SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Maak 's avonds je ontbijtje en start je dag fantastisch!
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Sla nooit meer je ontbijt over met deze knetterende overnight chia pudding.
Overnight chia pudding is dé makkelijkste manier om ervoor te zorgen dat je elke dag een ontbijtje klaar hebt staan.
Chia zijn de zaadjes van een bloem die van oorsprong uit Mexico komt – de Salvia hispanica, oftewel de chiaplant.
In vloeistof zwellen de chiazaadjes op. Daardoor heeft chia pudding een vullend effect op de maag en zorgt dit ontbijt ervoor dat je je lang verzadigd voelt. In dit recept gingen wij voor water, maar je zou ook melk of een melkvervanger zoals amandelmelk als vloeistof kunnen gebruiken.
En dat overnight gedeelte? Meng de chiazaadjes ’s avonds voor het slapen gaan samen met de door jouw gekozen vloeistof. Laat het een nachtje in de koelkast staan, en je hebt ’s ochtends een kant-en-klare pudding. Maak meerdere porties en je ontbijtje staat voor de rest van de week klaar.
Goedbedoeld slaat 1 op de 3 Nederlanders regelmatig zijn of haar ontbijt over. Vaak is dit om af te vallen, vanwege tijdgebrek, of omdat ze gewoon geen zin hebben.
Dit begrijpen we best, maar voor een gezonde levensstijl is ontbijten juist belangrijk.
Een ontbijt zorgt ervoor dat de vetverbranding in je lichaam wordt geactiveerd. Daarnaast zorgt een gebalanceerd ontbijt ervoor dat je niet om 11 uur naar de koekjes, beschuitjes of boterhammen grijpt.
Een gezond ontbijt bestaat uit verschillende elementen. Als je deze elementen in gedachte houdt kun je er met deze overnight chia pudding op los experimenteren met verschillende smaakcombinaties. Probeer eens bramen in plaats van bosfruit, of een topping van low carb granola. Zo is je ontbijt elke dag nét even anders, maar net zo gezond!
Houd deze elementen in gedachte:
Eiwitten, in dit recept te vinden in de yoghurt, leveren energie voor de dag en zorgen voor de opbouw van spieren, botten en organen. Experimenteer eens met de yoghurt: zo is Turkse yoghurt net wat dikker en zorgt voor net een andere textuur.
Nee, hier hebben we het niet over slechte vetten, maar vetten in de onverzadigde vorm. Die zijn juist heel goed om je bloedsuikerspiegel in balans te brengen. Niet onbelangrijk ’s ochtends!
Daarnaast krijg je van vetten een verzadigd gevoel en komt en gaat 11 uur zonder dat je naar de boterhammen grijpt.
In dit recept vind je de onverzadigde vetten in de nootjes en pindakaas. Je kunt de nootjes bijvoorbeeld vervangen door een keto granola of wat zonnebloempitjes.
Om de spijsvertering goed op gang te brengen zijn ook vezels belangrijk. Die zijn te vinden in de chiazaadjes.
Vezelrijk eten is een cadeautje voor je lichaam: vezels zorgen voor een gezonde darmwand, verlagen je cholesterolgehalte, en geven je een lekker vol gevoel. Ook lekker: lijnzaad!
Zie je dat wel zitten, dat gezonde chiazaad?
Chiazaad komt veel voor in ontbijt recepten. Dat kunnen we ons voorstellen: ideaal, zo’n bakje overnight chia pudding in de koelkast, helemaal klaar voor die gezonde, gebalanceerde ontbijtjes.
Maar chiazaad doet het ook goed in hartige gerechten. Zo hebben we een recept geschreven voor een gezonde pizza met een deeg van chia- en lijnzaad. Naast dat dit gewoon een simpel en lekker gerecht is, is het ook helemaal vegan! (Verantwoord) smullen dus.
Dit ontbijt is dé perfecte balans van eiwitten, vetten en vezels. En niet onbelangrijk: het is binnen een handomdraai klaar!
Mix de chiazaadjes, ahoornsiroop en water samen. Laat een hele nacht overdekt in de koelkast staan. 's ochtends is je Overnight Chia Pudding klaar!
Plaats de noten en kokosrasp op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster in de oven, voorverwarmd op 170°C, ongeveer 10-12 minuten of tot goudbruin. Hak de nootjes fijn.
Serveer de Overnight Chia Pudding in een glas of in een kom. Maak laagjes van de chia en yoghurt, en bestrooi met de noten en fruit. Maak af met een theelepel pindakaas voor extra smeuïgheid.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Dol op sausjes? Met dit recept kun je je eigen pindasaus maken!
Om je kwark nét even lekkerder te maken: kwark ontbijt met aardbeien en cacao nibs.
Voor de snelle snoeper: bowl van mandarijn met bleekselderij!
Haal de wintergeuren in huis met deze heerlijke geroosterde amandelen met kaneel. Een simpele, maar goede en koolhydraatarme snack.
Superlekkere voedzame koolhydraatarme havermout pannenkoeken met banaan
Mag jouw energielevel wel omhoog? Probeer dan dit koolhydraatarme kokosballetjes recept
Deze appel-noten cake is een heerlijk stukje gebak om koolhydraatarm van te smullen
Koolhydraatarme pacankoekjes om koolhydraatarm te snoepen
Dit koolhydraatarme recept voor een heerlijke pecan brownie is weer zo’n topper
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
Mensen gingen je voor
Nieuwe Afslank Recepten
Tips & Snacks
Afslank Garantie (geld terug)
Eet jij nog steeds teveel koolhydraten?
Download GRATIS Afslank Recepten ->
Ontdek wat je moet eten om gezond af te vallen.
Vul je naam in en krijg een gratis
weekmenu uit het NIEUWE
Blijvend Slank Programma
SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Super. Vul je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot het Koolhydraatarm 7 Dagen Probeerplan
(Het is 100% gratis en privé)
Vul hieronder je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 afslank recepten...
(Het is 100% gratis en privé)
Rate dit recept
Wat een heerlijke recept is dit heerlijk
Wat goed om te horen 🙂