1

Ovenschotel met kip en spinazie

Een lekkere ovenschotel is nooit verkeerd. En deze ovenschotel met kip al helemaal niet! Smullen geblazen.
  • Diner
  • 1 persoon
  • 10g koolhydraten

Ingrediënten

  • 150 gram kipfilet
  • 1 teentje knoflook
  • 60 gram geraspte kaas 30+
  • 75 gram champignons
  • 50 gram creme fraiche
  • paprikapoeder
  • peper en zout
  • 1 el olie
  • 200 gram spinazie
  • 1 halve paprika

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de kipfilet in stukjes.
  • Verwarm de olie in een koekenpan en fruit hier de knoflook in.
  • Doe hier de kip bij en bestrooi met wat paprikapoeder, zout en peper.
  • Snijd de champignons en paprika in stukjes.
  • Als de kip goed gaar gebakken is kunnen de champignons en paprika erbij.
  • Bak ook de spinazie met de groenten mee tot deze helemaal geslonken is.
  • Voeg tenslotte de crème fraîche toe en verwarm nog even kort.
  • Verdeel het mengsel over een kleine ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas.
  • Bak de ovenschotel 20 minuten in de oven.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Ovenschotel met kip
Amount Per Serving
Calorieën 542 Calorieën uit vet 306
% Daily Value*
Vet 34g49%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 731mg32%
Potassium 1459mg42%
Koolhydraten 10g4%
Vezels 3g13%
Suiker 4g4%
Eiwit 51g102%
Vitamine A 10385IU472%
Vitamine C 32.8mg44%
Calcium 400mg40%
IJzer 4.1mg26%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Ovenschotel met kip en spinazie gezond?

Een ovenschotel is een makkelijke manier om veel groenten te verwerken in je maaltijd. Voor deze ovenschotel zijn spinazie en champignons gebruikt, maar voeg gerust wat extra paprika, tomaat of bijvoorbeeld courgette toe als jij dat lekker vindt.

Ovenschotels met kip bevatten de nodige eiwitten, vitamines, ijzer en zink. Dit zijn voedingswaarden die wij goed kunnen gebruiken op een dag. Daarom is deze ovenschotel gezond en past het in een koolhydraatarm dieet. Zorg er wel voor dat je de kip eerst goed bakt voordat je de groenten erbij doet. Zo weet je zeker dat alle stukken gaar zijn.

Ovenschotel recepten

Met recepten voor ovenschotels kun je eindeloos variëren. Je kunt een vegetarische maken of eentje met vis.  De oven doet immers al het werk! Handig, snel en heel lekker natuurlijk. Naast dit ovenschotel recept met kip zijn er nog een hele boel andere lekker recepten. Een top 3tje:

  1. Variant met spitskool uit de oven (dit is een van onze all time favorites);
  2. Klassieker met witlof, ham en kaas, altijd een winnaar
  3. Een combinatie van en prei bloemkool, super tasty!

Varieer en laat ons weten welke jij het lekkerst vindt!

 

ovenschotel met kip en spinazie
5 van 1 stem
Print

Ovenschotel met kip

Een lekkere ovenschotel is nooit verkeerd. En deze ovenschotel met kip al helemaal niet! Smullen geblazen.
Gang Diner
Keuken Westers
Keyword kip, koolhydraatarm, ovengerecht, Spinazie quiche, vleesgerecht
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 542 kcal

Ingrediënten

  • 150 gram kipfilet
  • 1 teentje knoflook
  • 60 gram geraspte kaas 30+
  • 75 gram champignons
  • 50 gram creme fraiche
  • paprikapoeder
  • peper en zout
  • 1 el olie
  • 200 gram spinazie
  • 1 halve paprika

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de kipfilet in stukjes.
  3. Verwarm de olie in een koekenpan en fruit hier de knoflook in.
  4. Doe hier de kip bij en bestrooi met wat paprikapoeder, zout en peper.
  5. Snijd de champignons en paprika in stukjes.
  6. Als de kip goed gaar gebakken is kunnen de champignons en paprika erbij.
  7. Bak ook de spinazie met de groenten mee tot deze helemaal geslonken is.
  8. Voeg tenslotte de crème fraîche toe en verwarm nog even kort.
  9. Verdeel het mengsel over een kleine ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas.
  10. Bak de ovenschotel 20 minuten in de oven.
Nutrition Facts
Ovenschotel met kip
Amount Per Serving
Calorieën 542 Calorieën uit vet 306
% Daily Value*
Vet 34g49%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 731mg32%
Potassium 1459mg42%
Koolhydraten 10g4%
Vezels 3g13%
Suiker 4g4%
Eiwit 51g102%
Vitamine A 10385IU472%
Vitamine C 32.8mg44%
Calcium 400mg40%
IJzer 4.1mg26%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Test

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Diana

    Voor hoeveel personen is dit gerecht?

  • Francis

    Heerlijk gerecht Iedereen vond het super lekker Ga het zeker nog eens maken

  • Francis

    Heerlijk gerecht Iedereen vond het super lekker Dus in de map van bewaar recepten

  • Bianca

    Heerlijk, zelfs met de paprika waar ik eigenlijk niet van hou. Het was bij mij alleen wel beetje waterig.

    • Francis

      Ik heb voordat ik de creme fraiche er door deed, even alles in het vergiet laten uit laten lekken, toen weer terug in de pan en de creme fraich er door

  • Marian

    Heerlijk! Extra paprika, zongedroogde tomaatjes en boursin cuisine toegevoegd

  • Jane

    Wat eten jullie hierbij? Alleen kip en groenten? Dat kan ik thuis helaas niet verkopen.

    • Francis

      Je zou er voor de rest iets van pasta bij kunnen koken

  • Lianne

    Vandaag gemaakt en vond het heeerlijk. Alleen in crème fresh zit wel veel verzadigd vet kan dit geen kwaad. Ik zit altijd al boven de 40 gr vet per dag. En vroeg me daarbij ook al af of dat kwaad kon. Maar absoluut heel lekker!

    • Marian

      Vervang het door blue band finesse… veel minder vet

  • Petra

    Ik heb het van de week gemaakt en het was heerlijk

  • Hanny

    Het was wederom heerlijk! Ben gek op kip en spinazie en dit gerecht is echt verrukkelijk

  • Sanne

    Het is heerlijk

  • Annick

    Heb het vandaag gemaakt was heel lekker.

  • Erna

    Heb het vandaag gemaakt en het was heerlijk

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1