Roti Recept | Surinaams en Koolhydraatarm

Name: Surinaamse Roti Kip
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g kipfilet; 200 g sperziebonen; 1 gele ui; 3 teentjes knoflook; 40 g olijfolie; 1 snuf zout; 1 el paprikapoeder; 2 el kerriepoeder; 1 el korianderpoeder; 1,5 tl komijnpoeder; 1 tl laospoeder; 1 tl sambal oelek; 4 tomaten; 1 blokje groentebouillon; 150 ml water; 8 low carb wraps

De kruiden, de malse kip en je dagelijkse portie groente. Deze keto roti swingt de pan uit.

Diner
4
30 min
16g koolhydraten

Gevulde low carb wraps met malse gestoofde kip in Surinaamse kruiden.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

300 g kipfilet
200 g sperziebonen
1 gele ui
3 teentjes knoflook
40 g olijfolie
1 snuf zout
1 el paprikapoeder
2 el kerriepoeder
1 el korianderpoeder
1,5 tl komijnpoeder
1 tl laospoeder
1 tl sambal oelek
4 tomaten
1 blokje groentebouillon
150 ml water
8 low carb wraps

Instructies

Snijd de kipfilet in stukjes en marineer in 2 el olijfolie, zout, kruiden en sambal.
Kook de sperziebonen 5 minuten voor, giet af en laat uitlekken.
Maak ondertussen de ui en knoflook schoon en hak fijn.
Fruit in een hapjespan met de overige olijfolie.
Voeg de kipfilet toe en bak rondom bruin op middelhoog vuur.
Snijd de tomaat in grove stukken en voeg toe aan de pan.
Verkruimel de bouillon boven de pan, schep om en bak 1 minuut mee.
Voeg de sperziebonen toe aan de hapjespan.
Schenk het water erbij en breng aan de kook.
Zet het vuur klein en laat 10-15 minuten sudderen.
Leg de wraps op een bord en verdeel de rotivulling erover.
Vouw de wraps dicht.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Surinaamse Roti Kip

Hoeveelheid per portie

Calories 249 Calories from Fat 117

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 13g19%

Verzadigd vet 2g10%

Sodium 217mg9%

Potassium 798mg23%

Koolhydraten 16g6%

Vezels 5g21%

Suiker 9g10%

Eiwit 19g38%

Vitamine A 1543IU70%

Vitamine B12 1mg36%

Vitamine C 28mg37%

Calcium 63mg6%

IJzer 2mg13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Tijdens het keto dieet mis je soms wel eens een snee brood of een wrap. Wist je dat low carb wraps van AH en Jumbo gewoon zijn toegestaan! Vandaar deze Keto Roti Kip. Ontdek in deze post nog een van mijn andere favoriete wrap recepten.

Roti maken

Normaal gesproken ben je hier wel een uurtje of 3-4 mee bezig. Kippenpoten marineren, kouseband schoonmaken, stoven, etc. Ik persoonlijk heb het er wel voor over. Voor een goede Roti mag je me wakker maken.

TIP: ik gok dat jij net als mij een liefhebber bent van makkelijke wraps. Probeer dan deze met kip en groente ook eens.

Maar goed, 3-4 uur in de keuken staan dat doet niet iedereen even graag. Daarom maakte ik dit snelle Roti Recept. Binnen een half uurtje zit je al vingerlikkend aan de eettafel. En het kan zelfs nog sneller! Scroll even verder.

De nog snellere versie tips

Gebruik knoflook- en uienpoeder. Daag snijwerk!
Vervang de tomaten door een blik gepelde tomaten
Kies voor diepvries sperziebonen

Leuk Kim, maar dan is de hele bereiding anders. Klopt 🙂 Lees hieronder hoe je zelfs binnen 20 minuten klaar kunt zijn met deze Surinaamse Roti Kip.

Roti kip 20 minuten recept

Bak de kipfilet en sperziebonen met de kruiden, verkruimeld bouillonblokje en sambal circa 4 minuten in een hapjespan met olijfolie.
Voeg de gepelde tomaten toe (laat het water eventueel achterwege).
Stoof de roti 15 minuten.
Vul de wraps met gestoofde kip.

Zo makkelijk en snel kan keto koken zijn! Wat wil je nog meer? Nou, dit maar dan elke dag misschien? Bekijk dan ook eens de 50 Dagen Keto Challenge. Zet je lichaam op standje vetverbranding en geniet van verraderlijk lekker en makkelijk eten. Klik hier.

Laat hieronder ook even weten welk Roti Recept jij hebt gemaakt 🙂 De snelle of de nóg snellere?

3.55 van 11 stemmen

Surinaamse Roti Kip

De kruiden, de malse kip en je dagelijkse portie groente. Deze keto roti swingt de pan uit.

Gang Diner, Hoofdgerecht

Keuken Surinaams

Keyword kip, koolhydraatarme wraps

dieet keto, koolhydraatarm

tijd <30 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 20 minuten

Totale tijd 30 minuten

Porties 4

Caloriën 249 kcal

Ingrediënten

300 g kipfilet
200 g sperziebonen
1 gele ui
3 teentjes knoflook
40 g olijfolie
1 snuf zout
1 el paprikapoeder
2 el kerriepoeder
1 el korianderpoeder
1,5 tl komijnpoeder
1 tl laospoeder
1 tl sambal oelek
4 tomaten
1 blokje groentebouillon
150 ml water
8 low carb wraps

Instructies

Snijd de kipfilet in stukjes en marineer in 2 el olijfolie, zout, kruiden en sambal.
Kook de sperziebonen 5 minuten voor, giet af en laat uitlekken.
Maak ondertussen de ui en knoflook schoon en hak fijn.
Fruit in een hapjespan met de overige olijfolie.
Voeg de kipfilet toe en bak rondom bruin op middelhoog vuur.
Snijd de tomaat in grove stukken en voeg toe aan de pan.
Verkruimel de bouillon boven de pan, schep om en bak 1 minuut mee.
Voeg de sperziebonen toe aan de hapjespan.
Schenk het water erbij en breng aan de kook.
Zet het vuur klein en laat 10-15 minuten sudderen.
Leg de wraps op een bord en verdeel de rotivulling erover.
Vouw de wraps dicht.

Voedingswaarden

Surinaamse Roti Kip

Hoeveelheid per portie

Calories 249 Calories from Fat 117

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 13g19%

Verzadigd vet 2g10%

Sodium 217mg9%

Potassium 798mg23%

Koolhydraten 16g6%

Vezels 5g21%

Suiker 9g10%

Eiwit 19g38%

Vitamine A 1543IU70%

Vitamine B12 1mg36%

Vitamine C 28mg37%

Calcium 63mg6%

IJzer 2mg13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Kim Findhammer

Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.

Deel dit bericht

Zet je lichaam op vetverbranding

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Gevulde avocado met gerookte kip

Hoe heb jij je avocado het liefst? Vandaag vullen…

63 10 min

Link

Gebraden zoetzure kip uit de oven

Deze kip uit de oven met citroen is om je vingers bij af te likken!

70 40 min

Link

Salade gerookte kip met honing-mosterddressing koolhydraatarm recept

Snelle Salade met Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing

Heerlijke maaltijdsalade met rucola, gerookte kip en een lekkere honing mosterd dressing

153 12 min

Link

Kip-kerrie

Met dit recept kun je jouw eigen kip kerrie maken, zónder pakjes!

91 15 min

Link

Groene pasta met dichtgeschroeide tonijn

Een lekkere pasta met tonijn!

93 30 min

Link

Makkelijk recept voor koolhydraatarme kip tikka masala

Kip tikka masala ken je misschien wel van een etentje bij de Indiër, maar wist je dat je het ook heel eenvoudig zelf kunt maken?

123 45 min

Link

Keto Kip Kiev met peterselie boter, een krokant jasje en frisse groene salade

Keto Kip Kiev | Krokante Kraker met Peterselie Boter

Hét ultieme comfort food: een krokant stukje kip gevuld met de smeuïgste peterselie boter.

57 60 min

Link

Kapsalon eten gezond?! Recept om zelf te maken

Kapsalon eten en afvallen? Klinkt onwaarschijnlijk. Toch is het…

15 30 min

Link

Keto Zalm Ceviche | Recept met Avocado Mousse

Zuid-Amerikaans zalm ceviche is een heerlijk licht gerecht met een verassende smaak.

169 15 min

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.