8

Mini groente omelet met ham en paprika, een stevige lunch

Westers omelet of Denver omelet. Hoe je het ook noemt, deze omelet met vier ingrediënten is écht lekker en ontzettend snel klaar. Aanrader!
  • Lunch
  • 1 omelet
  • 7g koolhydraten

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 el melk
  • 1/2 ui
  • 1 plak ham
  • 1/4 paprika groen
  • 1 tl olie

Instructies

  • Snijd de ui in ringen, de paprika in stukjes en de ham in kleine pakjes.
  • Pak een grote kom en kluts hierin de eieren met de melk.
  • Voeg de ingrediënten toe en meng door elkaar.
  • Verhit de olie in de koekenpan en bak het omelet aan beide kanten goudbruin.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Groente omelet met ham en paprika
Amount Per Serving
Calorieën 168 Calorieën uit vet 81
% Daily Value*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 3g15%
Sodium 140mg6%
Potassium 264mg8%
Koolhydraten 7g3%
Vezels 1g4%
Suiker 3g3%
Eiwit 12g24%
Vitamine A 1405IU64%
Vitamine C 42.1mg56%
Calcium 62mg6%
IJzer 1.5mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Dit keer weer eens een lekkere omelet-recept als ontbijt of lunch, namelijk de Groente omelet! Een stevige maaltijd zodat je genoeg energie hebt voor de komende uren.

Mini groente omelet

Een westers omelet wordt ook wel ‘Denver omelet’ genoemd. Het bestaat uit ei, ham, groene paprika en ui. Een lekkere combinatie en weer eens wat anders dan de standaard ‘omelet met spinazie’ (die overigens ook erg lekker is).

Verder lezen: Wist je dat paprika val alle groenten de meeste vitamine C bevat? Hier lees je alles over de voordelen van paprika.

Met maar vier ingrediënten in dit recept snel klaar, maar toch erg voedzaam. Door de eieren zit je snel vol en blijf je een ook tijd verzadigd. Ideaal dus als lunch; je kunt er de rest van de dag weer volop tegenaan.

Durf jij te variëren?

De groente omelet is een snelle en makkelijke maaltijd die je op verschillende manieren kan bereiden. Dit keer heeft MA gekozen voor een omelet met ham en paprika, maar er zijn ontelbare combinaties mogelijk.

Twee andere favorieten varianten zijn:

Laat jij ons weten welke variant jij het lekkerst vindt? Of heb jij een ander idee? Wij horen het graag!

 

mini groente omelet
3 van 8 stemmen
Print

Groente omelet met ham en paprika

Westers omelet of Denver omelet. Hoe je het ook noemt, deze omelet met vier ingrediënten is écht lekker en ontzettend snel klaar. Aanrader!
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Westers
Keyword koolhydraatarm, omelet, vleesgerecht
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 3 minuten
Bereidingstijd 3 minuten
Totale tijd 6 minuten
Porties 1 omelet
Caloriën 168 kcal

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 el melk
  • 1/2 ui
  • 1 plak ham
  • 1/4 paprika groen
  • 1 tl olie

Instructies

  1. Snijd de ui in ringen, de paprika in stukjes en de ham in kleine pakjes.
  2. Pak een grote kom en kluts hierin de eieren met de melk.
  3. Voeg de ingrediënten toe en meng door elkaar.
  4. Verhit de olie in de koekenpan en bak het omelet aan beide kanten goudbruin.
Nutrition Facts
Groente omelet met ham en paprika
Amount Per Serving
Calorieën 168 Calorieën uit vet 81
% Daily Value*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 3g15%
Sodium 140mg6%
Potassium 264mg8%
Koolhydraten 7g3%
Vezels 1g4%
Suiker 3g3%
Eiwit 12g24%
Vitamine A 1405IU64%
Vitamine C 42.1mg56%
Calcium 62mg6%
IJzer 1.5mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1