Hartige mug cake

Dit hartige cakeje bakken we niet in de oven, maar in de magnetron! En dan hebben we ook nog eens het cakeblik vervangen door een mok. :) Geniet van je bijzondere mug cake!
  • Dessert
  • 1 persoon
  • 26g koolhydraten
mug cake 26g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2,5 el amandelmeel
  • 1 ei
  • 2 el room
  • 15 gram boter gesmolten
  • 1 el paprika fijngesneden
  • 1 el aubergine fijngesneden
  • 1 ui fijngesneden
  • snufje paprikapoeder

Instructies

  • Vet een hittebestendige mok (of schaaltje) in met een klein beetje olijfolie.
  • Meng alle ingrediënten door elkaar en doe ze in de mok.
  • Zet de magnetron op 1000 Watt en bak je mug cake 2 minuten in de magnetron.
  • Prik er met een lange satéprikker in. Als er geen cake aan de prikker blijft hangen, is je cake klaar.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Hartige mug cake
Hoeveelheid per portie
Calories 298 Calories from Fat 162
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 18g26%
Verzadigd vet 9g45%
Sodium 196mg9%
Potassium 454mg13%
Koolhydraten 26g10%
Vezels 3g13%
Suiker 16g18%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 615IU28%
Vitamine C 17.2mg23%
Calcium 91mg9%
IJzer 1.6mg10%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Mug cake maken?

Heb jij al eens gehoord van cake in a mug? Dat is… cake in een mok! Niets meer en niets minder. Het is een snelle manier om een lekker (eenpersoons)cakeje te maken. Je kunt jouw eigen cake in mug maken door verschillende ingrediënten door elkaar te mengen, in een mok te stoppen en die een paar minuten in de magnetron te doen.

Zo kun je binnen een paar minuten een heerlijk chocolade-, vanille- of havermoutcakeje op tafel zetten (of elke andere variant).

Heerlijk mug cake recept

Vandaag gaan wij voor hartig en maken we een cake in a mug met groente! Zorg dat je de groentestukjes erg klein snijdt, zodat deze niet te overheersend zijn in je cakeje.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

 

 

Hartige mug cake
4 van 2 stemmen
Print

Hartige mug cake

Dit hartige cakeje bakken we niet in de oven, maar in de magnetron! En dan hebben we ook nog eens het cakeblik vervangen door een mok. 🙂 Geniet van je bijzondere mug cake!
Gang Lunch, Tussendoortje
Keuken Italiaans
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Totale tijd 12 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 298 kcal

Ingrediënten

  • 2,5 el amandelmeel
  • 1 ei
  • 2 el room
  • 15 gram boter gesmolten
  • 1 el paprika fijngesneden
  • 1 el aubergine fijngesneden
  • 1 ui fijngesneden
  • snufje paprikapoeder

Instructies

  1. Vet een hittebestendige mok (of schaaltje) in met een klein beetje olijfolie.
  2. Meng alle ingrediënten door elkaar en doe ze in de mok.
  3. Zet de magnetron op 1000 Watt en bak je mug cake 2 minuten in de magnetron.
  4. Prik er met een lange satéprikker in. Als er geen cake aan de prikker blijft hangen, is je cake klaar.

Notities

Voedingswaarden
Hartige mug cake
Hoeveelheid per portie
Calories 298 Calories from Fat 162
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 18g26%
Verzadigd vet 9g45%
Sodium 196mg9%
Potassium 454mg13%
Koolhydraten 26g10%
Vezels 3g13%
Suiker 16g18%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 615IU28%
Vitamine C 17.2mg23%
Calcium 91mg9%
IJzer 1.6mg10%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info