Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Koolhydraatarme kokoscake met kokossnippers
- Dessert
-
18 plakken
- 3g koolhydraten

Ingrediënten
- 5 eieren XL
- 75 gram kokosmeel
- 250 ml kokosmelk
- 60 gram kokosrasp
- 15 gram grasboter gesmolten
- Stevia Optioneel
Instructies
- Scheid het eigeel van het eiwit.
- Klop de eiwitten stijf.
- Voeg bij het eigeel de gesmolten boter, kokosmeel, kokosmelk en geraspte kokos toe. Meng dit goed door elkaar.
- Doe een klein beetje eigeelbeslag bij de eiwitten. Spatel goed om tot je geen eigeelmengsel meer ziet.
- Doe nu alle eiwitten bij de kom met het eigeelbeslag en meng goed door. Klop niet te stevig, maar houd het luchtig. Voeg eventueel stevia toe als je de cake zoeter wilt eten. Proef het beslag of die zoet genoeg is voor je.
- Doe de cake in een ingevette cakeblik of ovenschaal een en bak 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden.
Koolhydraatarme kokoscake: voor de echte kokosliefhebber! Deze cake is snel bereid en bevat geen toegevoegde suikers of E-nummers. Daar mag je best van snoepen!
Koolhydraatarme kokoscake
Heb jij iets te vieren of organiseer je een uitgebreid diner? Maak dan deze koolhydraatarme kokoscake als toetje of tussendoor. Deze cake is volledig vrij van toegevoegde suikers of E-nummers. Ideaal voor de zoetekauw onder ons.
MA’s tip: op de redactie van Ma grijpen we elke gelegenheid om iets zoets bij de koffie te zetten. Probeer ook onze gezonde wafels of go crazy met amandel koekjes met pecannoten.
Is kokos gezond?
Kokos is een gezond ingrediënt en heeft een exotische smaak. Het kan zelfs even voelen alsof je op een tropisch eiland bent wanneer je van deze vrucht eet! Kokos is makkelijk te combineren en zit boordevol vitamine E, B en C. Daarnaast bevat het magnesium, fosfor, kalium en ijzer. Dit is goed voor je botten, tanden, hart, spieren én nieren! Er kan dus zeker gesteld worden dat kokos ontzettend gezond is.
De koolhydraatarme kokoscake is een feestelijk tussendoor of toetje. De kokos zelf is al een groot feest, maar wil jij het helemaal afmaken? Voeg dan kokossnippers toe voor de ultieme smaaksensatie.
Laat weten wat je van deze kokoscake vindt en of je ook zo gek bent op kokos als wij dat zijn!
Wanneer je uit gekokost bent dan kan je lekker verder bladeren tussen 700 gezonde recepten zonder koolhydraten.

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Bij mij was het wat korrelig, geen vast textuur als een cake zou moeten zijn. Smaakte voor de rest goed, maar vind kokos ook erg lekker en heb wat meer stevia erin gedaan.
Niet te eten. Enige pluspunt is dat het huis lekker rook. Ook geprobeerd met wat rood fruit te maken. Was nog steeds niet te eten. Vervelende textuur. Enkele reis kliko en nooit meer proberen.
Ik was zo blij met deze recept om een lekkere cake te nemen bij de thee. ik heb hem precies goed gemaakt en hij kwam heel mooie uit de oven. maar ik vond hem er helemaal niet lekker smaken. zelfs niet toen ik een beetje jam op dee. hij is echt smakeloos en licht nu in de kliko.