Home Recepten Diner Paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta

Paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta

Ben je ook zo gek op gevulde paprika's? Goed nieuws! We hebben een heerlijk koolhydraatarm recept voor je met paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta!
  • Diner
  • 4 personen
  • 11g koolhydraten
Rode en gele gevulde paprika koolhydraatarm met vulling van gehakt, spinazie en feta 11g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 4 paprika’s
  • 2 gele uien
  • 2 el olijfolie
  • 300 g mager rundergehakt
  • 2 tl paprikapoeder
  • 2 tl chilipoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 200 g feta
  • 300 g spinazie vers
  • 5 g peterselie vers

Instructies

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden Celsius.
  • Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten.
  • Maak de uien schoon en snipper fijn.
  • Fruit de uien glazig in een koekenpan met 1 el olijfolie.
  • Voeg het gehakt en kruiden toe en rul bruin.
  • Snijd de feta in blokjes en bak ¾ hiervan mee met het gehakt.
  • Hak de spinazie, voeg toe en laat slinken.
  • Leg de gehalveerde paprika’s in een ingevette ovenschaal.
  • Verdeel het gehaktmengsel over de paprika’s.
  • Verdeel de overige feta erover.
  • Bak gedurende 20 minuten tot de bovenkant goudbruin kleurt.
  • Garneer met fijngehakte peterselie.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Paprika gevuld met kruidig gehakt, spinazie en feta
Hoeveelheid per portie
Calories 374 Calories from Fat 216
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 24g34%
Verzadigd vet -2g-10%
Sodium 1165mg51%
Potassium 1530mg44%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 5g21%
Suiker 11g12%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 19454IU884%
Vitamine B12 4mg143%
Vitamine C 205mg273%
Calcium 668mg67%
IJzer 8mg50%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Is gevulde paprika met gehakt maken moeilijk?

Je eigen gevulde paprika’s maken moeilijk? Nee joh, niet zo veel denken en gewoon beginnen! Het is namelijk ontzettend makkelijk, dus maak je geen zorgen: you got this! Snijd eerst de paprika doormidden, vul de paprika vervolgens met de ingrediënten die je hebt en schuif in de oven. Na een kleine twintig minuten heb je een heerlijke gezonde maaltijd op tafel staan!

Ma’s tip: gek op soep? Bekijk dan ook eens ons recept voor paprikasoep met tijm!

Is paprika gezond?

Wist je dat paprika’s supergezonde groentes zijn? De supervrucht, verkrijgbaar in de kleuren geel, oranje, groen en rood, bevat namelijk ontzettend veel vitamines, mineralen en antioxidanten. Maar wat dan precies? Dan moet je denken aan:

  • Vitamines A, B en C
  • Caroteen (goed voor de huid en immuunsysteem!)
  • Lycopeen
  • Vezels

Go paprika’s!

Wil je meer inspiratie op doen voor gerechten tijdens de herfst en winter? We verzamelden de lekkerste en slankste recepten voor je in ons 57 koolhydraatarm ovenschotel boek , zodat je volop kunt afwisselen, terwijl je afvalt. Ook in de herfst en winter. 

 

Rode en gele gevulde paprika koolhydraatarm met vulling van gehakt, spinazie en feta
4.06 van 97 stemmen
Print

Paprika gevuld met kruidig gehakt, spinazie en feta

Ben je ook zo gek op gevulde paprika's? Goed nieuws! We hebben een heerlijk koolhydraatarm recept voor je met paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta!

Gang Diner
Keuken Mediterranean
Keyword koolhydraatarm, ovengerecht, paprika, vleesgerecht
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 4 personen
Caloriën 374 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 4 paprika’s
  • 2 gele uien
  • 2 el olijfolie
  • 300 g mager rundergehakt
  • 2 tl paprikapoeder
  • 2 tl chilipoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 200 g feta
  • 300 g spinazie vers
  • 5 g peterselie vers

Instructies

  1. Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden Celsius.
  2. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten.
  3. Maak de uien schoon en snipper fijn.
  4. Fruit de uien glazig in een koekenpan met 1 el olijfolie.
  5. Voeg het gehakt en kruiden toe en rul bruin.
  6. Snijd de feta in blokjes en bak ¾ hiervan mee met het gehakt.
  7. Hak de spinazie, voeg toe en laat slinken.
  8. Leg de gehalveerde paprika’s in een ingevette ovenschaal.
  9. Verdeel het gehaktmengsel over de paprika’s.
  10. Verdeel de overige feta erover.
  11. Bak gedurende 20 minuten tot de bovenkant goudbruin kleurt.
  12. Garneer met fijngehakte peterselie.
Voedingswaarden
Paprika gevuld met kruidig gehakt, spinazie en feta
Hoeveelheid per portie
Calories 374 Calories from Fat 216
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 24g34%
Verzadigd vet -2g-10%
Sodium 1165mg51%
Potassium 1530mg44%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 5g21%
Suiker 11g12%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 19454IU884%
Vitamine B12 4mg143%
Vitamine C 205mg273%
Calcium 668mg67%
IJzer 8mg50%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Snelle gezonde maaltijden voor elke dag

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Anneke

    Kan dit ook met puntpaprika en wat is dan de baktijd?

    Beantwoorden
    • Naomi Kleijweg

      Hoi Anneke! Dit recept kan je zeker ook uitproberen met puntpaprika. Ik zou je aanraden dezelfde baktijd aan de houden en het even in de gaten te houden halverwege :). Groetjes Naomi

      Beantwoorden
  • Trix

    Vulling was best lekker maar de paprika was heel hard. Mochten jullie daar nog iets op weten dan is het best lekker.

    Beantwoorden
  • Louise

    In één woord : heeeerlijk…!!!

    Beantwoorden
4.06 from 97 votes (97 ratings without comment)

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
koolhydraatarm recept voor stoofvlees met rode wijn 8g Voeg toe aan verzameling
Slank Stoofvlees recept met rode wijn

Met de sint in het land en de kerst in het vooruitzicht is de tijd voor warme bourgondische gerechten.

49
Link
gezonde boekweit pizza met parmaham 41g Voeg toe aan verzameling
Gezonde boekweit pizza met parmaham

Een gezonde cheat met de boekweit pizza met parmaham

200
Link
meatloof-gehaktbrood-recept 5g Voeg toe aan verzameling
Meatloaf, een Amerikaans gehaktbrood recept met spek

Pas op: deze meatloaf met bacon is een zware jongen.

75
Link
paprikasoep maken met tijm 24g Voeg toe aan verzameling
Paprikasoep met tomaat en tijm

Een heerlijke soep, probeer nu onze nieuwe paprikasoep met tijm!

108
Link
Koolhydraatarme spaghetti bolognese 7g Voeg toe aan verzameling
Slanke Spaghetti Bolognese Saus

Een traditionele Bolognese Saus kan je makkelijk zelf maken met wortel, ui en selderij. Zo maak je de lekkerste koolhydraatarme spaghetti.

212
Link
citroen cupcakes 1g Voeg toe aan verzameling
Citroen cupcakes

Iets te vieren? Deze citroen cupcakes zijn niet te weerstaan!

51
Link
Bananenbrood koolhydraatarm van amandelmeel en kokosmeel 7g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarm bananenbrood met amandelen en kokos

Een plakje van dit bananenbrood is heerlijk als ontbijt of als tussendoortje

303
Link
Lasagne met courgette in bakvorm 18g Voeg toe aan verzameling
Lasagne met tonijn

Een snel makkelijk koolhydraatarm en eiwitrijk gerecht

159
Link
gevulde paprika met tonijn 13g Voeg toe aan verzameling
Gevulde paprika met tonijn

Het blijft een makkelijk en lekker recept: gevulde paprika met tonijn!

254
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 101

    Nieuwe Afslank Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

SHOPPEN