Home Recepten Diner Naanbrood met knoflookolie

Naanbrood met knoflookolie

Dit naanbrood is lekker om te eten als bijgerecht, maar kun je ook erg goed nemen als gezond tussendoortje. Lekker met wat knoflookolie om het nét dat extra beetje smaak te geven.
  • Diner
  • 2 broden
  • 19g koolhydraten
naanbrood 19g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 50 gram speltmeel
  • 40 gram yoghurt
  • 0.5 tl bakpoeder
  • 1/2 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • peper en zout

Instructies

  • Pers de knoflook uit.
  • Doe de knoflook, olijfolie, zout en peper in een bakje en meng goed door elkaar.
  • Meng het speltmeel met de yoghurt en het bakpoeder in een beslagkom en kneed er een deeg van.
  • Verdeel het deeg in twee delen, vorm daar twee ovale rondjes van en druk ze plat
  • Verwarm een koekenpan of grillpan.
  • Besmeer de bovenkanten van de broden met de gekruide olijfolie.
  • Bak ze ongeveer 2-3 minuten op de besmeerde kant in de koekenpan of grill.
  • Besmeer ook de andere kant en draai de broden om.
  • Bak ze ook op deze kant 2-3 minuten tot de broden goudbruin zijn.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Koolhydraatarm naanbrood met knoflookolie
Hoeveelheid per portie
Calories 116 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Sodium 78mg3%
Potassium 31mg1%
Koolhydraten 19g7%
Vezels 3g13%
Eiwit 4g8%
Calcium 24mg2%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Vandaag een recept voor heerlijk koolhydraatarm naanbrood met knoflookolie.

Koolhydraatarm naanbrood gezond?

Oorspronkelijk wordt dit brood gemaakt van tarwemeel. De tarwemeel hebben we in dit recept vervangen door speltmeel. Speltmeel is ook een graansoort, maar bevat meer voedingsstoffen dan tarwemeel. Het is namelijk niet bewerkt en daarom nog in pure vorm.

Het meel bevat net als tarwemeel ook langzame koolhydraten. Deze koolhydraten kun je best af en toe nemen. Maar pas op dat je het niet té lekker gaat vinden! Want naanbrood kan je beter niet te vaak eten.

Ook zo dol op brood maar niet zo dol op die koolhydraten? Probeer dan koolhydraatarme varianten! Zo heb je naturel koolhydraatarm brood, maar ook koolhydraatarm pompoenbrood of met courgette!

Hoe maak ik dit recept?

Dit brood wordt vaak gegeten als bijgerecht in Aziatische landen. In sommige landen wordt het Nan genoemd. Nan hoeft niet te rijzen en gaat ook niet de oven in. Het wordt direct gebakken in een koekenpan of op de grill. Het is heerlijk bij een Indiase curry, met hummus tijdens de picknick of probeer dit naanbrood met onze auberginedip van uit dit artikel.

Wij zijn benieuwd of jij net zo’n fan bent van naanbrood als dat wij dat zijn. Laat het ons weten!

 

naanbrood
3.97 van 240 stemmen
Print

Koolhydraatarm naanbrood met knoflookolie

Dit naanbrood is lekker om te eten als bijgerecht, maar kun je ook erg goed nemen als gezond tussendoortje. Lekker met wat knoflookolie om het nét dat extra beetje smaak te geven.
Gang Bijgerecht, Brood, Tussendoortje
Keuken Aziatisch, Indiaas
Keyword brood zonder koolhydraten, gezond bijgerecht, koolhydraatarm brood, naan, snelgerecht, spelt
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 2 broden
Caloriën 116 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 50 gram speltmeel
  • 40 gram yoghurt
  • 0.5 tl bakpoeder
  • 1/2 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • peper en zout

Instructies

  1. Pers de knoflook uit.
  2. Doe de knoflook, olijfolie, zout en peper in een bakje en meng goed door elkaar.

  3. Meng het speltmeel met de yoghurt en het bakpoeder in een beslagkom en kneed er een deeg van.

  4. Verdeel het deeg in twee delen, vorm daar twee ovale rondjes van en druk ze plat

  5. Verwarm een koekenpan of grillpan.

  6. Besmeer de bovenkanten van de broden met de gekruide olijfolie.

  7. Bak ze ongeveer 2-3 minuten op de besmeerde kant in de koekenpan of grill.
  8. Besmeer ook de andere kant en draai de broden om.
  9. Bak ze ook op deze kant 2-3 minuten tot de broden goudbruin zijn.
Voedingswaarden
Koolhydraatarm naanbrood met knoflookolie
Hoeveelheid per portie
Calories 116 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Sodium 78mg3%
Potassium 31mg1%
Koolhydraten 19g7%
Vezels 3g13%
Eiwit 4g8%
Calcium 24mg2%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

GRATIS PDF: 99 Koolhydraatarme Producten

Jouw spiekbrief met 99 heerlijke koolhydraatarme boodschappen. Handig op je mobiel, dus nooit meer twijfelen in de supermarkt.


Vul hieronder je naam en e-mail in, zodat ik de PDF naar je toe kan sturen. 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Bah

    Onvolledig recept, wat doe je met de ingrediënten knoflook peper zout en olijfolie? Wat doe je met de bakpoeder? Als onervaren iemand is dit een grote flop geworden

    Beantwoorden
    • Niels Bosman

      Dankjewel voor je feedback! We hebben de instructies van het recept aangepast zodat het duidelijker is:)

      Beantwoorden
  • Véronique De Coninck

    Ik vond het alvast lekker. Een beetje extra bloem omdat het nog te vochtig was. Ik gebruikte sojayohurt

    Beantwoorden

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
salade met garnalen 12g Voeg toe aan verzameling
Salade met garnalen

Maak als lunch deze frisse en lekkere salade met garnalen!

206
Link
boerenkool salade 27g Voeg toe aan verzameling
Boerenkoolsalade met appel en geitenkaas

    Wil je weer eens wat anders proberen? Maak…

1
Link
spinazie salade met morzzarella en parmaham 19g Voeg toe aan verzameling
Aanrader! Spinaziesalade met mozzarella en parmaham

Deze spinazie salade met mozzarella en parmaham is een echte aanrader als jij een koolhydraatarm dieet volgt.

227
Link
Avocado met ei en roggebrood 10g Voeg toe aan verzameling
Ontbijt met avocado en ei

Lekker ontbijten met koolhydraatarm brood van MA

6
Link
Knolselderijsoep met mosterd 25g Voeg toe aan verzameling
Knolselderijsoep met mosterd

Hierbij een heerlijk knolselderij recept: knolselderijsoep met mosterd! Lekker fris, romig én vooral erg vullend!

173
Link
groentenchips 3g Voeg toe aan verzameling
Groentechips van Courgette

Deze groentechips van courgette zijn verantwoord en super lekker! Je eet ze ook binnen een koolhydraatarm dieet.

29
Link
mango smoothie met honing en kaneel 16g Voeg toe aan verzameling
Wintergenot: mango-kaneel smoothie

Deze mango smoothie met honing en kaneel mag je niet missen!

6
Link
gevulde courgette met gehakt 23g Voeg toe aan verzameling
Gevulde courgette met gehakt

Vandaag staat er gevulde courgette met gehakt op tafel! 

115
Link
sperziebonen tonijn salade 16g Voeg toe aan verzameling
Sperziebonen tonijn salade

Deze sperziebonen tonijn salade staat gegarandeerd voor een heerlijke, gezonde lunch!

5
Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info