Home Recepten Brood Koolhydraatarm courgettebrood

Koolhydraatarm courgettebrood

Wil jij letten op je koolhydraten, maar houd je ook van een lekker bammetje op z'n tijd? Maak dan dit recept voor courgettebrood! Super lekker en 100% low carb. 
  • Brood
  • 10 plakken
  • 6g koolhydraten
Koolhydraatarm courgettebrood 6g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Was de courgette goed en snijd in heel kleine stukjes (je kunt hier ook een rasp voor gebruiken).
  • Doe de courgette, het amandelmeel, de eieren, het bakpoeder, de rozemarijn, de Parmezaanse kaas en de olie in een kom en meng goed door elkaar.
  • Neem een cakeblik en vet deze goed in.
  • Verdeel het mengsel over het cakeblik en maak een lijn in het midden.
  • Bak het brood 45 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Laat het brood goed afkoelen voordat je hem uit het blik haalt.
  • Bestrooi bij het serveren nog wat rozemarijn en een klein beetje zout over het brood.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Overheerlijk courgettebrood!
Hoeveelheid per portie
Calories 176 Calories from Fat 135
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 15g21%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 313mg14%
Potassium 73mg2%
Koolhydraten 6g2%
Vezels 3g13%
Suiker 1g1%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 139IU6%
Vitamine C 4mg5%
Calcium 120mg12%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Is courgette gezond?

Courgette is een van onze meest populaire groenten. Maar is dat wel terecht? Zeer zeker! Deze geweldige groente is niet alleen koolhydraatarm, maar bevat ook weinig calorieën. Daarom zijn in veel diëten courgettes een populaire groenten. Daarnaast bevat een courgette vitamine B en C. Deze vitamines helpen ons immuunsysteem en stofwisseling. Ook bevatten courgettes kalium wat goed is voor hart en vaten. Tenslotte bestaan courgettes grotendeels uit water wat goed is voor de spijsvertering. Ik ben hartstikke fan van deze groente, jij ook?

MA’s Tip: wil jij meer recepten waar je koolhydraten kan vervangen door courgette? Probeer deze courgette frietjes of deze courgette chips.

Koolhydraatarm courgettebrood

Brood is een grote bron van koolhydraten. Als je dus wilt letten op je koolhydrateninname, dan is brood vaak het eerste wat je gaat vermijden. Toch kan het soms ontzettend lastig zijn om brood te laten staan. Een bammetje met kaas mee naar je werk is toch wel erg makkelijk en lekker.

Gelukkig zijn er veel andere manieren om brood met veel koolhydraten te vervangen. Zo bestaat er speciaal koolhydraatarm brood (die je ook erg gemakkelijk zelf kunt maken), bananenbrood of speltbrood. En natuurlijk dit courgettebrood! Wij horen graag wat je vindt van dit recept.

 

 

Koolhydraatarm courgettebrood
3.92 van 164 stemmen
Print

Overheerlijk courgettebrood!

Wil jij letten op je koolhydraten, maar houd je ook van een lekker bammetje op z'n tijd? Maak dan dit recept voor courgettebrood! Super lekker en 100% low carb. 

Gang Brood, Lunch, Ontbijt
Keuken Westers
Keyword brood, courgette, koolhydraatarm
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Totale tijd 55 minuten
Porties 10 plakken
Caloriën 176 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Was de courgette goed en snijd in heel kleine stukjes (je kunt hier ook een rasp voor gebruiken).
  3. Doe de courgette, het amandelmeel, de eieren, het bakpoeder, de rozemarijn, de Parmezaanse kaas en de olie in een kom en meng goed door elkaar.
  4. Neem een cakeblik en vet deze goed in.
  5. Verdeel het mengsel over het cakeblik en maak een lijn in het midden.
  6. Bak het brood 45 minuten in de voorverwarmde oven.
  7. Laat het brood goed afkoelen voordat je hem uit het blik haalt.
  8. Bestrooi bij het serveren nog wat rozemarijn en een klein beetje zout over het brood.

Notities

Voedingswaarden
Overheerlijk courgettebrood!
Hoeveelheid per portie
Calories 176 Calories from Fat 135
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 15g21%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 313mg14%
Potassium 73mg2%
Koolhydraten 6g2%
Vezels 3g13%
Suiker 1g1%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 139IU6%
Vitamine C 4mg5%
Calcium 120mg12%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Ontdek het nieuwe programma
boek hardcover rechthoekig

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Gerdy Floor

    sorry hoor, maar wat staan er

    soms toch domme voor de hand liggende vragen,

    Beantwoorden
  • Els

    Kan de cake (per plak) worden ingevroren?

    Beantwoorden

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
mini courgette pizza 12g Voeg toe aan verzameling
Mini courgette pizza

Proef deze heerlijke mini courgette pizza en het voelt net alsof je in Italië bent!

50
Link
rauwe cacao smoothie 19g Voeg toe aan verzameling
Rauwe cacao smoothie

Goed begin van de dag met de rauwe cacao smoothie met ontzettend veel voedingstoffen

179
Link
koolhydraatarme erwtensoep 14g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme erwtensoep uit de slowcooker

Een heerlijke erwtensoep uit de slow cooker

8
Link
Spruitjes roerbakken met kip voor een heerlijk en gezonde maaltijd. 17g Voeg toe aan verzameling
Roerbak spruitjes met kip

Vandaag maken we lekkere roerbak spruitjes met kip.

63
Link
gezonde komkommersoep 16g Voeg toe aan verzameling
Zomerse komkommersoep met ham

Lekkere frisse komkommersoep voor tijdens de warme zomerdagen

95
Link
spinazie salade met morzzarella en parmaham 19g Voeg toe aan verzameling
Aanrader! Spinaziesalade met mozzarella en parmaham

Deze spinazie salade met mozzarella en parmaham is een echte aanrader als jij een koolhydraatarm dieet volgt.

228
Link
gevulde hamrolletjes met roomkaas 2g Voeg toe aan verzameling
Gevulde hamrolletjes met roomkaas

  Wat serveer jij graag als hapje op een verjaardag?…

21
Link
Pokebowl met zalm en avocado 12g Voeg toe aan verzameling
Recept voor Poké Bowl met zalm

  Deze Hawaïaanse Poké Bowl is gezond en zit bomvol…

4
Link
kha huzarensalade 26g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme huzarensalade

Wil jij een lekkere huzarensalade maken? Deze koolhydraatarme huzarensalade is gemaakt zonder aardappelen!

262
Niels boek Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info