10 x gezonde smoothies met spinazie

Van een smoothie met spinazie gruwel jij zeker niet! 10 heerlijke smoothierecepten waarvan jij stuk voor stuk gaat genieten (let maar op!).

Spinazie: het groene goud

Misschien wel een van onze meest favoriete groenten: spinazie. Dit groene goud is geweldig. Je wordt er groot en sterk van, net als Popeye..

Maar het heeft nog zoveel meer goede eigenschappen..

• Er zit erg veel ijzer. IJzer is goed voor het zuurstoftransport in je bloed. Hierdoor wordt je immuunsysteem op orde gehouden en voel je je energiek.
• Spinazie bevat ontzettend veel voedingsvezels. Deze vezels geven ons een verzadigd gevoel en zijn goed voor de darmflora.
• Spinazie is rijk aan voedingsstoffen als zink, jodium, koper en selenium.
• Er zit veel vitamine K in. Vitamine K is nodig voor de vorming van botten en voor de stolling van het bloed.

Verder lezen? Hier lees je alles over spinazie. Bijvoorbeeld de voedingswaarde en onze smakelijkste spinazie recepten.

Oké, niet iedereen is even fan van spinazie. De smaak is erg uitgesproken en een groene smurrie is vaak niet bevorderend voor de eetlust.

Maar als jij geen groot fan bent van spinazie, geen probleem. Want wist jij dat een smoothie met spinazie vaak helemaal niet zo sterk naar spinazie smaakt? Door ingrediënten als banaan, citroen of amandelmelk toe te voegen, proef je de spinazie zelf minder. Zo heb je een heerlijke smoothie en kun je toch profiteren van de goede eigenschappen van deze groente. Zo makkelijk is het dus om gezonder te eten!

Verse of diepvriesspinazie?

In al deze recepten is verse spinazie gebruikt. Maar dit betekent niet dat geen diepvriesspinazie kunt gebruiken. Je kunt de verse spinazie namelijk heel goed vervangen door diepvriesspinazie!

Bij diepvriesspinazie is de spinazie na het oogsten direct ingevroren. Hierdoor zijn veel van de oorspronkelijke vitaminen er gewoon in bewaard gebleven.

Soms is diepvriesgroente zelfs gezonder dan verse groente. Verse groenten hebben er namelijk vaak een lange weg op zitten als ze in je winkelwagentje terechtkomen.

De spinazie uit de diepvries is daarom een goed alternatief! Gebruik voor deze smoothies met spinazie dus een handje verse spinazie óf 2 blokjes diepvriesspinazie.

Tips voor gevorderden

Als ik een smoothie maak, dan mix ik er allerlei extra gezonde ingrediënten in die ik normaal niet binnenkrijg. Denk spirulina, probiotica poeder, een vezelmix (voor mijn darmen), enzymen, etc. Het was totaal onhandig om allemaal losse halve gevulde potjes in mijn keukenkastje te hebben.

Met de Nutribites Green Juice heb ik dat niet meer nodig. Met 1 schepje heb ik in één keer alle ingrediënten die ik in m’n smoothie wil hebben. Het mooie is, sinds dit jaar komt Green Juice in recyclebare kartonnen kokers. Zeker even kijken!

10 x smoothie met spinazie

*Alle recepten zijn voor 1 à 2 smoothies.

1. Klassieke smoothie met spinazie met banaan

Recept 1: IJskoude spinazie-banaan-yoghurt smoothie

Ingrediënten

• ½ banaan
• Handje spinazie
• 1 kop amandelmelk

Zo maak je het

Snijd de banaan in kleine stukken. Doe deze samen met de amandelmelk en spinazie in een blender. Mix tot een egale massa.

2. Frisse smoothie: spinazie en komkommer

Recept 2: smoothie-met-appel-en-komkommer

Ingrediënten

• Handje spinazie
• 1 el citroensap
• ½ appel
• ¼ komkommer
• 100 ml water

Zo maak je het

Snijd de appel en komkommer in kleine stukjes. Doe ze samen met het water, de spinazie en het citroensap in een blender en mix tot een egale massa.

3. Romige smoothie met spinazie en avocado

Ingrediënten

• Handje spinazie
• ½ avocado
• 20 gram amandelen
• ½ banaan
• 1 glas water

Zo maak je het

Hak de amandelen grof. Haal de schil van de avocado en banaan en snijd ze in grove stukken. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een egale massa.

4. Herfstsmoothie met spinazie, peer en kaneel

Ingrediënten

• Handje spinazie
• 1 el kaneel
• 1 glas water
• 1 peer

Zo maak je het

Laat de schil om de peer zitten, maar verwijder de zaadlijst en snijd in kleine stukjes. Doe de peer samen met de spinazie, kaneel en water in een blender en mix tot een egale massa.

5. Exotische smoothie: spinazie, ananas en kaneel

Ingrediënten

• Handje spinazie
• 100 ml water
• 50 gram ananas
• 1 kiwi
• 100 gram druiven (zonder pit)

Zo maak je het

Snijd de ananas in stukjes, doe deze met de andere ingrediënten in een blender en mix tot een egale massa.

*Deze smoothie bevat iets meer koolhydraten, omdat er vrij veel fruit is gebruikt. Voor een keertje niet erg (zie het als een verwennerij), maar maak deze niet te vaak.

6. Supersmoothie: spinazie, gojibessen en chiazaad

Ingrediënten

• Handje spinazie
• 1 el gojibessen
• 1 el chiazaad
• ½ banaan
• 1 el citroensap
• 100 ml amandelmelk
• 100 ml water

Zo maak je het

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa. Bestrooi de smoothie met een klein beetje chiazaad.

7. Groene smoothie met spinazie, bleekselderij en munt

Ingrediënten

• Handje spinazie
• 2 glazen water
• 1 stengel bleekselderij
• ½ bos verse munt
• ½ banaan

Zo maak je het

Hak de bleekselderij en munt grof. Snijd de banaan in kleine stukken. Doe vervolgens alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa.

8. Pittige smoothie met spinazie, gember en munt

Ingrediënten

• Handje spinazie
• 2 takjes munt
• 1 peer
• 2 cm gember (in kleine stukjes)
• 200 ml kokosmelk

Zo maak je het

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mixen maar! Versier de smoothie met een paar muntblaadjes en een plakje peer. Het oog wil ook wat 🙂

9. Zomerse smoothie: spinazie, bessen en frambozen

Ingrediënten

• Handje spinazie
• 200 ml water
• 50 gram blauwe bessen
• 50 gram frambozen
• 1 wortel

Zo maak je het

Was de wortel goed en snijd in kleine stukjes. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot een egale massa. Lekker voor in de zomer!

10. Detox smoothie: spinazie, aloë vera en citroen

Ingrediënten

• Handje spinazie
• 1 kopje water
• 1 aloë vera blad
• ½ citroen
• 1 el kokosolie
• 1 tl honing
• 4 ijsklontjes

Zo maak je het

Doe alle ingrediënten in een blender. Ook de ijsklontjes kunnen er meteen bij, maar zorg er dan wel voor dat je een vrij stevige blender hebt! Mix tot een egale massa.

Wil je nou echt een master worden in koolhydraatarme smoothies maken? Lees dan even verder in deze post, want met die tips worden al jouw smoothies een hit.

Afvallen met smoothies

Smoothies hebben niet alleen een reinigende werking. Ze helpen jouw lichaam ook met het bereiken van jouw optimale gewicht. Smoothies met spinazie en andere groene groente smoothies helpen jou met afvallen.

Lees verder in ons artikel over het groente smoothie dieet. Het lijkt ongelooflijk, maar Niels viel hier 7,8 kilo mee af. In 1 week!