Hartige taart | €1,91 afvallen op budget

Smeuïge brie, krokante walnoten en zoete aardappel. Allemaal in één budgetproof recept. Een goddelijke combinatie voor een hemels prijsje.
  • Lunch
  • 4
  • 11g koolhydraten
Hartige taart met romige brie, knapperige walnoten en zoete aardappel tijdens afvallen op budget. 11g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Gezonde groentes en zoete aardappel gedompeld in gesmolten kaas.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 100 ml kokosmelk
  • 100 g ricotta
  • 100 g brie
  • 100 g walnoten
  • 3 stronken witlof in dunne reepjes
  • 1 zoete aardappel in blokjes
  • 1 bosje bieslook optioneel

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180˚ C.
  • Vet een quichevorm in met olie of boter.
  • Neem een kom en breek hierin de eieren.
  • Voeg de kokosmelk toe en klop de eieren los.
  • Verdeel de reepjes witlof en de zoete aardappelblokjes over de bodem van de quichevorm.
  • Giet het eimengsel eroverheen en verdeel de brie over de bovenkant.
  • Strooi de helft van de walnoten eroverheen.
  • Zet de vorm in de oven en bak in 25 minuten goudbruin of tot de eieren gestold zijn.
  • Serveer de hartige taart met de fijngesneden bieslook eroverheen en de apart gehouden walnoten.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Hartige budget taart met brie | €1,91 p.p.
Hoeveelheid per portie
Calories 425 Calories from Fat 315
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 35g50%
Koolhydraten 11g4%
Eiwit 15g30%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Verse bieslook als garnering smaakt verrukkelijk bij deze hartige taart. Verse kruiden zijn overigens geen pretje voor je banksaldo.

Koop daarom een grote bos kruiden bij een Marrokaanse of Turkse toko voor maar €0,75!

Voordelen hartige taart

Vind jij gezond afvallen én binnen je budget blijven ook lastig? Je bent niet alleen. Geen zorgen, we got you! Deze taart is:

  • budgetproof
  • koolhydraatarm
  • eiwitrijk, zodat je lekker ‘vol’ zit
  • overheerlijk
  • om van te genieten zonder schuldgevoel!

Oftewel, een toppertje om toe te voegen aan je favorieten en wie weet wel wekelijks te maken 😉 Lees daarvoor hieronder de budget variatietips.

Kindvriendelijk recept

Kinderen houden van taart! Nou is dit wel iets anders dan ze gewend zijn, maar toch vallen ook recepten zoals deze altijd goed in de smaak bij kids. Hoe leuk is het als ze dan ook nog mogen helpen bij het maken van de taart?

Gezellig samen kokkerellen. Daar worden we allemaal blij van.

Je zal zien dat ze niet kunnen wachten om aan tafel te gaan om te smullen van de heerlijk ruikende en zelfgemaakte hartige taart.

Hartige taart recept variatie

De combinatie van romige brie en ricotta zorgen voor een smeuïg geheel, terwijl de knapperige walnoten en zoete aardappel een verrukkelijke textuur en subtiele zoetheid toevoegen.

Ik kan me voorstellen dat het geen straf is om dit wekelijks te eten. Toch snap ik ook dat afwisseling ook gewenst is. Daar is deze hartige taart perfect voor!

Als je wilt kan je oneindig variëren.

Deze 5 tips helpen je daarbij:

  1. Nog restjes groente over? Mix door de kaas en voilá extra vitamines, geen verspilling en besparen op boodschappen.
  2. Over restjes gesproken. Met restjes kaas zoals geraspte kaas en feta geef je een leuke twist aan je hartige taart.
  3. Maak ook eens deze populaire spinazietaart.
  4. Koop groentes op de markt (tegen sluitingstijd)
  5. Eet met het seizoen mee.

Deze hartige taart is een van de vele recepten waarmee je kan afvallen en tegelijkertijd op de kleintjes let.

Ontdek alle 60 budget recepten hier en profiteer van alle tips en de €33 euro die je per persoon per maand bespaart!

 

Hartige taart met romige brie, knapperige walnoten en zoete aardappel tijdens afvallen op budget.
3.43 van 45 stemmen
Print

Hartige budget taart met brie | €1,91 p.p.

Smeuïge brie, krokante walnoten en zoete aardappel. Allemaal in één budgetproof recept. Een goddelijke combinatie voor een hemels prijsje.

Gang Diner, Hoofdgerecht
Keuken Hollands
Keyword hartige taart, Kaas
dieet koolhydraatarm
tijd <40 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 4
Caloriën 425 kcal

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 100 ml kokosmelk
  • 100 g ricotta
  • 100 g brie
  • 100 g walnoten
  • 3 stronken witlof in dunne reepjes
  • 1 zoete aardappel in blokjes
  • 1 bosje bieslook optioneel

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180˚ C.
  2. Vet een quichevorm in met olie of boter.
  3. Neem een kom en breek hierin de eieren.
  4. Voeg de kokosmelk toe en klop de eieren los.
  5. Verdeel de reepjes witlof en de zoete aardappelblokjes over de bodem van de quichevorm.
  6. Giet het eimengsel eroverheen en verdeel de brie over de bovenkant.
  7. Strooi de helft van de walnoten eroverheen.
  8. Zet de vorm in de oven en bak in 25 minuten goudbruin of tot de eieren gestold zijn.
  9. Serveer de hartige taart met de fijngesneden bieslook eroverheen en de apart gehouden walnoten.
Voedingswaarden
Hartige budget taart met brie | €1,91 p.p.
Hoeveelheid per portie
Calories 425 Calories from Fat 315
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 35g50%
Koolhydraten 11g4%
Eiwit 15g30%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Kim Findhammer

Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.

Bespaar € 396 per jaar!

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info