Gezonde wraps met kip en groente [gegrild]

Deze gezonder wrap met kip is een perfect meeneemlunch, maar hij werkt ook als katerontbijt.
  • Diner
  • 1 personen
  • 17g koolhydraten
Gezonde wraps met kip en groente 17g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 low carb wraps
  • 75 gr kipfilet
  • 50 gr courgette ½ courgette, in stroken gesneden
  • 60 gr champignons in plakjes gesneden
  • 50 gr cherrytomaten in halfjes
  • 0,5 rode ui in halve ringen
  • 50 gr rode paprika ½ stuks in blokjes
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 40 gr fetakaas of mozzarella, witte kaas of vegan kaas
  • 1 el balsamico siroop optioneel
  • 1 el olijfolie

Instructies

  • Verhit de grillplaat voor op 200° Celsius. Mix de groenten, champignons, de helft van de Italiaanse kruiden, peper en zout met een scheut olijfolie.
  • Marineer de kip in een aparte kom met olijfolie en de rest van de kruiden en peper en zout. Kruiden goed inwrijven.
  • Leg de gemarineerde kip en groente op de grill en sluit deze. Zorg dat de deksel van de contactgrill goed in contact is met de kip. Gril voor 15 minuten en hussel de groente steeds na 5 minuten.
  • Haal de groente van de plaat en controleer of de kip gaar is. Zo niet, bak deze nog even door. Laat alle gegaarde ingrediënten een beetje afkoelen.
  • Snijd de gegrilde kip in smalle reepjes en verdeel deze met de groente en fetakaas over de wraps. Breng eventueel op smaak met balsamico siroop, peper en zout. Rol de warps dicht en leg op de bakplaat. Grill de wraps met kip voor 2 tot 3 minuten.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Gezonde wraps met kip (gegrild)
Hoeveelheid per portie
Calories 276 Calories from Fat 108
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 12g17%
Verzadigd vet 6g30%
Sodium 678mg29%
Potassium 918mg26%
Koolhydraten 17g7%
Vezels 4g17%
Suiker 8g9%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 2102IU96%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 91mg121%
Calcium 235mg24%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Kip wraps koud?

Wie zegt dat je wraps koud moet eten? Met dit kipgerecht en gegrilde groente geef je een warme twist aan koude wraps. Gezonde wraps met kip zijn echt lifesaving in het nieuwe jaar. Als 1 januari voor deur staat betekent dat voor mij 3 dingen:

  • Goed op m’n figuur letten door scherp te zijn op koolhydraten
  • Keihard werken, want dit is de drukste maand bij ons
  • Behoefte aan snacken door een klein katertje na het nieuwjaarsfeest.

Enerzijds is deze krokante tortilla een knaller van een meeneemlunch, die je makkelijk vooraf kan maken. Perfect voor drukke dagen waarin je wilt presteren. En anderzijds is het een perfect katerontbijt. Ik bedoel; gegrilde ingrediënten en zachte fetakaas.

Meestal vul ik een aantal tortillas, een paar voor nu en een paar voor later. Wat wordt jouw gelegenheid?

Gezonde wraps maken

Het maken van gezonde wraps met kip doe je in 3 stappen:

  1. Grill gemarineerde kip en groente
  2. Vouw een mooie tortilla
  3. Leg deze tortilla onder de grill

Het is belangrijk om de ingrediënten eerst te marineren, zo trek de smaak in de groente. En die komt juist weer extra tot z’n recht wanneer je gaart op de grill. Heb je in de zomer nou een BBQ standby staan, dan is het natuurlijk een no brainer, want op kolen gegaarde kip en groente zijn natuurlijk het allerlekkerste.

Koolhydraatarme tortillas maken of kopen?

Kopen of maken? De grootste uitdaging voor een koolhydraatarm wrap is natuurlijk de wrap zelf. Je kan deze Mexicaanse pannenkoekjes zelf maken, online bestellen of kopen in de supermarkt.

Als je toch vrij bent op 1 januari, houd dan je geld liever bij je en maak deze tortilla wraps zelf.

Voor het maken van dit recept gebruiken we een contactgrill of tosti grill. Dat is zo’n dubbele grill, zeg maar. Heb je die nou niet, of is hij te klein voor al je ingrediënten, geen probleem. Ja kan ook gewoon een grillpan op het fornuis zetten of de groente bakken in een koekenpan met anti aanbaklaag.

Voedingswaarde voor dit recept

Dit recept is enorm voedzaam en bevat vooral veel eiwitten. Door de verschillende groente pak je ook lekker veel vitamines en mineralen mee en ook de champignons helpen hier bij. Zo kan je lekker eten, aan de lijn doen én werken aan je gezondheid.

Voor 1 maaltijd gaan we uit van 2 wraps gevuld met gegrilde groente en kip. De totale voedingswaarde voor je maaltijd is dan:

Calorieën: 262 + 2 x 95 = 452 Kcal
Koolhydraten: 11 + 2 x 4 = 19 gram
Proteïne: 26 + 2 x 4 = 34 gram
Vet: 13 + 2 x 1 = 15 gram

Laatste tip: voel je niet verplicht je aan dit recept te houden! Er zijn meer dan genoeg koolhydraatarme recepten én je kan variëren met verschillende groenten. Probeer wortelfrietjes, of aubergine, rauwe rode kool en andere kaassoorten. Vergeet geen sterren te geven aan dit recept en laat gelijk even horen wat jou lekkerste variant op deze wrap met kip is.

Eet smakelijk.

Gezonde wraps met kip en groente
4.06 van 87 stemmen
Print

Gezonde wraps met kip (gegrild)

Deze gezonder wrap met kip is een perfect meeneemlunch, maar hij werkt ook als katerontbijt.

Gang Diner, Lunch
Keuken Mexicaans, Westers
Keyword koolhydraatarme tortilla, koolhydraatarme wraps, werklunch, wrap met gehakt
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties 1 personen
Caloriën 276 kcal

Ingrediënten

  • 2 low carb wraps
  • 75 gr kipfilet
  • 50 gr courgette ½ courgette, in stroken gesneden
  • 60 gr champignons in plakjes gesneden
  • 50 gr cherrytomaten in halfjes
  • 0,5 rode ui in halve ringen
  • 50 gr rode paprika ½ stuks in blokjes
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 40 gr fetakaas of mozzarella, witte kaas of vegan kaas
  • 1 el balsamico siroop optioneel
  • 1 el olijfolie

Instructies

  1. Verhit de grillplaat voor op 200° Celsius. Mix de groenten, champignons, de helft van de Italiaanse kruiden, peper en zout met een scheut olijfolie.

  2. Marineer de kip in een aparte kom met olijfolie en de rest van de kruiden en peper en zout. Kruiden goed inwrijven.

  3. Leg de gemarineerde kip en groente op de grill en sluit deze. Zorg dat de deksel van de contactgrill goed in contact is met de kip. Gril voor 15 minuten en hussel de groente steeds na 5 minuten.

  4. Haal de groente van de plaat en controleer of de kip gaar is. Zo niet, bak deze nog even door. Laat alle gegaarde ingrediënten een beetje afkoelen.

  5. Snijd de gegrilde kip in smalle reepjes en verdeel deze met de groente en fetakaas over de wraps. Breng eventueel op smaak met balsamico siroop, peper en zout. Rol de warps dicht en leg op de bakplaat. Grill de wraps met kip voor 2 tot 3 minuten.

Voedingswaarden
Gezonde wraps met kip (gegrild)
Hoeveelheid per portie
Calories 276 Calories from Fat 108
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 12g17%
Verzadigd vet 6g30%
Sodium 678mg29%
Potassium 918mg26%
Koolhydraten 17g7%
Vezels 4g17%
Suiker 8g9%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 2102IU96%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 91mg121%
Calcium 235mg24%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Boek wordt direct gratis verzonden
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Jacqueline

    Hoeveel koolhydraten per dag ? Of hoeveel calorieën per dag ?

    • Evelien Vis

      wij gaan in onze menu’s uit van 50-70 gram koolhydraten per dag

  • Anneleen

    Ik vraag me af hoe je aan dit hoge kh-gehalte kan komen van 61 gram met gebruik van koolhydraatarme tortilla’s?

    • Evelien Vis

      Het is het totaal aantal koolhydraten van de tortilla met alle ingredienten

  • John

    Super

  • Sandra

    Super lekker dit recept, dank je!

Geef een antwoord

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info