Romige garnalensoep

Vandaag verwerken we onze kleine roze vriend in een heerlijke, romige soep. Deze garnalensoep is echt om van te smullen. Het recept is voor 2 personen, maar maak gerust een grotere portie. Dan heb je morgen ook nog wat! 
  • Lunch
  • 2 personen
  • 5g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

Instructies

  • Snijd de bleekselderij, wortel en knoflook fijn. 
  • Verwarm de olijfolie in een grote pan en doe de groenten erbij.
  • Laat de groenten in 5 minuten zacht koken.
  • Voeg dan 50 gram garnalen en de visbouillon toe. 
  • Laat het geheel 5 minuten zachtjes koken en mix met een staafmixer.
  • Voeg tot slot de rest van de garnalen toe.
  • Serveer met de peterselie en stukjes bosui. 
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Romige garnalensoep
Hoeveelheid per portie
Calories 93 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Sodium 1008mg44%
Potassium 147mg4%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 13g26%
Vitamine A 5465IU248%
Vitamine C 6.2mg8%
Calcium 101mg10%
IJzer 1.4mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Soep van garnalen

Garnalen, die kleine roze beestjes? Ja, die! En daar kun je prima een soep van maken. Heel goed zelfs! Garnalen zijn niet alleen lekker met een tempuralaagje of in een garnalencocktail; ook in je soep doen ze het erg goed.

Romige garnalensoep maken

Voor deze soep gebruiken we de kleine, roze garnalen. Deze zijn zo’n 3 centimeter groot en zijn – jawel – roze van kleur. Dit zijn dus niet de Hollandse garnalen of gamba’s. Hollandse garnalen zijn een stuk groter en zijn ongebakken grijs van kleur en gamba’s zijn nóg groter. Ook deze garnalensoorten zijn erg lekker, maar vandaag houden we het klein! 🙂

 

 

 

garnalensoep
4 van 2 stemmen
Print

Romige garnalensoep

Vandaag verwerken we onze kleine roze vriend in een heerlijke, romige soep. Deze garnalensoep is echt om van te smullen. Het recept is voor 2 personen, maar maak gerust een grotere portie. Dan heb je morgen ook nog wat! 

Gang Lunch
Keuken Aziatisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 2 personen
Caloriën 93 kcal

Ingrediënten

Instructies

  1. Snijd de bleekselderij, wortel en knoflook fijn. 

  2. Verwarm de olijfolie in een grote pan en doe de groenten erbij.

  3. Laat de groenten in 5 minuten zacht koken.

  4. Voeg dan 50 gram garnalen en de visbouillon toe. 

  5. Laat het geheel 5 minuten zachtjes koken en mix met een staafmixer.

  6. Voeg tot slot de rest van de garnalen toe.

  7. Serveer met de peterselie en stukjes bosui. 

Voedingswaarden
Romige garnalensoep
Hoeveelheid per portie
Calories 93 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Sodium 1008mg44%
Potassium 147mg4%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 13g26%
Vitamine A 5465IU248%
Vitamine C 6.2mg8%
Calcium 101mg10%
IJzer 1.4mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Boek wordt direct gratis verzonden
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • coenelis

    deze soep is de favoriet van mijn vrouw en vrienden heerlijk met een courgette extra voor de romigheid

Geef een antwoord

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info