Groente omelet met ham en paprika, een stevige lunch

Westers omelet of Denver omelet. Hoe je het ook noemt, deze omelet met vier ingrediënten is écht lekker en ontzettend snel klaar. Aanrader!
  • Lunch
  • 1 omelet
  • 8g koolhydraten

Heerlijke mini omeletjes voor een Stevige lunch.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 el plantaardige melk
  • 1/2 ui
  • 20 gr ham 1 plak
  • 1/4 paprika groen
  • 1 tl olie

Instructies

  • Snijd de ui in ringen, de paprika in stukjes en de ham in kleine pakjes.
  • Pak een grote kom en kluts hierin de eieren met de melk.
  • Voeg de ingrediënten toe en meng door elkaar.
  • Verhit de olie in de koekenpan en bak het omelet aan beide kanten goudbruin.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Groente omelet met ham en paprika
Hoeveelheid per portie
Calories 215 Calories from Fat 117
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 13g19%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 366mg16%
Potassium 323mg9%
Koolhydraten 8g3%
Vezels 2g8%
Suiker 4g4%
Eiwit 16g32%
Vitamine A 1412IU64%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 42mg56%
Calcium 67mg7%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Dit keer weer eens een lekkere omelet-recept als ontbijt of lunch, namelijk de Groente omelet! Een stevige maaltijd zodat je genoeg energie hebt voor de komende uren.

Mini groente omelet

Een westers omelet wordt ook wel ‘Denver omelet’ genoemd. Het bestaat uit ei, ham, groene paprika en ui. Een lekkere combinatie en weer eens wat anders dan de standaard ‘omelet met spinazie’ (die overigens ook erg lekker is).

Verder lezen: Wist je dat paprika val alle groenten de meeste vitamine C bevat? Hier lees je alles over de voordelen van paprika.

Met maar vier ingrediënten in dit recept snel klaar, maar toch erg voedzaam. Door de eieren zit je snel vol en blijf je een ook tijd verzadigd. Ideaal dus als lunch; je kunt er de rest van de dag weer volop tegenaan.

Durf jij te variëren?

De groente omelet is een snelle en makkelijke maaltijd die je op verschillende manieren kan bereiden. Dit keer heeft MA gekozen voor een omelet met ham en paprika, maar er zijn ontelbare combinaties mogelijk.

Twee andere favorieten varianten zijn:

Laat jij ons weten welke variant jij het lekkerst vindt? Of heb jij een ander idee? Wij horen het graag!

 

mini groente omelet met paprika als hapje of heerlijke lunch
3.34 van 12 stemmen
Print

Groente omelet met ham en paprika

Westers omelet of Denver omelet. Hoe je het ook noemt, deze omelet met vier ingrediënten is écht lekker en ontzettend snel klaar. Aanrader!
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Westers
Keyword koolhydraatarm, omelet, vleesgerecht
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 1 omelet
Caloriën 215 kcal

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 el plantaardige melk
  • 1/2 ui
  • 20 gr ham 1 plak
  • 1/4 paprika groen
  • 1 tl olie

Instructies

  1. Snijd de ui in ringen, de paprika in stukjes en de ham in kleine pakjes.
  2. Pak een grote kom en kluts hierin de eieren met de melk.
  3. Voeg de ingrediënten toe en meng door elkaar.
  4. Verhit de olie in de koekenpan en bak het omelet aan beide kanten goudbruin.
Voedingswaarden
Groente omelet met ham en paprika
Hoeveelheid per portie
Calories 215 Calories from Fat 117
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 13g19%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 366mg16%
Potassium 323mg9%
Koolhydraten 8g3%
Vezels 2g8%
Suiker 4g4%
Eiwit 16g32%
Vitamine A 1412IU64%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 42mg56%
Calcium 67mg7%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info