Laat de kikkererwten 8 uur weken en kook voor 30 minuten tot beetgaar en laat uitlekken en afkoelen.
of
Laat de kikkererwten uit blik uitlekken
Dep de kikkererwten droog
Snijd de ui zeer fijn en pers de knoflook uit.
Doe de kikkererwten samen met alle andere ingrediënten, behalve de olijfolie en sesamzaadjes. in een keukenmachine en meng tot een grof mengsel.
Neem het deeg en vorm hier 6 balletjes van. Als je wilt kun je ze door sesamzaadjes rollen. Druk ze een beetje plat.
Falafel maken , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl