Koolhydraatarme courgette pasta
Heerlijke koolhydraatarme spaghetti binnen no-time op tafel.
Diner
1
20 min.
35.8 G Koolhydraten
kCal
338
Koolhydraten
35.8 G
Vetten
7.1 G
Eiwitten
26 G
Koolhydraatarme courgette pasta, een goede vervanger voor pasta.
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
0.25 rode paprika
0.25 prei
0.5 wortel
200 gr spinazie
1 blikje tomatenpuree
1 teentje knoflook
1 bosui
2 el parmezaanse kaas
Instructies
Snijd alle groenten klein voor de pastasaus (behalve de courgette).
Snijd slierten van de courgette door een spiraalsnijder/spirelli te gebruiken. Leg de slierten op een bord.
Verwarm wat kokosolie in een hapjespan en fruit de knoflook en ui aan. Voeg de prei, paprika en wortel toe en bak aan.
Voeg vervolgens de spinazie toe en laat slinken. Wanneer de spinazie is geslonken voeg de tomatenpuree toe en mix het geheel. Als het te dik is kun je een klein beetje water toevoegen zodat je een echte saus krijgt.
Verwarm in een koekenpan de courgette slierten en bak 2 min. Bak niet te lang anders verliest de courgette zijn 'bite'. Je kunt eventueel nog wat knoflook toevoegen.
Haal de courgetti uit de pan en leg op een bord, leg vervolgens de saus hier bovenop en bestrooi met Parmezaanse kaas, peper en zout.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Koolhydraatarme courgette pasta gezond?
Courgette is familie van de komkommer, daarom lijken de vorm en de kleur op elkaar. Courgette pasta wordt gemaakt van courgette. In dit gerecht zit dus geen traditionele Italiaanse pasta. Dat maakt het nu juist zo gezond! Wist jij dat courgette een van onze meest populaire groenten is? En dat is niet voor niets. Deze groente is niet alleen koolhydraatarm, maar bevat ook weinig calorieën en zit boordevol gezonde vitaminen en mineralen.
Wil jij meer lekkere recepten met courgette? Bekijk dan eens ons overzichtsartikel!
Lekker slurpen!
In dit gerecht gebruiken we de courgette slierten als vervanger van spaghetti. Dit wordt ook wel courgetti genoemd. De courgetti maak je door een spiraalsnijder/spirelli te gebruiken. Als je deze niet in huis hebt, kan je ook een kaasschaaf gebruiken. Je krijgt dan tagliatelle. Deze vervanger voor pasta is enorm populair! Daarnaast is dit een vegetarisch recept, maar als je wilt kun je tonijn of gehakt toevoegen. Of als je erg van groenten houdt, kun je bijvoorbeeld ook extra groenen toevoegen!
Zoek jij inspiratie voor koolhydraatarme recepten? In ons Koolhydraatarm 28-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 28 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.
Beginnende suikerproblemen? Zet nu de juiste stappen
Krijg je de waarschuwing om op je suiker te letten? Je bent niet alleen.
Deze gids helpt je om op een haalbare manier je bloedsuiker te stabiliseren en insulineresistentie tegen te gaan – zonder hypes of extremen.
✔️ Speciaal voor wie nét wil ingrijpen voor het te laat is
✔️Begrijp wat voeding écht met je bloedsuiker doet
✔️Inclusief gezond weekmenu, tips & recepten
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
