Gratis verzending in NL en BE
100% Afslank Garantie
8g
Voeg toe aan verzameling
Wij krijgen geen genoeg van recepten met pompoen. Je kunt er eindeloos mee variëren. Vandaar dit koolhydraatarme pompoenbrood! Blijkbaar delen meerdere van jullie dezelfde liefde voor pompoen als Makkelijk Afvallen. Zo maakte Mathilde laatst dit brood waarna iedereen massaal vroeg wat het geheim was van dit overheerlijke recept.
Meer tips voor een gezond ontbijt? Lees ons blog met tips voor gezond ontbijten.
In Nederland zijn we vooral bekend met pompoen uit de oven, pompoensoep en andere hartige gerechten. In Amerika houden ze vooral van pompoen in zoete gerechten zoals taart of koekjes. De pompoen is in bepaalde streken in Amerika erg populair. Zo populair dat er zelfs pompoen wedstrijden aan het begin van het seizoen zijn. Het gaat dan om wie de grootste pompoen heeft gekweekt. De pompoenen wegen vaak honderden kilo’s. De grootste ter wereld kwam trouwens gewoon van onze buren, de Belg Mathias Willemijns lukte het om er eentje van 1190 kilo te kweken. Doe dat maar eens na (bron)!
MA’s tip: walnoten en chiazaad hebben een hele gunstige samenstelling in vetzuren. Hiermee breng je eenvoudig je omega 3 en 6 in balans.
Voor wedstrijden wordt de reuze pompoen soort gebruikt. In de keuken gebruik je vooral deze 6 soorten:
Wij vinden de flespompoen of gewone pompoen het lekkerst. Het leuke is, je hoeft deze ook niet te schillen. Dus in stukjes hakken, even koken en klaar is kees. De flespompoen, of butternut, is het meest geschikt voor zoete gerechten zoals taart of koekjes. Dit komt door de romige structuur van de pompoen. De flespompoen is ook ideaal voor bijvoorbeeld een pompoenbrood.
MA’s tip: Meer recepten met pompoen vind je hier.
Nieuwsgierig naar meer overheerlijke koolhydraatarme broodrecepten? Vind ze hier in het koolhydraatarme brood- en bakboek.
16g
Voeg toe aan verzameling
Leuk én gezond recept voor Monchoutaart mini-desserts in individuele glazen, met noten in plaats van Bastogne. Een dessert om van te smullen: koolhydraatarm, suikervrij en net zo lekker als de originele taart van Dr Oetker.
21g
Voeg toe aan verzameling
Wil jij gezonde tonijnsalade maken? Maak dan deze tonijnsalade met augurk.
17g
Voeg toe aan verzameling
Deze spinazie pannenkoeken zijn heerlijk als voedzame lunch! De…
3g
Voeg toe aan verzameling
Hartige koekjes van courgette en ricotta. Heerlijk voor tussendoor!
4g
Voeg toe aan verzameling
Deze mini-cheesecakes zijn de perfect keto traktatie bij de koffie.
17g
Voeg toe aan verzameling
Heerlijke ontbijtsalade met avocado en mozzarella. Een gezond begin…
9g
Voeg toe aan verzameling
Een lekker soepje is altijd goed. Zo ook deze kerriesoep met broccoli!
18g
Voeg toe aan verzameling
Heb jij al eens avocadosoep gemaakt? Maak een extra…
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
Mensen gingen je voor
Nieuwe Afslank Recepten
Tips & Snacks
Resultaats Garantie
Rate dit recept
In tegenstelling tot veel anderen vind ik het brood (ik vind het meer op cake lijken dan op brood trouwens!) juist aan de natte kant. Niet té nat trouwens. Lekkere, bijzondere smaak. Echt herfstig.
Halló ik Ben geen keuken prinses, en heb dit brood gemaakt en precies volgens recept, maar het valt helemaal uit elkaar zo droog is het…..
Wat kan ik doen/ toevoegen om er een redelijk brood van te krijgen… wat de smaak is lekker!
Ik hoop echt op een antwoord
M v g inge
Hoi Inge, probeer het eens met een extra ei, dat zorgt voor meer binding. Fijn om te lezen dat het wel lekker had gesmaakt:)