Gezond ontbijt met ei: spiegelei op brood
Maak dit spiegelei op brood als gezond ontbijt met ei. Super easy, maar het blijft gewoon erg lekker! (én koolhydraatarm)
Ontbijt
1
10 min.
7.3 G Koolhydraten
kCal
521
Koolhydraten
7.3 G
Vetten
35.1 G
Eiwitten
37.3 G
Vandaag maken we een lekker spiegelei als ontbijt. Wie houdt daar nou niet van?
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
2 eieren
2 plakken ham
2 plakken kaas
1 handje sla
1/2 tomaat
1/2 avocado
paprikapoeder
olijfolie
Instructies
Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en bak hierin twee spiegeleitjes.
Beleg een cracker of boterham met een plak kaas, een plak ham en het spiegelei. Bestrooi met paprikapoeder.
Doe hetzelfde voor de andere cracker of boterham.
Maak een salade van tomaat, avocado en sla.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
2 eieren
2 plakken ham
2 plakken kaas
1 handje sla
1/2 tomaat
1/2 avocado
paprikapoeder
olijfolie
Instructies
Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en bak hierin twee spiegeleitjes.
Beleg een cracker of boterham met een plak kaas, een plak ham en het spiegelei. Bestrooi met paprikapoeder.
Doe hetzelfde voor de andere cracker of boterham.
Maak een salade van tomaat, avocado en sla.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Een spiegelei als gezond ontbijt
Een gezond ontbijt is ontzettend belangrijk. Hiermee kickstart je namelijk je dag en geef je jezelf energie en goede voedingsstoffen om de dag optimaal te beginnen. Sla deze maaltijd dan ook nooit over! Hierdoor heb je namelijk eerder kans om overdag te gaan snacken, en dat is niet de bedoeling.
Een gezond ontbijt bestaat uit:
Veel eiwitten en goede vetten. Hierdoor voel je je eerder verzadigd en heb je overdag minder trek.
Langzame in plaats van snelle koolhydraten. Ga dus niet voor een groot bord Brintapap, maar neem een havermout ontbijt! Deze langzame koolhydraten geven langer een verzadigd gevoel.
Water vóór het ontbijt. Drink twee glazen water als je wakker wordt. Hierdoor ‘wek’ je je lichaam en zet je het aan het werk.
Ma's Tip: Houd je ook zo erg van ei? Wij wel! Bekijk onze 10 x recepten met ei
Lekkere ontbijt recepten
Wil jij meer inspiratie voor een lekker ontbijtje? Bekijk eens onze ontbijt recepten op Makkelijk Afvallen. Deze bestaan allemaal uit bovenstaande tips: eiwitten, goede vetten en langzame koolhydraten. Met deze ontbijtjes begin jij je dag altijd goed! Maar je kunt natuurlijk ook lekker dit spiegelei op koolhydraatarm brood maken! Genoeg keuze, wat is jouw favoriet?
De overgang is geen excuus – wél een signaal
Je lijf verandert. Wat vroeger werkte, werkt nu niet meer.
Dit gratis weekmenu helpt je opnieuw grip krijgen op je gewicht, je energie en je hormonen.
Incl. recepten + boodschappenlijstje!
✔️ Minder buikvet, meer balans
✔️Lekker eten zónder honger
✔️Planbaar, haalbaar, zichtbaar resultaat
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
De overgang is geen excuus – wél een signaal
Je lijf verandert. Wat vroeger werkte, werkt nu niet meer.
Dit gratis weekmenu helpt je opnieuw grip krijgen op je gewicht, je energie en je hormonen.
Incl. recepten + boodschappenlijstje!
✔️ Minder buikvet, meer balans
✔️Lekker eten zónder honger
✔️Planbaar, haalbaar, zichtbaar resultaat
Tips!
Een spiegelei als gezond ontbijt
Een gezond ontbijt is ontzettend belangrijk. Hiermee kickstart je namelijk je dag en geef je jezelf energie en goede voedingsstoffen om de dag optimaal te beginnen. Sla deze maaltijd dan ook nooit over! Hierdoor heb je namelijk eerder kans om overdag te gaan snacken, en dat is niet de bedoeling.
Een gezond ontbijt bestaat uit:
Veel eiwitten en goede vetten. Hierdoor voel je je eerder verzadigd en heb je overdag minder trek.
Langzame in plaats van snelle koolhydraten. Ga dus niet voor een groot bord Brintapap, maar neem een havermout ontbijt! Deze langzame koolhydraten geven langer een verzadigd gevoel.
Water vóór het ontbijt. Drink twee glazen water als je wakker wordt. Hierdoor ‘wek’ je je lichaam en zet je het aan het werk.
Ma's Tip: Houd je ook zo erg van ei? Wij wel! Bekijk onze 10 x recepten met ei
Lekkere ontbijt recepten
Wil jij meer inspiratie voor een lekker ontbijtje? Bekijk eens onze ontbijt recepten op Makkelijk Afvallen. Deze bestaan allemaal uit bovenstaande tips: eiwitten, goede vetten en langzame koolhydraten. Met deze ontbijtjes begin jij je dag altijd goed! Maar je kunt natuurlijk ook lekker dit spiegelei op koolhydraatarm brood maken! Genoeg keuze, wat is jouw favoriet?
De overgang is geen excuus – wél een signaal
Je lijf verandert. Wat vroeger werkte, werkt nu niet meer.
Dit gratis weekmenu helpt je opnieuw grip krijgen op je gewicht, je energie en je hormonen.
Incl. recepten + boodschappenlijstje!
✔️ Minder buikvet, meer balans
✔️Lekker eten zónder honger
✔️Planbaar, haalbaar, zichtbaar resultaat
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
De overgang is geen excuus – wél een signaal
Je lijf verandert. Wat vroeger werkte, werkt nu niet meer.
Dit gratis weekmenu helpt je opnieuw grip krijgen op je gewicht, je energie en je hormonen.
Incl. recepten + boodschappenlijstje!
✔️ Minder buikvet, meer balans
✔️Lekker eten zónder honger
✔️Planbaar, haalbaar, zichtbaar resultaat
Deze zijn ook lekker...
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
