Cheat-day met mascarpone ijs. Mhhh!

Met dit warme weer hebben de meeste mensen wel zin in een ijsje. Vandaag maak ik voor jullie dit heerlijke mascarpone ijs met zomerfruit. Simpel, snel en lekker!

Is Mascarpone ijs gezond?

Laten we zeggen dat er gezondere alternatieve zijn dan mascarpone ijs. Of deze alternatieve ook net zo lekker zijn? Het is niet erg om af en toe eens iets lekkers te nemen. En als je dit doet, geniet dan ook met volle teugen!

Toch zit in mijn cheat-ijs, ten opzichte van roomijs, 24 gram minder koolhydraten. Dit vergelijken we met ijs uit de supermarkt. Neem bijvoorbeeld de fruitsensatie ijs van hertog daar zit in:

• Calorieën: 126
• Koolhydraten: 30 gram
• Eiwitten: 0,5 gram
• Vetten: 0,5 gram

Zoals je ziet zit er in dit ijs 30 gram koolhydraten en dus veel suikers. Deze suikers worden in je lichaam omgezet in vet. Want van suiker word je dik, en niet van vet wat de meeste mensen denken.

Wat zit er in dit ijsje?

In mijn variant zitten gevriesdroogde rode vruchten en vanille extract, boordevol vitaminen en antioxidanten. Natuurlijk moet je deze cheat-ijs niet dagelijks eten want het is en blijft een cheat.

Gek op ijs? Ik geef je geen ongelijk! Misschien is dit zelfgemaakte ijs van munt wat voor je. Of dit heerlijke citroen – frambozenijs. Houd je meer van waterijsjes? Probeer dan dit waterijs van limonade.