Home Recepten Diner Witte-koolsalade

Witte-koolsalade

Maak deze witte-koolsalade met munt als gezonde lunch! Lekker voor op een koolhydraatarm broodje of (op je cheat days) bij een patatje.
  • Diner
  • 1 persoon
  • 11g koolhydraten
witte kool salade 11g Voeg toe aan verzameling

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 150 gram witte kool fijngesneden
  • 3 el gemengde noten
  • 1 el peterselie fijngehakt
  • 1 el munt fijngehakt
  • 1 el griekse yoghurt
  • 1 el citroensap
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl honing

Instructies

  • Maak een dressing van Griekse yoghurt, citroensap, olijfolie, honing, peterselie en munt.
  • Meng dit samen met de witte kool en gemengde noten goed door elkaar.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Witte-koolsalade
Hoeveelheid per portie
Calories 69 Calories from Fat 27
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 3g4%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 29mg1%
Potassium 255mg7%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 4g17%
Suiker 6g7%
Eiwit 3g6%
Vitamine A 230IU10%
Vitamine C 56.3mg75%
Calcium 60mg6%
IJzer 0.7mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Witte kool gezond?

O jazeker! Witte kool is ontzettend gezond voor je; het is zelfs een van de gezondste groenten! Met een halve kop witte kool krijg je namelijk 47% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnen. Daarnaast is het een goede bron van vitamine K, kalium en calcium. Genoeg reden om te snoepen van deze salade!

Recept voor witte-koolsalade

Deze koolsalade kun je maken als simpele lunch, maar ook als bijgerecht. Koolsalade wordt vooral in Amerika veel gegeten. Op de hotdog, bij de patat of bij de kip. Ook in Azië is de koolsalade niet weg te denken. Maar deze salade is zo lekker, dat je hem ook prima ‘los’ kunt eten.

De basis voor deze salade is (uiteraard) witte kool. Maar deze basis kun je eigenlijk helemaal zelf aanvullen! Voeg bijvoorbeeld stukjes ui, rozijnen, appel of wortel toe. En ook met de dressing kun je spelen! Maak een koolsalade zoals jij hem lekker vindt.

Meer van die gezonde groentes eten, wat dacht je van:

 

witte kool salade
4.25 van 4 stemmen
Print

Witte-koolsalade

Maak deze witte-koolsalade met munt als gezonde lunch! Lekker voor op een koolhydraatarm broodje of (op je cheat days) bij een patatje.
Gang Bijgerecht, Lunch
Keuken Aziatisch
Keyword bevat noten, koolhydraatarm, snelgerecht, witte kool salade
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 69 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 150 gram witte kool fijngesneden
  • 3 el gemengde noten
  • 1 el peterselie fijngehakt
  • 1 el munt fijngehakt
  • 1 el griekse yoghurt
  • 1 el citroensap
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl honing

Instructies

  1. Maak een dressing van Griekse yoghurt, citroensap, olijfolie, honing, peterselie en munt.
  2. Meng dit samen met de witte kool en gemengde noten goed door elkaar.
Voedingswaarden
Witte-koolsalade
Hoeveelheid per portie
Calories 69 Calories from Fat 27
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 3g4%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 29mg1%
Potassium 255mg7%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 4g17%
Suiker 6g7%
Eiwit 3g6%
Vitamine A 230IU10%
Vitamine C 56.3mg75%
Calcium 60mg6%
IJzer 0.7mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
kip en groenten uit de airfryer 19g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Kip en groenten uit de airfryer

Vandaag maken we kip en groenten uit de airfryer

6
Link
koolhydraatarme pecan brownie 6g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Saskia’s Koolhydraatarme Pecan Brownie

Dit koolhydraatarme recept voor een heerlijke pecan brownie is weer zo’n topper

6
Link
mango smoothie met honing en kaneel 16g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Wintergenot: mango-kaneel smoothie

Deze mango smoothie met honing en kaneel mag je niet missen!

6
Link
vegetarische taco's 60g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Vegetarisch én eiwitrijk: Mexicaanse taco’s

Mexicaans eten is altijd een goed idee. Heerlijk spicey, supergezond en zorgt voor een vol gevoel voor de hele avond!

2
Link
broccoli salade met gerookte kip 18g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Broccoli salade met gerookte kip

Deze heerlijke broccoli salade met gerookte kip is een snel, makkelijk en een gezond gerecht

9
Link
rucola salade met tomaatjes 6g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Gezond rucola sla recept met tomaat en tonijn

Deze gezonde rucola salade met tomaatjes is heerlijk als lunch- of maaltijdsalade.

3
Link
omelet met oosterse groenten 11g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Recept om omelet met Oosterse groenten te maken

Hoe maak je een luchtige omelet met Oosterse groenten?

3
Link
rauwe cacao smoothie 19g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Rauwe cacao smoothie

Goed begin van de dag met de rauwe cacao smoothie met ontzettend veel voedingstoffen

6
Link
naanbrood 19g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Naanbrood met knoflookolie

  Dit naanbrood is lekker om te eten als bijgerecht,…

10
Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info