Kook de bloemkool en boerenkool 20 minuten op laag vuur met de deksel op de pan.
Bak de spekreepjes in een koekenpan met de helft van de roomboter op hoog vuur krokant.
Giet de bloemkool en boerenkool af en stamp grof.
Voeg de overige roomboter, mosterd, nootmuskaat, peper en zout toe.
[nutrition-label]
Boerenkool stamppot , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl