Vandaag een heerlijke koolhydraatarme quiche met gehakt en spekjes! Ontzettend lekker én koolhydraatarm. Heb je een stukje over? Bewaar voor de volgende dag! Koud is deze quiche namelijk ook erg lekker.
Doe een beetje olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
Voeg de spekjes en het gehakt toe.
Voeg, als het gehakt geruld en de spekjes bruin zijn, de champignons toe en bak kort mee.
Giet wat vocht af en voeg het bouillonblokje toe.
Klop de eieren met de slagroom en roer hier het vlees/groentemengsel door.
Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie en giet hier het mengsel in.
Garneer met de blokjes mozzarella en tomaat en bak de quiche 30 minuten in de oven.
Voedingswaarden
Nutrition Facts
Quiche met gehakt en spekjes
Amount Per Serving
Calorieën 685Calorieën uit vet 486
% Daily Value*
Vet 54g77%
Verzadigd vet 27g135%
Sodium 1127mg49%
Potassium 725mg21%
Koolhydraten 9g3%
Vezels 1g4%
Suiker 4g4%
Eiwit 39g78%
Vitamine A 775IU35%
Vitamine C 5.1mg7%
Calcium 195mg20%
IJzer 2.7mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Recept voor gezonde quiche met gehakt en spekjes
Vandaag maken we een heerlijke quiche met gehakt en spekjes. Je kunt er eigenlijk van alles in doen wat je lekker vindt. Dat maakt een quiche ook altijd zo lekker om te maken. Wij gebruiken ter aanvulling champignons, ui en een halve prei. Maar heb jij bijvoorbeeld wat broccoli over? Ook dat kun je goed verwerken in dit recept.
Is een quiche gezond?
Of een quiche koolhydraatarm is? Nee, dat niet. Een quiche (ook wel: hartige taart) wordt namelijk gemaakt van zand- of bladerdeeg. Er zitten zo’n 46 gram koolhydraten in 100 gram bladerdeeg. Niet zo geschikt als je koolhydraatarm eet dus!
Maar, niet getreurd. Wij maken onze quiche zonder deeg. En ja, dat kan! De eiwitten die we gebruiken geven de quiche genoeg stevigheid, zodat hij niet als een plumpudding in elkaar zakt.
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.
Vandaag een heerlijke koolhydraatarme quiche met gehakt en spekjes! Ontzettend lekker én koolhydraatarm. Heb je een stukje over? Bewaar voor de volgende dag! Koud is deze quiche namelijk ook erg lekker.
Doe een beetje olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
Voeg de spekjes en het gehakt toe.
Voeg, als het gehakt geruld en de spekjes bruin zijn, de champignons toe en bak kort mee.
Giet wat vocht af en voeg het bouillonblokje toe.
Klop de eieren met de slagroom en roer hier het vlees/groentemengsel door.
Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie en giet hier het mengsel in.
Garneer met de blokjes mozzarella en tomaat en bak de quiche 30 minuten in de oven.
Notities
Nutrition Facts
Quiche met gehakt en spekjes
Amount Per Serving
Calorieën 685Calorieën uit vet 486
% Daily Value*
Vet 54g77%
Verzadigd vet 27g135%
Sodium 1127mg49%
Potassium 725mg21%
Koolhydraten 9g3%
Vezels 1g4%
Suiker 4g4%
Eiwit 39g78%
Vitamine A 775IU35%
Vitamine C 5.1mg7%
Calcium 195mg20%
IJzer 2.7mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Lenny
Lijkt me een heerlijk recept, maar je mist wel wat ingrediënten in je lijstje ?.
Dadels met spek zijn heerlijk als borrelhapje! Je stopt ze even in de oven, en klaar is kees.
1
Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?
Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00
3g
Add to Collection
17g
Add to Collection
10g
Add to Collection
17g
Add to Collection
2g
Add to Collection
16g
Add to Collection
12g
Add to Collection
5g
Add to Collection
1200+
52
566+
1368+
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Lijkt me een heerlijk recept, maar je mist wel wat ingrediënten in je lijstje ?.
ja inderdaad decprei