Koolhydraatarme kokoscake met kokossnippers
Heb je iets te vieren? Organiseer je een uitgebreid diner? Maak dan deze koolhydraatarme kokoscake als toetje! Deze cake is heerlijk luchtig en volledig koolhydraatarm. Bovendie ook suikervrij en vrij van toegevoegde E-nummers.
Tussendoor
1
50 min.
2.2 G Koolhydraten
kCal
104
Koolhydraten
2.2 G
Vetten
8.4 G
Eiwitten
3.6 G
Voor de echte kokosliefhebber! Deze cake is snel bereid en bevat geen toegevoegde suikers of E-nummers.
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
5 eieren XL
75 gram kokosmeel
250 ml kokosmelk
60 gram kokosrasp
15 gram grasboter gesmolten
Stevia Optioneel
Instructies
Scheid het eigeel van het eiwit.
Klop de eiwitten stijf.
Voeg bij het eigeel de gesmolten boter, kokosmeel, kokosmelk en geraspte kokos toe. Meng dit goed door elkaar.
Doe een klein beetje eigeelbeslag bij de eiwitten. Spatel goed om tot je geen eigeelmengsel meer ziet.
Doe nu alle eiwitten bij de kom met het eigeelbeslag en meng goed door. Klop niet te stevig, maar houd het luchtig. Voeg eventueel stevia toe als je de cake zoeter wilt eten. Proef het beslag of die zoet genoeg is voor je.
Doe de cake in een ingevette cakeblik of ovenschaal een en bak 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Koolhydraatarme kokoscake: voor de echte kokosliefhebber! Deze cake is snel bereid en bevat geen toegevoegde suikers of E-nummers. Daar mag je best van snoepen!
Koolhydraatarme kokoscake
Heb jij iets te vieren of organiseer je een uitgebreid diner? Maak dan deze koolhydraatarme kokoscake als toetje of tussendoor. Deze cake is volledig vrij van toegevoegde suikers of E-nummers. Ideaal voor de zoetekauw onder ons.
MA's tip: op de redactie van Ma grijpen we elke gelegenheid om iets zoets bij de koffie te zetten. Probeer ook onze gezonde wafels of go crazy met amandel koekjes met pecannoten.
Is kokos gezond?
Kokos is een gezond ingrediënt en heeft een exotische smaak. Het kan zelfs even voelen alsof je op een tropisch eiland bent wanneer je van deze vrucht eet! Kokos is makkelijk te combineren en zit boordevol vitamine E, B en C. Daarnaast bevat het magnesium, fosfor, kalium en ijzer. Dit is goed voor je botten, tanden, hart, spieren én nieren! Er kan dus zeker gesteld worden dat kokos ontzettend gezond is.
De koolhydraatarme kokoscake is een feestelijk tussendoor of toetje. De kokos zelf is al een groot feest, maar wil jij het helemaal afmaken? Voeg dan kokossnippers toe voor de ultieme smaaksensatie.
Laat weten wat je van deze kokoscake vindt en of je ook zo gek bent op kokos als wij dat zijn!
Wanneer je uit gekokost bent dan kan je lekker verder bladeren tussen 700 gezonde recepten zonder koolhydraten.
Hou je van bakken? Bak het koolhydraatarm!
Geen droog dieetbrood of saaie crackers – wél echte smaak en structuur.
Download deze gratis recepten en ontdek hoe jij heerlijke koolhydraatarme broden maakt, gewoon thuis.
✔️ Voor bij je ontbijt, lunch of soep
✔️Recepten met bite, geur en voldoening
✔️Minder koolhydraten, meer genieten
Deze zijn ook lekker...
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
