8

Gezonde en snelle preisoep

Maak je soepjes gewoon lekker zelf. Een lekkere kom romige preisoep gaat er bij iedereen wel in! Heerlijk als voedzame lunch. 
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 16g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1/2 prei
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 bouillonblokje
  • 500 ml water
  • 1/2 tl kerriepoeder
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1 scheutje kookroom
  • peper

Instructies

  • Was de prei goed en snijd in kleine stukjes.
  • Snijd ook de ui en knoflook fijn. 
  • Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook. 
  • Voeg de prei toe en bak 3 minuten mee.
  • Maak bouillon van het water en bouillonblokje en voeg samen met de kruiden toe aan de prei. 
  • Laat de soep 15 minuten zachtjes pruttelen.
  • Pureer de soep vervolgens fijn met de staafmixer.
  • Voeg een scheutje kookroom toe bij het serveren. 

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Gezonde en snelle preisoep
Amount Per Serving
Calorieën 96 Calorieën uit vet 9
% Daily Value*
Vet 1g1%
Sodium 52mg2%
Potassium 277mg8%
Koolhydraten 16g6%
Vezels 2g8%
Suiker 10g11%
Eiwit 2g4%
Vitamine A 990IU45%
Vitamine C 13.3mg18%
Calcium 74mg7%
IJzer 1.4mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Zelf soep maken

Er gaat toch niets boven een lekkere kom zelfgemaakte soep? Heerlijk een zondagmiddag in de keuken staan om een grote pan soep te maken, waar je daarna nog de hele week van kunt eten: zelf soep maken is ideaal!

Vooral als je jouw standaard lunch (lees: broodje kaas, omelet, havermout) eens zat bent, is soep een perfecte vervanger. Het eet zo makkelijk en je hoeft geen gekke taferelen uit te halen om een lekkere lunch te hebben! Daarnaast is zelfgemaakte soep een stuk gezonder dan soep uit blik.

Soep is lekker en erg gezond als je het zelf maakt. Bij Makkelijk Afvallen houden we van snel, makkelijk én gezond. In dit artikel hebben wij onze top 10 soepen opgesomd voor jou die allemaal binnen no-time op tafel staan.

Zelfgemaakte preisoep zonder aardappel: makkelijk & snel

Aan kant-en-klare soepen zijn vaak bindmiddelen en E-nummers toegevoegd om het houdbaar te maken. Dit heb je helemaal niet nodig! Als je zelf je eigen soepjes maakt, weet je zeker dat er alleen pure ingrediënten ingaan. Zoals verse prei. Daarnaast hoef je geen keukenprinses te zijn om deze soep te maken. Easy peasy lemon squeezy! Probeer zelf maar, gegarandeerd succes!

In de categorie super makkelijke soepen maakten wij al eerder de broccoli soep en de champignonsoep. Stuk voor stuk praktische pareltjes voor een lekkere lunch.

 

4 van 8 stemmen
Print

Gezonde en snelle preisoep

Maak je soepjes gewoon lekker zelf. Een lekkere kom romige preisoep gaat er bij iedereen wel in! Heerlijk als voedzame lunch. 

Gang Lunch
Keuken Hollands
Keyword groentensoep, koolhydraatarme soep, romige soep, snelgerecht
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 8 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 23 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 96 kcal

Ingrediënten

  • 1/2 prei
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 bouillonblokje
  • 500 ml water
  • 1/2 tl kerriepoeder
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1 scheutje kookroom
  • peper

Instructies

  1. Was de prei goed en snijd in kleine stukjes.

  2. Snijd ook de ui en knoflook fijn. 

  3. Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook. 

  4. Voeg de prei toe en bak 3 minuten mee.

  5. Maak bouillon van het water en bouillonblokje en voeg samen met de kruiden toe aan de prei. 

  6. Laat de soep 15 minuten zachtjes pruttelen.

  7. Pureer de soep vervolgens fijn met de staafmixer.

  8. Voeg een scheutje kookroom toe bij het serveren. 

Nutrition Facts
Gezonde en snelle preisoep
Amount Per Serving
Calorieën 96 Calorieën uit vet 9
% Daily Value*
Vet 1g1%
Sodium 52mg2%
Potassium 277mg8%
Koolhydraten 16g6%
Vezels 2g8%
Suiker 10g11%
Eiwit 2g4%
Vitamine A 990IU45%
Vitamine C 13.3mg18%
Calcium 74mg7%
IJzer 1.4mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Margreet

    Heerlijke soep en nog simpel te maken ook. Een recept om te herhalen wat mij betreft!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

kha kookboek

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 50.000+

    Vrouwen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info