Koolhydraatarm gebakken rijst recept | Aros brua

Gebakken rijst met alles erop en eraan: gebakken chorizo, pangasius en een perfect gekookt ei. Aan tafel! Dat wordt smullen.
  • Diner
  • 4
  • 33g koolhydraten
Gebakken rijst met stukjes pangasius, gekookt ei en groentes. Koolhydraatarm recept. 33g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Kruidige rijst met een perfect gekookt eitje, vis, chorizo en je dagelijkse portie groenten. Smullen!

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 150 g zilvervliesrijst ongekookt
  • 2 el olijfolie
  • 200 g pangasiusfilets in stukken
  • 100 g chorizo in blokjes
  • 1 gele ui gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 250 g champignons in plakjes
  • 200 g courgette in blokjes
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl gemalen koriander
  • ½ tl gerookte paprikapoeder
  • 4 gekookte eieren gepeld en in plakjes

Instructies

  • Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Giet de rijst af en laat uitlekken.
  • Bak de stukjes pangasius rondom gaar en bruin in een koekenpan met 1 el olijfolie.
  • Zet weg tot later gebruik.
  • Bak de chorizo rondom bruin in de koekenpan met de resterende olijfolie.
  • Bak de ui, knoflook, groenten en specerijen 5 minuten mee.
  • Voeg de rijst en pangasius toe aan de pan.
  • Warm goed door en roer voorzichtig, zodat de pangasius bite behoudt.
  • Serveer de aros brua met plakjes ei.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Koolhydraatarm gebakken rijst recept | Aros brua
Hoeveelheid per portie
Calories 456 Calories from Fat 216
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 24g34%
Koolhydraten 33g13%
Eiwit 26g52%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Niet zo’n grote visliefhebber of toe aan variatie? Dit gebakken rijst recept is ook heerlijk met kipfilet. Smakelijk!

Koolhydraatarm gebakken rijst recept

Veel mensen denken dat rijst en koolhydraatarm eten niet samen gaan. In tegenstelling tot het keto dieet, waarbij je maximaal 50 gram koolhydraten per dag mag hebben, eet je bij het koolhydraatarm dieet meer.

Wist je dat je hierbij maar liefst 130 gram koolhydraten per dag mag eten?

Feest! Want dat betekent dat je jezelf niet al het lekkers hoeft te ontzeggen. Je kunt dus gerust smullen van een kleine portie gezonde koolhydraten zoals een heerlijk pasta pesto met volkoren pasta (als simpel en snel diner) of peanutbutter jelly overnight oats (als lekker vezelrijk ontbijt).

Wil je kilo’s kwijt en je geen zorgen hoeven maken over koolhydraten en calorieën tellen? Neem dan ook een kijkje onderaan deze post.

Gebakken rijst met ei

Ma’s gebakken rijst recept bevat het perfect gekookt eitje, vinden wij! Dit is natuurlijk voor iedereen anders. De één houdt van een zachtgekookt ei en de ander van een hardgekookt ei.

Zo maak je het perfect gekookte eitje:

  1. Kies verse eieren: hoe verser, hoe gemakkelijker ze te pellen zijn.
  2. Eieren op kamertemperatuur: haal de eieren minstens 10 minuten voor het koken uit de koelkast. Dit voorkomt barsten tijdens het koken.
  3. Water voorkoken: vul een steelpan met voldoende water om de eieren volledig te bedekken. Breng het water aan de kook.
  4. Eieren toevoegen: voeg voorzichtig de eieren toe aan het kokende water met een lepel of tang om barsten te voorkomen.
  5. Kooktijd instellen:
    • Zachtgekookt (6-7 minuten): voor een eigeel dat net gestold is maar nog zacht en romig is.
    • Middelhardgekookt (8-9 minuten): perfect voor een eigeel dat gedeeltelijk gestold is met een zachte kern.
    • Hardgekookt (11-12 minuten): voor een volledig gestold eigeel, ideaal voor bijvoorbeeld salades.
  6. Koelen en pellen:Koel de eieren af onder koud stromend water om het kookproces te stoppen. Pellen kan een uitdaging zijn bij zachtgekookte eitjes, dus pel voorzichtig.

Laat hieronder in de comments weten of jij van een zacht-, middel- of hardgekookt eitje houdt bij jouw gebakken rijst recept!

Afvallen zonder dieet gevoel

Tijdens je afslankreis wil je natuurlijk ook gewoon lekker kunnen eten. Terecht! Dat is namelijk waar wij voor staan bij Ma. Voor ons Stap voor Stap Blijvend Slank programma hebben we daarom alleen maar recepten ontwikkeld die om van te smullen zijn. Alle gerechten zijn qua voedingswaarde op elkaar afgestemd; ontbijtjes, snacks, lunch en diner.

Dat betekent zorgeloos genieten van de weekmenu’s of mix en match zelf je maaltijden zonder twijfels over koolhydraten en calorieën. Geloof in jezelf en start hier. Het gaat jou helemaal lukken!

 

Gebakken rijst met stukjes pangasius, gekookt ei en groentes. Koolhydraatarm recept.
3.4 van 25 stemmen
Print

Koolhydraatarm gebakken rijst recept | Aros brua

Gebakken rijst met alles erop en eraan: gebakken chorizo, pangasius en een perfect gekookt ei. Aan tafel! Dat wordt smullen.

Gang Diner, Hoofdgerecht
Keuken Antilliaans
Keyword chorizo, ei, rijst, vis
dieet koolhydraatarm
tijd <30 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 4
Caloriën 456 kcal

Ingrediënten

  • 150 g zilvervliesrijst ongekookt
  • 2 el olijfolie
  • 200 g pangasiusfilets in stukken
  • 100 g chorizo in blokjes
  • 1 gele ui gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 250 g champignons in plakjes
  • 200 g courgette in blokjes
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl gemalen koriander
  • ½ tl gerookte paprikapoeder
  • 4 gekookte eieren gepeld en in plakjes

Instructies

  1. Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Giet de rijst af en laat uitlekken.
  3. Bak de stukjes pangasius rondom gaar en bruin in een koekenpan met 1 el olijfolie.
  4. Zet weg tot later gebruik.
  5. Bak de chorizo rondom bruin in de koekenpan met de resterende olijfolie.
  6. Bak de ui, knoflook, groenten en specerijen 5 minuten mee.
  7. Voeg de rijst en pangasius toe aan de pan.
  8. Warm goed door en roer voorzichtig, zodat de pangasius bite behoudt.
  9. Serveer de aros brua met plakjes ei.
Voedingswaarden
Koolhydraatarm gebakken rijst recept | Aros brua
Hoeveelheid per portie
Calories 456 Calories from Fat 216
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 24g34%
Koolhydraten 33g13%
Eiwit 26g52%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Kim Findhammer

Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.

*NIEUW* koolhydraatarm programma

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info