Omelet kaas met rucola en nootmuskaat

Een omelet is altijd een goed idee. Oók deze kaasomelet met rucola! Binnen no-time staat deze gezonde lunch op tafel. Eet smakelijk!
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 6g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 bosui
  • 1 handje rucola
  • 50 gram 30+ kaas geraspt
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 paprika
  • 1 tl nootmuskaat
  • peper

Instructies

  • Snijd de paprika en bosui in kleine stukjes.
  • Was de rucola en snijd in grove stukken.
  • Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie en bak hierin de paprika, bosui en rucola.
  • Klop de eieren los met de kaas, peper en nootmuskaat.
  • Bak de eieren met een beetje olijfolie in een koekenpan.
  • Leg het paprikamengsel op de omelet en vouw dubbel.
  • Eet smakelijk!
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Omelet kaas
Hoeveelheid per portie
Calories 363 Calories from Fat 234
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 26g37%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 440mg19%
Potassium 295mg8%
Koolhydraten 6g2%
Vezels 1g4%
Suiker 3g3%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 2960IU135%
Vitamine C 78.2mg104%
Calcium 410mg41%
IJzer 2.1mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Omelet kaas met rucola gezond?

Een gezond voedingspatroon bestaat uit veel gezonde vetten en eiwitten. Deze geven je een verzadigd gevoel en zorgen voor energie. Eieren leveren veel eiwitten en zijn daarom ideaal als lunch (of ontbijt).

  • Eieren bevatten veel essentiële voedingsstoffen, zoals choline, mineralen en eiwitten.
  • Bovendien zorgen de eiwitten ervoor dat je spieren sneller herstellen na een trainingssessie.
  • En ook de vetverbranding wordt gestimuleerd door de eiwitten in eieren.

MA’s Tip: Houd je van brood bij je omelet kaas? Dat kan, maar zorg dan wel dat je een koolhydraatarme variant pakt. Probeer bijvoorbeeld deze koolhydraatarme varianten! Zo heb je naturel koolhydraatarm brood, maar ook koolhydraatarm pompoenbrood of met courgette!

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

 

omelet kaas
4.5 van 4 stemmen
Print

Omelet kaas

Een omelet is altijd een goed idee. Oók deze kaasomelet met rucola! Binnen no-time staat deze gezonde lunch op tafel. Eet smakelijk!
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Hollands
Keyword brood zonder koolhydraten, koolhydraatarme omelet, snelgerecht
dieet vegetarisch
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 3 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 8 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 363 kcal

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 bosui
  • 1 handje rucola
  • 50 gram 30+ kaas geraspt
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 paprika
  • 1 tl nootmuskaat
  • peper

Instructies

  1. Snijd de paprika en bosui in kleine stukjes.
  2. Was de rucola en snijd in grove stukken.
  3. Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie en bak hierin de paprika, bosui en rucola.
  4. Klop de eieren los met de kaas, peper en nootmuskaat.
  5. Bak de eieren met een beetje olijfolie in een koekenpan.
  6. Leg het paprikamengsel op de omelet en vouw dubbel.
  7. Eet smakelijk!
Voedingswaarden
Omelet kaas
Hoeveelheid per portie
Calories 363 Calories from Fat 234
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 26g37%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 440mg19%
Potassium 295mg8%
Koolhydraten 6g2%
Vezels 1g4%
Suiker 3g3%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 2960IU135%
Vitamine C 78.2mg104%
Calcium 410mg41%
IJzer 2.1mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info