5

Gebakken ei met avocado en tomaat

Lekker gebakken ei met tomaat en avocado. Smullen! Het ei zorgt voor de nodige eiwitten en de avocado levert de juiste gezonde vetten – een goede basis om de dag mee te beginnen!
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 14g koolhydraten

Ingrediënten

Instructies

  • Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie.
  • Bak hierin het ei, bestrooi met een klein beetje Italiaanse kruiden.
  • Was de tomaat en snijd in plakjes.
  • Halveer de avocado en snijd de helft zonder pit in reepjes en schep de reepjes uit het vel.
  • Serveer het ei met de tomaat en avocado.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Gebakken ei met tomaat en avocado
Amount Per Serving
Calorieën 318 Calorieën uit vet 216
% Daily Value*
Vet 24g34%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 138mg6%
Potassium 900mg26%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 8g33%
Suiker 4g4%
Eiwit 14g28%
Vitamine A 1645IU75%
Vitamine C 26.9mg36%
Calcium 74mg7%
IJzer 2.4mg15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Lekker gebakken ei met avocado en tomaat. Een goed begin van je dag. Smullen maar! 

Gebakken ei met avocado en tomaat

Eet jij wel eens een gebakken ei? Hierbij een easy peasy recept, maar met de juiste goede voedingsstoffen. Ofwel een goede basis om de dag mee te beginnen!

Het ei zorgt voor de nodige eiwitten en de avocado levert de juiste gezonde vetten. Maar wist je dat avocado ook veel kalium, vitamine C, foliumzuur, ijzer en vezels bevat? Samengevat goed voor je weerstand en ook de algemene gezondheid! De tomaatjes zijn de final touch!

Meer recepten met dat superfood avocado? Probeer deze eens:

Gebakken ei

Gebakken ei is heerlijk als ontbijtje of voor de lunch. Een eitje wordt al snel erg lekker als je een beetje peper, zout en Italiaanse kruiden toevoegt. Als je eieren koopt, kies dan wel biologische eieren! Deze kun je herkennen aan het nummer op het ei: 0=biologisch.

Mis jij bij dit recept een sneetje brood? Kies dan voor koolhydraatarm brood om koolhydraten te beperken.

 

 

ei met avocado
3.8 van 5 stemmen
Print

Gebakken ei met tomaat en avocado

Lekker gebakken ei met tomaat en avocado. Smullen! Het ei zorgt voor de nodige eiwitten en de avocado levert de juiste gezonde vetten – een goede basis om de dag mee te beginnen!
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Hollands
Keyword avocado, eiwitrijk, gezond ontbijt, koolhydraatarm, koolhydraatarm brood, snelgerecht
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 318 kcal

Ingrediënten

Instructies

  1. Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie.
  2. Bak hierin het ei, bestrooi met een klein beetje Italiaanse kruiden.
  3. Was de tomaat en snijd in plakjes.

  4. Halveer de avocado en snijd de helft zonder pit in reepjes en schep de reepjes uit het vel.

  5. Serveer het ei met de tomaat en avocado.

Notities

Nutrition Facts
Gebakken ei met tomaat en avocado
Amount Per Serving
Calorieën 318 Calorieën uit vet 216
% Daily Value*
Vet 24g34%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 138mg6%
Potassium 900mg26%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 8g33%
Suiker 4g4%
Eiwit 14g28%
Vitamine A 1645IU75%
Vitamine C 26.9mg36%
Calcium 74mg7%
IJzer 2.4mg15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1