Home Recepten Diner Paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta

Paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta

Ben je ook zo gek op gevulde paprika's? Goed nieuws! We hebben een heerlijk koolhydraatarm recept voor je met paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta!
  • Diner
  • 4 personen
  • 11g koolhydraten
Rode en gele gevulde paprika koolhydraatarm met vulling van gehakt, spinazie en feta 11g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 4 paprika’s
  • 2 gele uien
  • 2 el olijfolie
  • 300 g mager rundergehakt
  • 2 tl paprikapoeder
  • 2 tl chilipoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 200 g feta
  • 300 g spinazie vers
  • 5 g peterselie vers

Instructies

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden Celsius.
  • Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten.
  • Maak de uien schoon en snipper fijn.
  • Fruit de uien glazig in een koekenpan met 1 el olijfolie.
  • Voeg het gehakt en kruiden toe en rul bruin.
  • Snijd de feta in blokjes en bak ¾ hiervan mee met het gehakt.
  • Hak de spinazie, voeg toe en laat slinken.
  • Leg de gehalveerde paprika’s in een ingevette ovenschaal.
  • Verdeel het gehaktmengsel over de paprika’s.
  • Verdeel de overige feta erover.
  • Bak gedurende 20 minuten tot de bovenkant goudbruin kleurt.
  • Garneer met fijngehakte peterselie.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Paprika gevuld met kruidig gehakt, spinazie en feta
Hoeveelheid per portie
Calories 374 Calories from Fat 216
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 24g34%
Verzadigd vet -2g-10%
Sodium 1165mg51%
Potassium 1530mg44%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 5g21%
Suiker 11g12%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 19454IU884%
Vitamine B12 4mg143%
Vitamine C 205mg273%
Calcium 668mg67%
IJzer 8mg50%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Is gevulde paprika met gehakt maken moeilijk?

Je eigen gevulde paprika’s maken moeilijk? Nee joh, niet zo veel denken en gewoon beginnen! Het is namelijk ontzettend makkelijk, dus maak je geen zorgen: you got this! Snijd eerst de paprika doormidden, vul de paprika vervolgens met de ingrediënten die je hebt en schuif in de oven. Na een kleine twintig minuten heb je een heerlijke gezonde maaltijd op tafel staan!

Ma’s tip: gek op soep? Bekijk dan ook eens ons recept voor paprikasoep met tijm!

Is paprika gezond?

Wist je dat paprika’s supergezonde groentes zijn? De supervrucht, verkrijgbaar in de kleuren geel, oranje, groen en rood, bevat namelijk ontzettend veel vitamines, mineralen en antioxidanten. Maar wat dan precies? Dan moet je denken aan:

  • Vitamines A, B en C
  • Caroteen (goed voor de huid en immuunsysteem!)
  • Lycopeen
  • Vezels

Go paprika’s!

Wil je meer inspiratie op doen voor gerechten tijdens de herfst en winter? We verzamelden de lekkerste en slankste recepten voor je in ons 57 koolhydraatarm ovenschotel boek , zodat je volop kunt afwisselen, terwijl je afvalt. Ook in de herfst en winter. 

 

Rode en gele gevulde paprika koolhydraatarm met vulling van gehakt, spinazie en feta
4.05 van 96 stemmen
Print

Paprika gevuld met kruidig gehakt, spinazie en feta

Ben je ook zo gek op gevulde paprika's? Goed nieuws! We hebben een heerlijk koolhydraatarm recept voor je met paprika gevuld met gehakt, spinazie en feta!

Gang Diner
Keuken Mediterranean
Keyword koolhydraatarm, ovengerecht, paprika, vleesgerecht
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 4 personen
Caloriën 374 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 4 paprika’s
  • 2 gele uien
  • 2 el olijfolie
  • 300 g mager rundergehakt
  • 2 tl paprikapoeder
  • 2 tl chilipoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 200 g feta
  • 300 g spinazie vers
  • 5 g peterselie vers

Instructies

  1. Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden Celsius.
  2. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten.
  3. Maak de uien schoon en snipper fijn.
  4. Fruit de uien glazig in een koekenpan met 1 el olijfolie.
  5. Voeg het gehakt en kruiden toe en rul bruin.
  6. Snijd de feta in blokjes en bak ¾ hiervan mee met het gehakt.
  7. Hak de spinazie, voeg toe en laat slinken.
  8. Leg de gehalveerde paprika’s in een ingevette ovenschaal.
  9. Verdeel het gehaktmengsel over de paprika’s.
  10. Verdeel de overige feta erover.
  11. Bak gedurende 20 minuten tot de bovenkant goudbruin kleurt.
  12. Garneer met fijngehakte peterselie.
Voedingswaarden
Paprika gevuld met kruidig gehakt, spinazie en feta
Hoeveelheid per portie
Calories 374 Calories from Fat 216
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 24g34%
Verzadigd vet -2g-10%
Sodium 1165mg51%
Potassium 1530mg44%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 5g21%
Suiker 11g12%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 19454IU884%
Vitamine B12 4mg143%
Vitamine C 205mg273%
Calcium 668mg67%
IJzer 8mg50%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Snelle gezonde maaltijden voor elke dag

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Anneke

    Kan dit ook met puntpaprika en wat is dan de baktijd?

    Beantwoorden
    • Naomi Kleijweg

      Hoi Anneke! Dit recept kan je zeker ook uitproberen met puntpaprika. Ik zou je aanraden dezelfde baktijd aan de houden en het even in de gaten te houden halverwege :). Groetjes Naomi

      Beantwoorden
  • Trix

    Vulling was best lekker maar de paprika was heel hard. Mochten jullie daar nog iets op weten dan is het best lekker.

    Beantwoorden
  • Louise

    In één woord : heeeerlijk…!!!

    Beantwoorden

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
gebakken bloemkool uit de oven als bijgerecht in plaats van aardappels 11g Voeg toe aan verzameling
Knapperige kurkuma bloemkool uit de oven [Kha bijgerecht]

  Gezond bijgerecht als aardappelvervanger uit de oven. Gebakken bloemkool…

50
Link
cheesecake met rood fruit 3g Voeg toe aan verzameling
Cheesecake met rood fruit

Heerlijke Cheesecake met rood fruit voor de toetjesliefhebbers

47
Link
broccoli met spek uit de oven 4g Voeg toe aan verzameling
Broccoli uit de oven: koolhydraatarm snacken

Makkelijk en snel: koolhydraatarme broccoli uit de oven.

212
Link
zuurkool frittata 8g Voeg toe aan verzameling
Winterse zuurkool frittata

Heb jij zin in een lekker winters gerecht? Maak deze zuurkool frittata! Binnen no-time heb je een heerlijk gerecht op tafel staan.

198
Link
koolhydraatarm recept voor gegrilde courgette 14g Voeg toe aan verzameling
Gegrilde courgette uit de oven

Vandaag maken we gegrilde courgette uit de oven: een aanrader!

165
Link
gevulde portobello 9g Voeg toe aan verzameling
Gevulde portobello met geitenkaas en spinazie

Mmm, je gaat gegarandeerd smullen van deze gevulde portobello!

131
Link
bleekselderij met blauwe kaas uit de oven 17g Voeg toe aan verzameling
Bleekselderij uit de oven met blauwe kaas

  Eenvoudig lunchrecept met heerlijke ingrediënten. Warme bleekselderij op frisse…

122
Link
smoothie appel kaneel 19g Voeg toe aan verzameling
Appel kaneel smoothie

  Appel, honing en kaneel brengen deze detox smoothie op…

107
Link
Pangafilet met korst van parmezaan en citroen 19g Voeg toe aan verzameling
Pangafilet met korst van parmezaan en citroen

Een plangafilet is nog lekkerder met de korst van parmezaan en citroen

10
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 101

    Nieuwe Afslank Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

SHOPPEN