Home Recepten Brood Koolhydraatarm courgettebrood

Koolhydraatarm courgettebrood

Wil jij letten op je koolhydraten, maar houd je ook van een lekker bammetje op z'n tijd? Maak dan dit recept voor courgettebrood! Super lekker en 100% low carb. 
  • Brood
  • 10 plakken
  • 6g koolhydraten
Koolhydraatarm courgettebrood 6g Voeg toe aan verzameling

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Was de courgette goed en snijd in heel kleine stukjes (je kunt hier ook een rasp voor gebruiken).
  • Doe de courgette, het amandelmeel, de eieren, het bakpoeder, de rozemarijn, de Parmezaanse kaas en de olie in een kom en meng goed door elkaar.
  • Neem een cakeblik en vet deze goed in.
  • Verdeel het mengsel over het cakeblik en maak een lijn in het midden.
  • Bak het brood 45 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Laat het brood goed afkoelen voordat je hem uit het blik haalt.
  • Bestrooi bij het serveren nog wat rozemarijn en een klein beetje zout over het brood.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Overheerlijk courgettebrood!
Hoeveelheid per portie
Calories 176 Calories from Fat 135
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 15g21%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 313mg14%
Potassium 73mg2%
Koolhydraten 6g2%
Vezels 3g13%
Suiker 1g1%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 139IU6%
Vitamine C 4mg5%
Calcium 120mg12%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Is courgette gezond?

Courgette is een van onze meest populaire groenten. Maar is dat wel terecht? Zeer zeker! Deze geweldige groente is niet alleen koolhydraatarm, maar bevat ook weinig calorieën. Daarom zijn in veel diëten courgettes een populaire groenten. Daarnaast bevat een courgette vitamine B en C. Deze vitamines helpen ons immuunsysteem en stofwisseling. Ook bevatten courgettes kalium wat goed is voor hart en vaten. Tenslotte bestaan courgettes grotendeels uit water wat goed is voor de spijsvertering. Ik ben hartstikke fan van deze groente, jij ook?

MA’s Tip: wil jij meer recepten waar je koolhydraten kan vervangen door courgette? Probeer deze courgette frietjes of deze courgette chips.

Koolhydraatarm courgettebrood

Brood is een grote bron van koolhydraten. Als je dus wilt letten op je koolhydrateninname, dan is brood vaak het eerste wat je gaat vermijden. Toch kan het soms ontzettend lastig zijn om brood te laten staan. Een bammetje met kaas mee naar je werk is toch wel erg makkelijk en lekker.

Gelukkig zijn er veel andere manieren om brood met veel koolhydraten te vervangen. Zo bestaat er speciaal koolhydraatarm brood (die je ook erg gemakkelijk zelf kunt maken), bananenbrood of speltbrood. En natuurlijk dit courgettebrood! Wij horen graag wat je vindt van dit recept.

 

 

Koolhydraatarm courgettebrood
3.77 van 17 stemmen
Print

Overheerlijk courgettebrood!

Wil jij letten op je koolhydraten, maar houd je ook van een lekker bammetje op z'n tijd? Maak dan dit recept voor courgettebrood! Super lekker en 100% low carb. 

Gang Brood, Lunch, Ontbijt
Keuken Westers
Keyword brood, courgette, koolhydraatarm
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Totale tijd 55 minuten
Porties 10 plakken
Caloriën 176 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Was de courgette goed en snijd in heel kleine stukjes (je kunt hier ook een rasp voor gebruiken).
  3. Doe de courgette, het amandelmeel, de eieren, het bakpoeder, de rozemarijn, de Parmezaanse kaas en de olie in een kom en meng goed door elkaar.
  4. Neem een cakeblik en vet deze goed in.
  5. Verdeel het mengsel over het cakeblik en maak een lijn in het midden.
  6. Bak het brood 45 minuten in de voorverwarmde oven.
  7. Laat het brood goed afkoelen voordat je hem uit het blik haalt.
  8. Bestrooi bij het serveren nog wat rozemarijn en een klein beetje zout over het brood.

Notities

Voedingswaarden
Overheerlijk courgettebrood!
Hoeveelheid per portie
Calories 176 Calories from Fat 135
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 15g21%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 313mg14%
Potassium 73mg2%
Koolhydraten 6g2%
Vezels 3g13%
Suiker 1g1%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 139IU6%
Vitamine C 4mg5%
Calcium 120mg12%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Gerdy Floor

    sorry hoor, maar wat staan er

    soms toch domme voor de hand liggende vragen,

    Beantwoorden
  • Els

    Kan de cake (per plak) worden ingevroren?

    Beantwoorden

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
broccoli salade met spekjes 15g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Broccoli recept: broccolisalade met spek

Maak deze lekkere broccoli salade met spekjes als avondeten of lunch!

39
Link
Groene pasta met dichtgeschroeide tonijn

Een lekkere pasta met tonijn!

2
Link
Warme appel met kaneel en noten als gezonde snack. 4g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Warme appel met noten en kaneel

Vandaag een van mijn favoriete tussendoortjes! Warme appel met noten en kaneel is altijd goed als je even iets lekkers wilt snacken.

7
Link
falafel maken 34g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Hoe maak je falafel?

  Wil je een lekker recept zonder vlees? Maak dan…

6
Link
waterijs van limonade 6g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Typisch zomers toetje? Waterijs van limonade!

Waterijs van limonade is een heerlijk verfrissend toetje voor op een warme zomerdag, of wanneer je gewoon zin hebt in iets lekkers!

4
Link
gezonde chocoladecake met walnoten 5g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Gezonde chocoladecake

Op zoek naar een recept voor gezonde taart? Probeer dan dit heerlijk toetje maar eens: gezonde chocoladecake met walnoten.

7
Link
tonijn tartaar 1g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Tonijn tartaar met wasabi

Dit recept is heerlijk om te maken als voorgerecht bij een diner: tonijn tartaar met wasabi!

3
Link
groene salade 9g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Groene salade met erwten en munt

Geniet van deze groene salade!

4
Link
rucola salade met tomaatjes 6g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Gezond rucola sla recept met tomaat en tonijn

Deze gezonde rucola salade met tomaatjes is heerlijk als lunch- of maaltijdsalade.

3
Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info