Zomerse komkommersoep met ham
Zin in een lekker soepje? Deze frisse en romige komkommersoep is heerlijk voor tijdens de warme zomerdagen. Tip: koud smaakt het ook erg lekker!
Lunch
1
20 min.
17.6 G Koolhydraten
kCal
460
Koolhydraten
17.6 G
Vetten
25 G
Eiwitten
34 G
Lekkere frisse komkommersoep voor tijdens de warme zomerdagen
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 gele ui
3/4 komkommer
1 el olijfolie
250 ml water
1/2 bouillonblokje, groenten
1 el roomkaas
100 g schouderham in reepjes
munt
2 sneetjes koolhydraatarm brood
Instructies
Snipper de ui en snijd de komkommer in kleine blokjes.
Fruit de ui in een soeppan met olijfolie.
Voeg de komkommer toe en bak 3 minuten mee op middelhoog vuur.
Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en schep om.
Schenk 250 ml water in de pan. Breng aan de kook en laat vervolgens 10 minuten op laag vuur sudderen.
Pureer de soep met een staafmixer tot een egale massa.
Roer de roomkaas erdoor, voeg de ham toe en laat nog even kort doorkoken.
Serveer met een paar blaadjes munt.
Dien op met 2 sneetjes koolhydraatarm brood en je hebt een lunch die perfect past in de weekmenu's van Makkelijk Afvallen.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 gele ui
3/4 komkommer
1 el olijfolie
250 ml water
1/2 bouillonblokje, groenten
1 el roomkaas
100 g schouderham in reepjes
munt
2 sneetjes koolhydraatarm brood
Instructies
Snipper de ui en snijd de komkommer in kleine blokjes.
Fruit de ui in een soeppan met olijfolie.
Voeg de komkommer toe en bak 3 minuten mee op middelhoog vuur.
Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en schep om.
Schenk 250 ml water in de pan. Breng aan de kook en laat vervolgens 10 minuten op laag vuur sudderen.
Pureer de soep met een staafmixer tot een egale massa.
Roer de roomkaas erdoor, voeg de ham toe en laat nog even kort doorkoken.
Serveer met een paar blaadjes munt.
Dien op met 2 sneetjes koolhydraatarm brood en je hebt een lunch die perfect past in de weekmenu's van Makkelijk Afvallen.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Vandaag een heerlijke zomerse soep, namelijk gezonde komkommersoep! Heb jij dit al eens gegeten? Toen ik hier voor de eerste keer over hoorde, dacht ik: "Gadver, soep van komkommer". Nou, het tegendeel heeft zich bewezen. Het is heerlijk! In deze post ontdek je er meer over en we sluiten af met een aantal andere toppers.
Gezonde komkommersoep
Komkommer, het hoofdingrediënt van deze soep, is ideaal voor in de zomer. Het bevat niet alleen veel vitaminen, maar heeft ook nog eens een verzachtende werking in (brandend maagzuur) en op je lichaam (brandwonden). Daarnaast bestaat komkommer voor wel 90% uit water. Hierdoor zorgt komkommer voor extra hydratatie, is het goed voor je huid en helpt het afvalstoffen uit je lichaam af te voeren (bron).
MA's Tip: Laat de schil om de komkommer zitten. Hier zit namelijk veel vitamine C in.
Komkommersoep koud serveren
Of je nu op zoek bent naar een verfrissende en lichte optie voor warme zomerdagen of een hartverwarmende kom soep tijdens koudere seizoenen, komkommersoep past zich moeiteloos aan. Het kan heerlijk worden geserveerd als een koude soep, waarbij de natuurlijke frisheid van komkommer wordt benadrukt en een verkoelend effect heeft op het gehemelte.
Aan de andere kant kun je komkommersoep ook warm serveren, waardoor de smaken intenser worden en een bevredigende, verwarmende maaltijd bieden. Het hele jaar door genieten geblazen, ongeacht het seizoen.
Meer gezonde soeprecepten
Wij houden van soep! Snel en makkelijk te maken, gezond en ook nog eens super lekker. TIP: maak een grote portie. Zo kan je er meerdere dagen van eten, scheelt weer een keertje koken ;) Invriezen kan natuurlijk ook, dan heb je er later plezier van.
Heb je je portie komkommersoep binnen? Hieronder vind je nog een aantal toppertjes:
Pompoensoep met een Thais tintje
Preisoep een van onze favorieten
Tomatensoep met garnalen.
Soepen zijn makkelijk te maken en erg geschikt om te eten tijdens een koolhyraatarm dieet. Voeg ze minimaal een keer per week toe aan je koolhydraatarme weekmenu. Wil je zeker zijn van de juiste balans in je weekmenu's? Ontdek dan hier het Koolhydraatarm 28-dagen programma. Afvallen gaat lukken!
Start vandaag nog met slanker eten zónder streng dieet
Download gratis dit koolhydraatarme weekmenu met makkelijke recepten en complete boodschappenlijst.
✔️Verlies snel je eerste kilo’s
✔️Eet lekker, voel je voldaan
✔️Makkelijk vol te houden – ook op drukke dagen
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Start vandaag nog met slanker eten zónder streng dieet
Download gratis dit koolhydraatarme weekmenu met makkelijke recepten en complete boodschappenlijst.
✔️Verlies snel je eerste kilo’s
✔️Eet lekker, voel je voldaan
✔️Makkelijk vol te houden – ook op drukke dagen
Tips!
Vandaag een heerlijke zomerse soep, namelijk gezonde komkommersoep! Heb jij dit al eens gegeten? Toen ik hier voor de eerste keer over hoorde, dacht ik: "Gadver, soep van komkommer". Nou, het tegendeel heeft zich bewezen. Het is heerlijk! In deze post ontdek je er meer over en we sluiten af met een aantal andere toppers.
Gezonde komkommersoep
Komkommer, het hoofdingrediënt van deze soep, is ideaal voor in de zomer. Het bevat niet alleen veel vitaminen, maar heeft ook nog eens een verzachtende werking in (brandend maagzuur) en op je lichaam (brandwonden). Daarnaast bestaat komkommer voor wel 90% uit water. Hierdoor zorgt komkommer voor extra hydratatie, is het goed voor je huid en helpt het afvalstoffen uit je lichaam af te voeren (bron).
MA's Tip: Laat de schil om de komkommer zitten. Hier zit namelijk veel vitamine C in.
Komkommersoep koud serveren
Of je nu op zoek bent naar een verfrissende en lichte optie voor warme zomerdagen of een hartverwarmende kom soep tijdens koudere seizoenen, komkommersoep past zich moeiteloos aan. Het kan heerlijk worden geserveerd als een koude soep, waarbij de natuurlijke frisheid van komkommer wordt benadrukt en een verkoelend effect heeft op het gehemelte.
Aan de andere kant kun je komkommersoep ook warm serveren, waardoor de smaken intenser worden en een bevredigende, verwarmende maaltijd bieden. Het hele jaar door genieten geblazen, ongeacht het seizoen.
Meer gezonde soeprecepten
Wij houden van soep! Snel en makkelijk te maken, gezond en ook nog eens super lekker. TIP: maak een grote portie. Zo kan je er meerdere dagen van eten, scheelt weer een keertje koken ;) Invriezen kan natuurlijk ook, dan heb je er later plezier van.
Heb je je portie komkommersoep binnen? Hieronder vind je nog een aantal toppertjes:
Pompoensoep met een Thais tintje
Preisoep een van onze favorieten
Tomatensoep met garnalen.
Soepen zijn makkelijk te maken en erg geschikt om te eten tijdens een koolhyraatarm dieet. Voeg ze minimaal een keer per week toe aan je koolhydraatarme weekmenu. Wil je zeker zijn van de juiste balans in je weekmenu's? Ontdek dan hier het Koolhydraatarm 28-dagen programma. Afvallen gaat lukken!
Start vandaag nog met slanker eten zónder streng dieet
Download gratis dit koolhydraatarme weekmenu met makkelijke recepten en complete boodschappenlijst.
✔️Verlies snel je eerste kilo’s
✔️Eet lekker, voel je voldaan
✔️Makkelijk vol te houden – ook op drukke dagen
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Start vandaag nog met slanker eten zónder streng dieet
Download gratis dit koolhydraatarme weekmenu met makkelijke recepten en complete boodschappenlijst.
✔️Verlies snel je eerste kilo’s
✔️Eet lekker, voel je voldaan
✔️Makkelijk vol te houden – ook op drukke dagen
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
