met deze bloemkool pannenkoekjes kom je gezond en verzadigd de ochtend door! Makkelijk om te maken en ziet er ook nog eens leuk uit. Heerljik voor de zondag.

Ontbijt
1 persoon
30 min
13g koolhydraten

bloemkool pannenkoekjes met kaas en lente ui

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

200 gram bloemkoolrijst
100 gram ei middelgroot
17 gram geraspte kaas
40 gram lente ui
snufje zout en peper naar smaak

Instructies

Snijd op een grote snijplank de lente ui in kleine stukjes. Meng vervolgens in een grote kom de bloemkoolrijst, eieren, lente-ui, kaas, zout en peper. Laat het beslag na het mengen 10 minuten rusten.
Verwarm in grote koekenpan boven een middelhoog vuur 2-3 el boter. Voeg een aantal opscheplepels toe aan de koekenpan en bak de pannenkoekjes (als de pan groot genoeg is meerdere tegelijk) 5 minuten. Draai ze dan voorzichtig om en bak nog eens 5 minuten. Plaats de pannenkoekjes na het bakken op een bord en houd ze warm door het bord af te dekken met aluminiumfolie.
Herhaal stap 2 totdat je beslag op is! Serveer de pannenkoekjes met een lekker sausje erbij als ontbijt of lunch.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Bloemkool pannenkoekjes

Hoeveelheid per portie

Calories 256 Calories from Fat 117

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 13g19%

Verzadigd vet 5g25%

Sodium 314mg14%

Potassium 846mg24%

Koolhydraten 13g5%

Vezels 5g21%

Suiker 5g6%

Eiwit 20g40%

Vitamine A 1055IU48%

Vitamine C 104mg139%

Calcium 215mg22%

IJzer 3.2mg20%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Pannenkoeken voor het ontbijt! Heerlijk. Maar heb jij ooit al eens gedacht aan bloemkool pannenkoekjes? Een heerlijk hartig en gezond ontbijt, perfect voor de zondag ochtend.

Bloemkool pannenkoekjes: een gezond ontbijt

Met slechts 250 calorieën per portie heb je niet alleen een lichte maaltijd op tafel staan, ook nog eens een hele gezonde! Het ei zorgt voor een vullend gevoel (eiwit!) en de bloemkool voor de vitamines en mineralen. Je kunt dit gerecht ook met een bloemkoolstronk maken, maar dat kost je net wat meer tijd.

Bloemkoolrijst zelf maken

De bloemkoolrijst die je bij de Albert Heijn koopt is namelijk voorgekookt en per direct te gebruiken. Ook heeft het al de vorm van rijst. In tegenstelling tot een stronk, die je schoon moet maken, klein moet snijden en moet koken. Mocht je tijd over hebben in de ochtend: maak je eigen bloemkoolrijst! Leuk om een keer uit te proberen.

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

4.04 van 251 stemmen

Bloemkool pannenkoekjes

Trek in iets hartigs voor het ontbijt? Met deze bloemkool pannenkoekjes kom je gezond en verzadigd de ochtend door! Makkelijk om te maken en ziet er ook nog eens leuk uit. Heerljik voor de zondag.

Gang Ontbijt

Keuken Hollands

Keyword bloemkool pannenkoekjes, koolhydraatarm, ontbijten met groenten, pannenkoek

dieet vegetarisch

tijd <60 minuten

Voorbereidingstijd 15 minuten

Bereidingstijd 15 minuten

Totale tijd 30 minuten

Porties 1 persoon

Caloriën 256 kcal

Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

200 gram bloemkoolrijst
100 gram ei middelgroot
17 gram geraspte kaas
40 gram lente ui
snufje zout en peper naar smaak

Instructies

Snijd op een grote snijplank de lente ui in kleine stukjes. Meng vervolgens in een grote kom de bloemkoolrijst, eieren, lente-ui, kaas, zout en peper. Laat het beslag na het mengen 10 minuten rusten.
Verwarm in grote koekenpan boven een middelhoog vuur 2-3 el boter. Voeg een aantal opscheplepels toe aan de koekenpan en bak de pannenkoekjes (als de pan groot genoeg is meerdere tegelijk) 5 minuten. Draai ze dan voorzichtig om en bak nog eens 5 minuten. Plaats de pannenkoekjes na het bakken op een bord en houd ze warm door het bord af te dekken met aluminiumfolie.
Herhaal stap 2 totdat je beslag op is! Serveer de pannenkoekjes met een lekker sausje erbij als ontbijt of lunch.

Voedingswaarden

Bloemkool pannenkoekjes

Hoeveelheid per portie

Calories 256 Calories from Fat 117

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 13g19%

Verzadigd vet 5g25%

Sodium 314mg14%

Potassium 846mg24%

Koolhydraten 13g5%

Vezels 5g21%

Suiker 5g6%

Eiwit 20g40%

Vitamine A 1055IU48%

Vitamine C 104mg139%

Calcium 215mg22%

IJzer 3.2mg20%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Je eerste stap naar een blijvend slank figuur

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Ena
Hihi die maakt mijn moeder vroeger al voor ons maar dan zonder de kaas. Voir b8j de rijst. Ipv de mais koekjes.

Beantwoorden
Hanna
40 of 4 gram lente ui?

Beantwoorden

Evelien Vis
40 gram lent-ui

Beantwoorden

4.04 from 251 votes (251 ratings without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Cupcakes van peer: recept voor de zoete trek

Vandaag verwennen wij jou met deze heerlijke zelfgemaakte cupcakes van peer. Je kan er de hele week van snoepen!

54 30 min

Link

Tofu steak met bietennoodles en dukkah

Egyptisch recept van vegetarische steak, geserveerd met een crunchy dukkah van gegrilde noten, zaden en specerijen. Goed gesmaakt en snel gemaakt.

30 30 min

Link

Bloemkool nasi

Nasi eten zonder rijst? Jazeker, het kan!

181 20 min

Link

Pompoen spaghetti met kastanje champignons

Maak je eigen koolhydraatarme spaghetti van pompoen en serveer met een pittige kaassaus.

121 50 min

Link

Kokospap met kaneel

Ben jij ook zo dol op pap? Dat is…

66 7 min

Link

Zelf bramenjam maken zonder suiker

Heb jij zin in een lekker maar verantwoord ontbijtje? Je kunt zelf bramenjam maken zonder suiker!

68 30 min

Link

Koolhydraatarme Bloemkool Stamppot

Een gezonde koolhydraatarme stampot met bloemkool, zoete aardappel en wortel

186 30 min

Link

Koolhydraatarm ontbijt van gebroken lijnzaadpap

Deze koolhydraatme ontbijtpap is gemaakt van gebroken lijnzaad en amandelen.

59 7 min

Link

Groentelasagne met courgette

Vegetarische koolhydraatarme courgette lasagne met veel groente

105 35 min

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.